Чай гречаний КуЦяо обсмажений ТМ “Ji Mingxiang” 250г п/б

Гречаний чай КуЦяо – екологічний чай з гірських масивів Китаю. Він має терпко-солодкий смак і приємний аромат з відтінками смаженої гречки і горіхів.

КуЦяо від “Ji Mingxiang” – легкий і корисний напій, який легко заварювати і пити собі на втіху! Додайте зерна в будь-яку ємність і залийте гарячою водою.

Історія та виробництво

У Китаї про гречаний напій та його цінність для здоров’я знали понад 2000 років тому. Але світову популярність він здобув порівняно недавно.

Гречаний чай Ку Цяо виробляють з молодих обсмажених зерен татарської гречки, яка росте в Тибеті і Китаї. Її насіння майже в 2 рази дрібніше за звичну нам гречку.

Усі частини рослини – можна вживати в їжу і заварювати як чай. Але найкорисніший і найсмачніший напій виходить тільки із молодих зерняток.

Їх збирають після досягнення молочної стиглості. Тоді вони стають найбільш поживні та містять максимальну кількість корисних мікроелементів і вітамінів. Зерна обсмажують одразу після збору за дуже високої температури, щоб зберегти їхні корисні властивості та смак. Виходить щось на зразок поп-корну, який легко засвоюється організмом. Більше сировину ніяк не обробляють.

Гречаний чай – традиційний китайський напій. Його часто вживають замість кави, при тому, що КуЦяо не містить кофеїну.

Смак і аромат

Настій – оригінальний і смачний! У ньому відчуваються вершково-шоколадні нотки, присмак горіхів і смажених зерен.

Крім гречаного аромату вловлюються приємно солодкі відтінки печива і карамелі. Також смак доповнює мускатний горіх.

Гречаний чай нагадує гранолу та вівсяне печиво. Колір готового напою набуває світло-карамельного відтінку. При цьому КуЦяо приємно обволікає і зігріває. Він – повністю натуральний, тому його можна вживати дітям і вагітним.

Рекомендуємо пити гречаний чай без молока або цукру, щоб відчути його справжній смак і вловити всі грані.

Властивості та користь гречаного чаю

Вважається, що регулярне вживання гречаного чаю народом Піднебесної – секрет їхнього довголіття і здоров’я. А те, що китайці за допомогою цього напою підтримують здоров’я серцево-судинної системи – офіційний медичний факт.

Чай Ку Цяо – концентрат вітамінів і мікроелементів. Настій з гречки допомагає відновитися після серйозної хвороби і повернути сили після важких фізичних навантажень.

Чай зміцнює організм загалом, та рекомендований у разі авітамінозу і слабкості. Показаний при цукровому діабеті. Також КуЦяо виводить токсини і насичує організм киснем.

Заварювання: 5 г зерен на півлітра води 95 градусів. Настоювати 3-4 хвилини. Заварювати можна 2 рази.

Бажаємо приємного чаювання!