Чай зелений Шен Пуер Червона Стрічка, Сягуань, 357г

Пуери від бренду Сягуань – справжнє занурення у світ традицій та найвищої чайної майстерності Піднебесної! Шен Пуер Червона Стрічка 2016 року виробництва – не виключення.

Щоб пізнати глибину цього напою, потрібно небагато: розкрити упаковку, заварити порцію та зробити перший вдих аромату і перший ковток.

Аромат лугового  різнотрав’я, м’який смак, солодкість, що залишається на язику – захлеснуть вас із головою, запрошуючи поставити світ на паузу, та насолодитися приємними хвилинами чаювання.

Особливості зеленого чаю Червона Стрічка

Червону стрічку видно в сухому млинці пуеру, що є його знаковою відмінністю від інших екземплярів чаю бренду Сягуань.

Шен пуер виготовлений у 2016 році. Це вказує на достатню витримку та зрілість чаю, та вишукану м’якість його смаку. Цей напій не гірчитиме, навіть, якщо випадково його перетримати.

Попри те, що фабрика Сягуань виготовляє переважно пресований чай у форматі гнізда (туо ча), Червона Стрічка має форму млинця 357 г. Щільність пресовки – середня, тож порцію чаю легко відламати руками.

Зелений чай виготовлений з поєднанням традицій та сучасних технологій. Сировину для Червоної Стрічки збирають високо в горах зі столітніх дерев. Листочки сортують, підсушують та витримують в спеціальних камерах, щоб відбувся процес природної ферментації.

Він може тривати кілька місяців, проте це дозволяє зберегти всю користь чайного листя та досягти неповторного багатогранного смаку. Точну тривалість ферментації визначають чайні майстри фабрики.

Смак та аромат пуеру Червона Стрічка

Шен пуер відрізняється яскравим трав’янисто-квітковим ароматом, що в розігрітому чайнику або гайвані доповнюється нотками в’ялених фруктів.

Смак дублює освіжаючі відтінки квітів і весняних трав. З кожною протокою вони збагачуються солодкістю квіткового меду та легкою кислинкою ягід. Післясмак – солодкуватий та освіжаючий.

Способи заварювання шен пуеру Червона стрічка

Смак чаю – дуже м’який без гіркоти. Тому, якщо ви полюбляєте міцний пуер, можна використовувати до 12-15 г чаю на 150-200 мл води. Завдяки витримці чаю більше 9 років, можна заварювати його навіть водою вище 96⁰С.

Шен пуер краще заварювати протоками, щоб відчути, як розкривається палітра його смаку. Спочатку залийте сухе листя гарячою водою на кілька секунд і злийте воду. Так листя промиється і розпариться.

Потім знову залийте пуер водою, та зробіть першу протоку 10-15 секунд. З кожним разом додавайте час до 1-2 хвилин, поки не відчуєте, що напій підходить вам за міцністю.

Для звичайного настоювання в чайнику підійде порція 10-15 г чаю на 400 мл води. Час заварювання – 2-3 хвилини.

Цілющі властивості зеленого пуеру

Зелений шен пуер – підтримка вашої молодості, енергії та гарного самопочуття. Чайне листя, вирощене на високогірних плантаціях з недоторканою природою, зберігає максимум корисних властивостей.

Антиоксиданти покращують стан шкіри. Поліфеноли та флавоноїди захищають від вільних радикалів, та гальмують старіння.

Також зелений чай підтримує здоров’я печінки та нирок, діючи, як природний детокс-напій. А за рахунок зниження шкідливого холестерину та цукру в крові, зелений чай є профілактикою низки серцево-судинних захворювань.

Шен пуер тонізує та підвищує працездатність. При цьому він має м’яку та безпечну дію на нервову систему, не викликаючи перезбудження та фізичного звикання.

Напій чудово освіжає в спекотний сезон та зігріває у прохолодну погоду. Зелений чай  часто застосовують, як допоміжний засіб для зняття жару та запалень.

Пориньте у світ багатогранного смаку та яскравого аромату, щоб ненадовго відволіктись від метушні цього світу та відчути справжню свободу та внутрішню гармонію.

Бажаємо приємного чаювання!