Чай чорний Шу Пуер Чайна цегла Юннаня 1992, 100 г

Шу Пуер Чайна цегла Юннаня – шляхетний чорний чай, віком урожаю понад 30 років, та понад 15 років витримки. Виготовлений із сировини найвищої якості. Добірне велике листя і ніжні чайні бруньки спресовані в акуратну цеглу 100 г.

Готовий напій подарує феноменально яскравий букет смаків, що розкривають глибини чайної культури Піднебесної. Цей чай – дуже м’який, навіть при міцному заварюванні. З кожним ковтком по тілу розливається приємне тепло, душа наповнюється легкістю, свідомість стає ясною, а розум – зібраним.

Для колекціонера та чайного гурмана ця цеглинка пуера стане чудовим подарунком, і вірним супутником домашніх та святкових чаювань.

Особливості Чайної цегли Юннаня

Цей неповторний витриманий пуер виготовлений з великого листя стародавніх дерев урожаю 1992 року. Сировину витримували 16 років, перш ніж приготувати вишуканий чай у 2008 році.

Листя зібране в гірських регіонах Юннані, на висоті 1600 м. над морем. У таких локаціях чайні дерева ростуть у природному середовищі. Їх не підрізають, не обробляють хімічно. Могутнє коріння збирає з ґрунту максимум поживних речовин, доставляючи листям і брунькам вітаміни та ефірні олії. Вони роблять готовий напій багатим на смак, ароматним і корисним.

У цеглу чорного шу Юннаня вкладено душу і натхнення чайних майстрів. Вони вивели унікальну рецептуру чорного чаю, що втілює велич китайських традицій чаювання. А готовий напій дозволяє торкнутися магії церемоній, що занурює в медитативне умиротворення, споглядання Істини і пізнання себе.

Виробництво чайної цегли Юннаня

Основний момент – тривалість ферментації. До висушеної сировини додають спеціальні культури, що виділяють природні безпечні бактерії. Вони розвиваються в листі в умовах високої вологості й тепла, виробляючи бажаний смак та аромат чаю, який не сплутати з іншими видами пуерів.

Після цього – чай спресовують у форму цегли, яку зручно розділяти на порції.

Аромат і смак цегли Юннаня 1992

Цей чай є ідеальним знайомством зі складним світом пуерів. Пахне деревною корою, сухофруктами та шоколадом.

Смак – м’який із тонкими нотками чорносливу та какао. У перших протоках ще відчувається присмак деревини. Далі розкриваються сухофтукти та шоколад. Пізні протоки мають більш маслянистий смак з приємними нотками вершкової карамелі.

Заварений настій виходить густим та непрозорим, насиченого кольору кави з рубіновим відливом.

Як заварювати шу пуер

Порцію сухого чаю розм’якшіть окропом 5-10 секунд і злийте заварку. Так листя і бруньки краще розкриють свій аромат.

Для заварювання протоками знадобиться 10 г чаю на 200 мл води. Цей чай не боїться окропу. Робіть протоки по 15 секунд. Шу пуер витримує до 7 заварювань.

Щоб приготувати напій настоюванням, візьміть 5-7 г сухого продукту на 400-500 мл. води. Напій можна витримувати до 5 хвилин.

Користь чорного пуеру

Крупнолистовий витриманий пуер містить безліч корисних вітамінів та мікроелементів. Можливо, тому китайці вважають пуер еліксиром довголіття, гарного самопочуття та молодості.

Ґрунт провінції Юннань – червоний, тому чай багатий на залізо, а цей елемент захищає організм від анемії. Також чорний чай – оздоровлює серце, чистить судини, знижує поганий холестерин та цукор у крові.

Чорний пуер – потужний антиоксидант. Регулярно вживаючи цей напій, можна помітити поліпшення стану шкіри і свіжіший відпочивший вигляд.

Багато хто чув про п’янкий чайний ефект від пуера. При цьому не варто очікувати таких самих відчуттів, як від алкоголю. Після повільного чаювання з шу пуером Чайна цегла Юннаня спадає напруга і приходить заспокоєння. Але увага – не розсіюється, а прояснюється та концентрується, підвищується уважність та рівень енергії. Пкоращується настрій, думки – упорядковуються, а звичайнісінький день стає більш яскравим і наповненим.

Шу Пуер Чайна цегла Юннаня врожаю 1992 стане ідеальним напоєм, щоб зустріти новий день, або добре провести перерву в шаленому ритмі роботи.

Бажаємо приємного чаювання!