Чай чорний Шу Пуер Юннань Туоча Сягуань, 100 г

Шу Пуер Юннань Туоча – якісний чай від відомої в усьому світі фабрики Сягуань. Цей напій втілює високу чайну майстерність. Використання відбірної сировини, якісного пресування та дотримання рецептури, дарує чаю багатий вишуканий смак.

Цей витриманий пуер 2018 року виробництва, є справжнім бестселером у світі. Зараз складно знайти поціновувача китайського чаю, який би хоч раз не спробував юннанський шу пуер від Сягуань. А його приємний смак обов’язково сподобається новачкам.

Юннань Туоча – чай, наповнений гармонією, затишком і теплом, від ароматної піали якого неможливо відмовитися.

Чим особливий сягуаньський пуер Юннань Туоча

Цей вид чаю – один з найвідоміших серед гурманів в Піднебесній та інших куточках світу. Пресування, сировину та унікальний аромат пуерів від фабрики Сягуань не сплутати з іншими.

Стограмове гніздечко (туо ча) має щільне пресування, що дозволяє чаю тривалий час залишатися свіжим.

Цей шу пуер виготовлений за класичною рецептурою фабрики 1976 року. Продукт вийшов дуже якісним і настільки сподобався споживачам, що його внесли до переліку нематеріальної культурної спадщини Китаю.

Для виробництва шу пуеру використовували купаж із верхніх молодих листочків і ворсистих чайних бруньок, зібраних зі столітніх дерев в провінції Юннань.

Сировина оброблена за технологією прискореного дозрівання. Після відбору та висушування, листя і бруньки збирають в купи, обприскують водою і відправляють у спеціальні приміщення на ферментацію під дією високої вологості.

Технологи слідкують, щоб листя мало однакову температуру в усіх шарах, та перемішують листя, щоб не допустити його псування. При дотриманні технології та вчасної зупинки ферментації, виходить високоякісний пуер. Після ферментації, листя просмажують та пресують у форму туо ча, фінальний раз просушують в спеціальній печі та запаковують.

Особливості смаку та аромату чаю Туоча Сягуань

Аромат шу пуера Юннань Туоча – розкривається в сухому варіанті трав’янисто-деревними нотками, та яскравими відтінками смажених горіхів з відлуннями прянощів та ягід. У прогрітому посуді більш яскраво проявляються ноти горіхів та підсмаженого хліба.

Смак – приємний та м’який, характерний для чорних пуерів витримки понад 7 років. Чай наповнений багатогранними солодкістю шоколаду, та відтінками горіхів, камфори і прянощів.

Залишається свіжий, приємно обволікаючий післясмак. Чай зберігає насиченість до 7 заварювань, що дозволяє неспішно продегустувати його та насолодитися усіма нотками шу пуеру.

Готовий настій має глибокий яскраво-червоний колір, що переливається у світлі рубіново-багряними відтінками.

Як заварювати сягуаньський шу пуер

Чорний пуер Юннань Туоча – легко заварюється різними способами. Для однієї порції потрібно 5-7 г сухого чаю на 150-200 мл води, температурою 95-98°C. Перед заварюванням радимо прогріти чайник або гайвань. Традиційно чай заварюється протоками по 20 секунд. Далі поступово збільшуйте час до 2-3 хвилин.

Для заварювання настоюванням використовуйте порцеляновий чайник, та 6-7 г чаю на 400-500 мл води. Настоюйте біля 4-5 хвилин.

Користь чорного пуеру для організму

Якісні чорні пуери від бренду Сягуань – полюбляють не лише за вишуканий смак, а й піднесений настрій та енергію, що відчувається після кожного чаювання. Обов’язково заварюйте туо ча від Сягуань, коли потрібно підбадьоритися, відновити сили та сконцентруватися.

Цей напій впорядковує думки, прояснює свідомість, наповнює енергією та підвищує працездатність. Для усіх, хто має багато працювати, та пов’язаний з творчою діяльністю, цей чай – справжня знахідка. При неспішному вдумливому чаюванні шу пуер дарує гармонію, духовний спокій та рівновагу, пробуджує натхнення.

Недарма пуер вважають в Китаї напоєм краси та довголіття. Листовий чорний чай покращує кровообіг, тому тіло відчуває приємне тепло та рух самого життя по венах. Напій активує роботу мозку, очищує кров, печінку та нирки. Нормалізує травлення та процеси обміну, покращує стан шкіри. Дарує легкість тілу і душі. Цей чай також допоможе відновитися при отруєннях та застуді.

Шу Пуер Юннань Туоча від Сягуань – ідеальний вибір напою для щоденного вживання на самоті або в компанії поціновувачів смачних пуерів.

Бажаємо приємного чаювання!