Чай черный Шу Пуэр И Ву Чень Сян Liming, 357г

Чай черный Шу Пуэр И Ву Чень Сян – изысканный напиток, который сделает каждое чаепитие особенным. Его нежный, бархатный вкус и многогранный аромат создадут особую магию ритуала пробуждения.

И Ву Чень Сян – напиток чистой энергии, вдохновения и внутренней гармонии. Собранный в легендарных чайных горах, этот шу пуэр проясняет мысли, приносит пользу здоровью и доставляет вкусовое удовольствие.

Чем особенный черный пуэр И Ву Чень Сян

Пуэр Чень Сян является выдержанным чаем, из высококачественных листьев и молодых почек, урожая 2012 года из легендарных высокогорных плантаций.

И Ву (или И У) – локация, расположенная на высоте более 1500 м. над морем. Там природа является полноправной хозяйкой чайных лесов, где нет цивилизации и сформировался идеальный микроклимат.

Чистый воздух, большое количество дождевой влаги и питательные красные почвы способствуют ежегодным богатым урожаям чайных листьев. Такие условия роста столетних деревьев позволяют шу пуэру Чень Сян сохранять всю природную пользу.

Шу пуэры, из горных садов И Ву очень ценятся чайными гурманами во всем мире. А своим мягким вкусом Чень Сян обязательно понравится и новичкам.

Как производят шу пуэр Чень Сян с гор И У

Отсутствие горечи и многогранность вкуса и аромата достигается благодаря ускоренному состариванию черного чая. Это технология ферментации, которая является основным этапом производства шу пуэров.

Отборное сырье ферментируют в условиях влажности и тепла под действием специальных бактерий. Они безопасны для продукта и человека, при этом делают чай бархатным и сладковатым по вкусу.

Технологи на фабрике останавливают ферментирование пуэра в четко определенный момент по рецептуре. Именно это придает чаю уникальный аромат и вкус, по которому его узнают ценители напитка.

Для остановки процесса ферментации чай быстро прожаривают и прессуют в форму классических блинов по 357 г.

Вкус и аромат пуэра Чень Сян с горы И Ву

Сухой чай обладает тонким чарующим ароматом леса, согретого теплым осенним солнцем. При разламывании блинчика ощущаются нотки древесной коры, сухих трав и легкая кислинка ягод.

Заваренный напиток дополняется ароматными оттенками медовой сладости и сухофруктами.

Во вкусе выражены нотки полевых трав, древесно-пряные мотивы осенних листьев и коры с жареными орехами. Со следующими проливами проявляется необычное сочетание вишневой кислинки и пряная сладость чернослива. Послевкусие удивляет легкой прохладой можжевельника.

Готовый напиток приобретает красивый буровато-вишневый оттенок. Чай очень легко пьется и приятно согревает изнутри.

Заваривание шу пуэра Чень Сян

Блинчик легко разделяется на порции ножом, специальным пуэрным шилом и даже руками. При этом целостность жгутиков листочков и почек не повреждается.

На одну заварку возьмите 7 г сухого чая на 150-200 мл воды, температурой 90-95°С. Черный пуэр Чень Сян можно заваривать проливами до 7 раз.

Первый пролив нужен для промывания листьев, поэтому его нужно просто слить через несколько секунд. Затем выдерживайте проливы по 20-30 секунд, постепенно увеличивая время до 2-3 минут. Если любите более крепкий чай, заваривайте более длинными проливами.

Не стоит бояться, что в напитке будет горечь, ведь вы ее не почувствуете, как бы крепко вы не заваривали этот чай. За счет длительной выдержки, этот шу пуэр будет сохранять свою мягкость. Единственное, что появляется при очень крепком заваривании – вяжущее ощущение.

Чень Сян можно также настаивать прямо в чайнике. Пропорция – 7–10 г чая на 400-500 мл воды. Время настаивания: 2-3 минуты.

Польза шу пуэра И Ву Чень Сян

Шу пуэр И Ву Чень Сян богат витаминами и микроэлементами, за счет роста деревьев в чистых экологических условиях.

Напиток известен сочетанием оптимальной дозы кофеина и L-теанина. Такая комбинация делает шу пуэр любимым напитком всех, кому нужно много работать умственно и физически.

Кофеин – бодрит, L-теанин – расслабляет. Вместе они создают симбиоз высокой работоспособности организма, его способности долго удерживать концентрацию и при этом не перегружаться психически.

В Китае и Ву Чень Сян пьют во время церемоний, чтобы погрузиться в состояние осознанной медитации, погружения в глубины своего внутреннего “Я”, и получение ответов на важные вопросы.

Рекомендуем пить этот пуэр неспешно, в тишине, чтобы получить максимум энергии и пользы. Это идеальный напиток для утренних и дневных чаепитий, когда нужно быстро проснуться и набраться сил в суматохе насыщенного дня.

Крупнолистовой черный чай оздоравливает организм, даря не только хорошее настроение и бодрость, но и отличное самочувствие.

Шу пуэр чистит почки и сосуды, улучшает кровообращение и работу мозга и сердца. Он мягко действует на пищеварительную систему, даря телу ощущение легкости. Ускоряет обменные процессы и выводит токсины.

Также черный чай укрепляет нервную систему, повышая психологическую стрессоустойчивость. Этот напиток даже включают в комплексное лечение депрессивных состояний.

Сбалансированный вкус И Ву Чень Сян окутает вас теплом и уютом, подарит вдохновение и энергию. Не упускайте случая наслаждаться каждым глотком этого благородного напитка, и разделять эти ощущения с друзьями и близкими.

Желаем приятного чаепития!