Чай зелений Матча Органік, 100 г
300.00грн.
Бажаєте підбадьоритися, але не п’єте каву? Спробуйте зелений чай Матча Органік. Це повністю натуральний продукт, який готують із чайного листя, перетертого в порошок. Матча Органік має приємний солодкуватий смак і утворює густий насичений настій. Крім напою, порошок можна використовувати для приготування оригінальних десертів або напоїв.
Порівняти
Опис
Бажаєте підбадьоритися, але не п’єте каву? Спробуйте зелений чай Матча Органік. Це повністю натуральний продукт, який готують із чайного листя, перетертого в порошок. Матча Органік має приємний солодкуватий смак і утворює густий насичений настій. Крім напою, порошок можна використовувати для приготування оригінальних десертів або напоїв.
Історія напою
Матча з’явився багато століть тому в Китаї, а саме в 6 ст. в монастирях, звідки буддійські ченці привезли його до Японії. Там цей напій використовували у священних чайних церемоніях і медитаціях, і він став частиною культури.
Виробництво матча
Цей вид чаю проходить технологічно складний процес виробництва.
Перед збором урожаю листя закривають від сонця. Це зупиняє його ріст і підвищує концентрацію таніну і хлорофілу, що робить матча яскраво-зеленим.
У зібраного листя видаляють прожилки. Оброблене парою і просушене листя залишають у тіні для подальшої ферментації.
Потім сировину перемелюють вручну кам’яними жорнами.
За смаком чай матча не сплутати ні з яким іншим. Це оригінальне поєднання ніжної солодкості з насиченістю та легкою гірчинкою класичного зеленого чаю. Завдяки цьому матча набув широкого застосування в кулінарії і став одним з найпопулярніших напоїв у світі.
Користь матча Органік
Перш за все матча славиться ефектом підвищення енергії, та є більш здоровою альтернативою кави.
У матча містяться антиоксиданти (катехіни), які допомагають організму боротися з раковими клітинами і старінням. Також науково доведено ефект прискорення метаболізму, а також профілактики катаракти й артриту.
Порошковий чай активізує роботу мозку, покращує концентрацію і пам’ять, піднімає настрій.
У багатьох дослідженнях встановлено, що матча допомагає у відновленні печінки, нормалізує цукор у крові та запобігає розвитку діабету.
Як приготувати
Класичний спосіб приготування з бамбуковим вінчиком дасть змогу відчути себе майстром церемонії. Вам знадобиться: чаша з кераміки або дерева (тяван), вінчик з бамбука, щоб збити напій, мірна бамбукова ложка для порошку і сито для проціджування.
Щоб заварити матча без вінчика, підійде піала, чашка або інша широка ємність, чайна ложка і звичайний вінчик або капучинатор.
Підготуйте воду (70-80 градусів). На порцію потрібно 2 г порошку (2 бамбукові ложки або 1 чайна) і 80 мл води. Ретельно розмішайте вінчиком, щоб матча повністю розчинився. Має вийти густий напій із легкою пінкою.
Для любителів міцнішого чаю, можна заварити 4 г порошку на 50 мл води. Смак такого матча буде трохи гіркуватим.
Бажаємо приємного чаювання!
Додаткова інформація
| Вага | 0.1 кг |
|---|---|
| Походження | Китай |
Відгуки (0)
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Супутні товари
Чай білий ПайМуТан ТМ Хенчан, 6 г
Білий чай ПайМуТан Хенчан – популярний білий сорт чаю, що перекладається, як "Біла Півонія". Він – ціниться серед гурманів і займає гідне місце в колекції тих, хто вперше скуштував білий чай. ПайМуТан має витончений аромат і смак, де відчувається гармонійна симфонія деревної кори, трав, меду та фруктів. Практично необроблений, свіжий напій відрізняється м'яким смаком, та відчуттям спокою і легкості після чаювання. Пай Му Тан він бренду Хенчан випускається у формі порційних таблеток по 6 г, що зручно для заварювання навіть в "польових умовах".
Чай зелений Шен Пуер Червона Стрічка, Сягуань, 357г
Пуери від бренду Сягуань – справжнє занурення у світ традицій та найвищої чайної майстерності Піднебесної! Шен Пуер Червона Стрічка 2016 року виробництва – не виключення. Щоб пізнати глибину цього напою, потрібно небагато: розкрити упаковку, заварити порцію та зробити перший вдих аромату і перший ковток. Аромат лугового різнотрав'я, м'який смак, солодкість, що залишається на язику – захлеснуть вас із головою, запрошуючи поставити світ на паузу, та насолодитися приємними хвилинами чаювання.
Чай чорний Дянь Хун із квітами османтусу ТМ Хенчан, 6 г
Чорний Дянь Хун з квітами османтусу ТМ Хенчан – ароматний чай, що дарує відчуття спокою, затишку і створює атмосферу тихої розкоші. Його унікальний аромат, з квітково-фруктовими відтінками сягає глибин душі, а колір готового настою нагадує літній захід сонця. Дянь Хун з османтусом – кращий варіант для знайомства з китайською чайною культурою. Його смак – м'який, яскравий, та зрозумілий для новачків. А досвідченим гурманам він подарує насолоду та розкриє глибину свого букету. Напій сповнює простір теплом, перетворюючи щоденне чаювання на свято.
Чай чорний елітний дянь Хун ТМ “Хенчан” 80 г ж/б
Якісний чай має приносити задоволення та користь. Чорний елітний Дянь Хун ТМ "Хенчан" – справжній скарб серед китайських чаїв, доступний кожному. Це досить недорогий сорт чаю, але його виготовляють з високоякісної відбірної сировини, що вирощується в провінції Юннань. Дянь Хун має насичений аромат і багатогранний смак, що дарують задоволення від кожного ковтка. Готовий чай має красивий колір настою – чистий та прозорий, що також говорить про високу якість продукту. А висока концентрація корисних мікроелементів підвищує енергію та покращує настрій і самопочуття. Дянь Хун стане чудовим подарунком для поціновувачів вишуканих напоїв. Він потішить гурманів, та подарує приємні відчуття від першого чайного досвіду.
Чай чорний Шу Пуер Палацовий Гун Тін Чайний Король, 357г
Палацовий Гун Тін Чайний Король – гармонійний шу пуер тривалої витримки, що має об'ємний аромат і по-справжньому королівський смак. Це не просто вишуканий напій з багатогранним смаком. Це потужний натуральний енергетик, що знімає втому та сонливість, пробуджує натхнення та піднімає настрій. Гун Тін Чайний Король – насичений, смачний і тонізуючий до останньої краплі. Чудовий для ранкових чаювань, коли потрібно швидко прокинутися та налаштуватися на насичений день.
Чай чорний Шу Пуер Сімейна Реліквія, “Хенчан”, 357 г
Культура чаювання в Китаї є однією із сімейних цінностей, шо передаються до кожного наступного покоління та зберігаються століттями. Шу Пуер Сімейна Реліквія ТМ Хенчан – чай з розкішним смаком, що втілює дух сім'ї, і давніх традицій. Цей пуер має приємний смак та аромат, що зігрівають зсередини, даруючи відчуття затишку, спокою і тепла. Сімейна Реліквія – ідеальний напій для щоденних чаювань, прийому дорогих гостей, та дегустації в колі рідних та з близькими друзями. Також він стане елегантним подарунком для поціновувача китайського чаю. Завдяки його високій якості та багатогранному смаку, такому млинцю в своїй колекції буде радий кожний гурман.
Чай чорний Шу Пуер Чайна цегла Юннаня 1992, 100 г
Шу Пуер Чайна цегла Юннаня – шляхетний чорний чай, віком урожаю понад 30 років, та понад 15 років витримки. Виготовлений із сировини найвищої якості. Добірне велике листя і ніжні чайні бруньки спресовані в акуратну цеглу 100 г. Готовий напій подарує феноменально яскравий букет смаків, що розкривають глибини чайної культури Піднебесної. Цей чай – дуже м'який, навіть при міцному заварюванні. З кожним ковтком по тілу розливається приємне тепло, душа наповнюється легкістю, свідомість стає ясною, а розум – зібраним. Для колекціонера та чайного гурмана ця цеглинка пуера стане чудовим подарунком, і вірним супутником домашніх та святкових чаювань.
Чай чорний Шу Пуер Юннань Туоча Сягуань, 100 г
Шу Пуер Юннань Туоча – якісний чай від відомої в усьому світі фабрики Сягуань. Цей напій втілює високу чайну майстерність. Використання відбірної сировини, якісного пресування та дотримання рецептури, дарує чаю багатий вишуканий смак. Цей витриманий пуер 2018 року виробництва, є справжнім бестселером у світі. Зараз складно знайти поціновувача китайського чаю, який би хоч раз не спробував юннанський шу пуер від Сягуань. А його приємний смак обов'язково сподобається новачкам. Юннань Туоча – чай, наповнений гармонією, затишком і теплом, від ароматної піали якого неможливо відмовитися.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.