Чай Квітка Османтуса ТМ”Ji Mingxiang” 40г

Чайні добавки з квіток є дуже популярними у Піднебесній. Чай Квітка Османтуса ТМ “Ji Mingxiang” – не виключення. Ці мініатюрні квіточки додають до чорних і зелених сортів чаю, щоб надати смаку нових ноток. При цьому добавка не перебиває основний характер чаю.

Також чай з османтуса із задоволенням п’ють окремо, як повноцінний ароматний напій. Він пахне стиглими фруктами, та має освіжаючий смак квіткового нектару. Але в Китаї цей чай цінують не лише за насолоду смаком, а й цілющі властивості для організму.

Особливості османтусу для чаю

З грецької “османтус” перекладається як “запашна квітка”. Але ця золотиста квітка, як і чайна добавка з неї, народжена на півдні Китаї. Споконвіку сушені квітки використовувалася в таємних чайних церемоніях та під час урочистих подій.

Настій із османтусу в Піднебесній називають Гуй Хуа Ча. З пелюсток готували різні страви, додавали в зелений чай та робили цілющі відвари для лікування кашлю та очищення нирок.

Сучасні поціновувачі оригінальних чайних напоїв також використовують квітки османтуса у різних сортах китайського чаю або заварюють з них самостійний ароматний напій.

Квітки збирають вручну, майже на світанку, поки на траві ще є роса, а сонце не піднялося високо. Саме в цей час квітки вважаються найбільш корисними, з максимальним вмістом олій, мікроелементів та соків.

Урожай розкладають тонким шаром та рівномірно просушують. Це основний етап виробництва, адже квітки не підлягають ніякій штучній обробці. Тому напій на 100% натуральний.

Смак та аромат чаю

За рахунок великої кількості ефірних олій, квітки виділяють яскравий аромат, що при заварюванні напою розкривається більш виражено.

Навіть у сухому вигляді  відчуваються запашні відтінки квіткового меду. В завареному варіанті чай проявляє нотки кураги та соковитого персика з абрикосом.

У смаку дублюються фрукти і букет весняних квітів, що залишають солодкуватий свіжий післясмак.

Як заварювати османтусовий чай

При заварюванні окремо, або у складі інших сортів чаю, квітки османтуса не втратять аромату, смаку та користі.

Для приготування разом з іншими чаями спочатку треба заварити основний напій, чорний або зелений. При заварюванні протоками квітки додають одразу, а при настоюванні – через 30 секунд або 1 хвилину.

Самостійний напій з османтуса також заварюють настоюванням або протоками. Для проток потрібна чайна ложка сушених квіток на 150-200 мл води +80°С. Робіть протоки по 10-15 секунд.

Щоб настояти чай в термосі або чайнику, візьміть 2 ложки квіток на 300-350 мл. води +85°С. Час заварювання біля – 3 хвилин.

Радимо використовувати скляний посуд і спостерігати красиву картинку розкриття маленьких пелюсток.

Корисні властивості чаю з османтусу

Головні властивості напою з османтусу – детоксикація організму. За рахунок безлічі антиоксидантів, чай виводить шлаки, токсини, отрути, та покращує травлення. Крім цього, його радять пити при перевтомі організму та при різних запаленнях і застудах, щоб швидше відновитися.

Аромат завареного османтусового чаю має заспокійливу дію, а за рахунок відсутності кофеїну у квітках, такий чай можна і потрібно пити перед сном для глибокого розслаблення.

Здавна османтус застосовували у відварах для очищення організму. І зараз ця властивість допомагає полегшити роботу печінки та нирок і краще фільтрувати кров. В результаті людина відчуває себе більш енергійною та бадьорою. А поліфеноли та вітаміни, що містить османтусовий чай, підвищують імунітет до різних вірусних захворювань.

Відчуваєте втому, бажаєте покращити стан шкіри або просто відпочити за чашкою ароматного чаю ввечері? Рекомендуємо спробувати напій з квіток османтусу.

Бажаємо приємного чаювання!