Чай чорний Шу Пуер Юннань ЦиЦзі 0859 “Menghai Langhe”, 357г

Навіть тиша має своє неповторне звучання. І це звучання – криється в піалі ароматного шу пуера Юннань ЦиЦзі 0859 “Menghai Langhe”. Це – напій, що доповнить кожне чаювання, допомагаючи відновити сили, внутрішню рівновагу, гармонію та просто насолодитися кожним ковтком напою.

Пуер Юннань ЦиЦзі стане острівком тиші і спокою у вихорі щоденних подій і клопотів. Оксамитовий солодкуватий смак, з м’якою текстурою настою огортає своїми обіймами, зігріває та дарує гарний настрій.

Особливості пуера ЦиЦзі 0859 “Menghai Langhe”

Шу пуер ЦиЦзі виговлений за особливою рецептурою у 2021 році. Напій проходить глибоку ферментацію, яка надає чаю неповторних відтінків смакового букету.

Класичний пресований млинець містить відбірне велике листя з дерев камелії лісів провінції Юннань. Також в пуер додано невелику кількість чайної бруньки, що робить напій приємно солодкуватим.

Пуер Юннань ЦиЦзі пройшов процес відбору сировини, сушіння, а також – прискорене зістарювання за технологією вологого скиртування за особливим рецептом.

Після дозрівання сировини, її прожарюють, скручують листя у джгутики та пресують у форму класичного млинця 357 г. Після цього шу пуер знову висушують та залишають в темному приміщенні стабілізуватися.

До речі, назва пуеру Ци Цзі перекладається, як “сім братів” або “сім синів”. Це – давній метод виготовлення пуерів, коли треба так зім’яти і спресувати млинець, щоб він розділявся рівно на сім частин.

 Особливості смаку й аромату пуеру Юнань ЦиЦзі 0859

Сухий чай при розкритті упаковки зустрічає нотками здобно-вершкової випічки, злегка терпкими відтінками кори та сухої трави з легкою кислинкою ягід.

Юннань ЦиЦзі – продукт для неспішного чаювання, що дозволяє відчути всю палітру смаку.

Перші протоки відкриваються трав’янисто-деревними відтінками. Але дуже швидко вони перетікають в характерну для шу пуерів солодкість з горіхів та шоколаду. Також простежується густий присмак свіжої випічки з білими родзинками.

Готовий чайний настій – обволікаючий та щільний. Цей чай легко пити і насолоджуватися тривалим солодкувато-в’яжучим післясмаком.

Як заварити шу пуер Юннань ЦиЦзі

Спочатку прогрійте чайник. Найкраще підійде глиняний. Для приготування методом проток візьміть  пропорцію 7 г листя на 150 мл води, температурою 90-95 °C. Першій настій – злийте і залиште змочене листя на хвилинку розпаритися.

Наступні протоки вже можна дегустувати. Витримуйте їх від 10 секунд і поступово збільшуйте час до 1 хвилини. Пуер зберігає насиченість смаку до 5 заварювань.

Настоювати чорний пуер в гайвані або чашці під кришкою можна 3-4 хвилини. Пропорція – 9-10 г чаю на 400-500 мл води. Чай не гірчитиме.

Чайний ефект і оздоровлення від шу пуеру ЦиЦзі

Шу пуер – відомий своїм повільним, але сильним ефектом бадьорості і підвищення енергії. Але це не перевантажує нервову та серцево-судинну систему. Навпаки, можна тривалий час залишатися продуктивним та зібраним, з проясненими думками та в повному спокої.

Регулярне вживання якісного чорного пуеру з великого листя приносить велику користь усім системам організму. Багатий склад амінокислот, вітамінів та антиоксидантів підтримує життєві сили, уповільнює старіння, зміцнює серце та імунітет.

Також цей чай очищує кров від токсинів, тому міцно заварений настій часто п’ють при отруєннях різного походження. Крім цього, шу пуер позитивно впливає на травлення, зменшує кислотність і прояви дисбактеріозу.

Шу пуер Юннань ЦиЦзі 0859 – напій, який точно варто включити у свої щоденні ритуали, та насолождуватися його багатим смаком і отримувати користь для здоров’я та самопочуття.

Бажаємо приємного чаювання!