Чай черный Шу Пуэр Большое Дерево Банжанга Tiandiren, 357г

Изысканный бархатный вкус, высокое качество и мощная чайная энергия Ци. Все это – синонимы шу пуэра Большое Дерево Банжанга ТМ Tiandiren.

Этот напиток 2018 года производства успел завоевать расположение ценителей натурального черного чая. Пуэр завораживает приятной сладостью сухофруктов, шоколада и орехов с древесными нотами.

Рожденный высоко в горах в знаменитом чайном регионе, черный пуэр Большое Дерево Банжанга погрузит вас в настоящую чайную магию. Подарит чувство покоя и гармонии. Улучшит настроение и самочувствие.

Особенности шу пуэра Большое Дерево Банжанга

Большое Дерево Банжанга – выдержанный пуэр, приготовленный из урожая 2011 года. В прессованном блине 357 г – отборные крупные листья и почки, собранные в легендарных диких лесах живописной деревни Бан Чжан, в провинции Юннань.

Деревня Бан Чжан расположена на высоте 1700 м. высоко в горах Сишуанбаньна, в округе Менхай. Эти локации славятся старыми деревьями, из которых собирают лучшее сырье для пуэров. Они особенно ценны среди чайных гурманов Китая и других уголков мира.

Возраст отдельных деревьев составляет более 500 лет. Они веками растут в горах, где сформировались идеальные условия – кристально чистый воздух, много влаги от дождей, тепло полуденного солнца и питательные минеральные почвы.

Чай Большое Дерево Банжанга – рожден именно в таких природных условиях. За счет мясистости листьев, пуэр содержит множество микроэлементов, что делает его не только вкусным, но и целебным.

Этот пуэр приготовлен по уникальной рецептуре и технологии влажного скирдования. Листья проходят сортировку, этап сушки, ферментации в условиях влажности, быстрое обжаривание и прессование.

Ферментация под действием специальных бактерий делает чай приятно сладким, без горечи. Эта технология позволяет пуэру быстрее “созреть”, и дарить вам особые ощущения во время чаепития.

Вкус и аромат чая Большое Дерево Банжанга

Сухой чайный блин имеет приятный аромат фиников. В заваренном формате чай раскрывается сладостью белого изюма, чернослива и кураги, с легкими нотами сливочного мороженого.

Вкус чая – нежный, бархатный, и по-домашнему уютный. Лучше всего его гармонию можно почувствовать в цельном вкусовом аккорде, при неспешной дегустации. В проливах преобладает шоколадная сладость, нотки фундука и миндаля, перетекающие в сухофрукты с оттенками ягод и коры деревьев.

Текстура настоя – гладкая, чистая, поэтому этот пуэр легко пьется и дарит наслаждение, в горячем и прохладном варианте.

Заваривание шу пуэра Большое Дерево Банжанга

Большое Дерево Банжанга – благородный напиток. При этом он – неприхотлив в заваривании проливами или обычным настаиванием.

Для порции – отделите от блина 5-7 г чая на 100-120 мл воды. Пресовка чая – достаточно плотная, поэтому аккуратно отслоить кусочек можно ножом или шилом для пуэра.

Для заваривания проливами хорошо подойдет чайник из глины. А для настаивания можно использовать посуду из стекла или фарфора.

Первый пролив нужен для промывания листа, поэтому эту заварку слейте через 5-10 секунд и оставьте чай на минутку, чтобы пробудить его аромат.

Следующие проливы выдерживайте, начиная с 10 секунд, увеличивая каждый на 15 секунд. Вкус чая раскрывается плавно, поэтому для первого знакомства с этим пуэром рекомендуем выделить время на полноценную дегустацию, чтобы сполна насладиться чаем.

Для настаивания нужно 8-10 г чая на 450 мл воды. Выдерживайте напиток 2-3 минуты.

Для более легкого, сладкого вкуса заваривайте пуэр водой, температурой 90°C. Для более объемого настоя используйте воду 98°C.

Польза черного пуэра для здоровья и настроения

Качественный шу пуэр – один из самых полезных китайских чаев для физического и духовного здоровья! Добавление 1-2 чашек напитка к здоровому питанию улучшит работу сердца, очистит сосуды, укрепит кости и устранит отеки.

Черный крупнолистовой чай выводит яды и токсины из организма, улучшает состояние кожи, повышает иммунитет.

Кроме этого, шу пуэры известны уникальным энергетическим действием. Правильно заваренный напиток помогает улучшить память и концентрацию, и удерживать сосредоточенность в течение нескольких часов умственного труда. При этом не ощущается усталость и перегруженность.

После чаепития чувствуется собранность и вдохновение на продуктивную работу. Поэтому это идеальный напиток для утреннего чаепития.

Но, вместе с бодростью, шу пуэр позволяет погрузиться в состояние медитативного спокойствия, творчества и “потока”. Состояние, когда вы никуда не торопитесь, и при этом успеваете все и даже больше без лишнего морального напряжения.

Рекомендуем попробовать благородный шу пуэр Большое Дерево Банжанга новичкам. А гурманам, которые знакомы с этим напитком – разделить радость чайной медитации с близкими и друзьями.

Желаем приятного чаепития!