Чай чорний Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан, 50 г
95.00грн.
Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан – щільний красивий млинець. У складі – ароматне листя і бруньки старих дерев.
Цей чай підкорить рецептори навіть досвідчених гурманів. М’якість настою, насичений аромат і багатогранний смак цінується з моменту появи шу пуеру. Унікальна технологія виготовлення дає змогу зберігати його довгі роки, тому він поуплярний серед колекціонерів.
Пуер Сяобанжанг здивує і вас!
Порівняти
Опис
Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан – щільний красивий млинець. У складі – ароматне листя і бруньки старих дерев.
Цей чай підкорить рецептори навіть досвідчених гурманів. М’якість настою, насичений аромат і багатогранний смак цінується з моменту появи шу пуеру. Унікальна технологія виготовлення дає змогу зберігати його довгі роки, тому він поуплярний серед колекціонерів.
Пуер Сяобанжанг здивує і вас!
Виробництво
Історичною територією виробництва Шу Пуеру залишається провінція Юннань. Особливий клімат і недоторкана природа – найкращі умови для зростання унікального чаю.
Чорний шу називають “зрілим” пуером. Його родоначальницею стала технологиня У Ці Ін у 70-ті рр ХХ століття. Особливість виробництва – використання “мокрого скиртування”.
Для цього зі старих дерев і кущів у провінції Юннань збирають бруньки і листя. Їх підсушують на сонці. Потім сировину випарюють або смажать. Так фіксується ферментація і зберігаються корисні речовини. В результаті отримують мао ча, з якої формують купи. Їх обприскують і накривають.
За купами ретельно стежать, підтримуючи потрібну вологість і температуру, іноді ворушать. Цей процес може тривати від кількох тижнів до року. На завершення пуер ще раз сушать і спресовують. Так смак, аромат і користь запечатується на десятиліття.
Смак
Шу пуер має характерний землистий присмак. Він змішується з нотками деревної кори і трави. У процесі чаювання розкривається легка пряність родзинок і чорносливу. Потім відчувається солодкість карамелі та гіркого шоколаду. Букет доповнює відтінок горіха і топленого молока. Чим старший пуер, тим більше смакових нот з’являється. Аромат стає більш насиченим.
Настій виходить шовковистим і густим. Він обволікає і м’яко зігріває зсередини. Колір чаю – насичено бурштиновий з відливом рубіна і червоного вина.
Заварювання
6-7 г чаю на 200 мл води.
Температура – 95 градусів.
Напій розкриває смак у проливах, чайнику і гайвані.
Настоювати: проливами – по 20 секунд; у чайнику – 3-5 хвилин.
Користь
Шу пуер з Юннані вважають одним із найкорисніших напоїв. Субтропіки і склад ґрунту цієї землі насичують листя унікальними речовинами.
За різними джерелами, шу містить близько 300 хімічних сполук. Це вітаміни, ефірні олії, дубильні речовини і мікроелементи.
Шу пуер багатий на поліфеноли. Це потужні антиоксиданти, які роблять чорний чай природним еліксиром молодості. А процес ферментації дає змогу зберегти і примножити ці якості.
Шу Пуер – єдиний чай, дозволений при хворобах шлунково-кишкового тракту. Він легко засвоюється і покращує роботу печінки. Чистить кров і виводить токсини. За рахунок вітаміну С чай зміцнює імунітет і допомагає боротися з вірусами. Усуває запалення.
Дія на людину проявляється індивідуально. Для когось шу – енергетик замість кави. А когось він заспокоює і допомагає розслабитися. Головне – пити чай не поспішаючи і він підлаштується під вас.
Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан обов’язково варто спробувати. У ньому зібрано багатство китайської чайної культури, неповторний смак і величезна користь.
Бажаємо приємного чаювання!
Додаткова інформація
| Вага | 0.05 кг |
|---|---|
| Походження | Китай |
Відгуки (0)
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Супутні товари
Чай білий ПайМуТан ТМ Хенчан, 6 г
Білий чай ПайМуТан Хенчан – популярний білий сорт чаю, що перекладається, як "Біла Півонія". Він – ціниться серед гурманів і займає гідне місце в колекції тих, хто вперше скуштував білий чай. ПайМуТан має витончений аромат і смак, де відчувається гармонійна симфонія деревної кори, трав, меду та фруктів. Практично необроблений, свіжий напій відрізняється м'яким смаком, та відчуттям спокою і легкості після чаювання. Пай Му Тан він бренду Хенчан випускається у формі порційних таблеток по 6 г, що зручно для заварювання навіть в "польових умовах".
Чай зелений Шен Пуер Біндао “Jiuran”, 7г
Шен Пуер Біндао від бренду "Jiuran" – напій, що освіжає з перших хвилин чаювання. Цей легкий зелений чай неодмінно подарує натхнення, та пробудить творчу енергію. Гармонія медової солодкості квітів переплітається з делікатною терпкістю і відтінками фруктів, що створює неймовірно ніжний та романтичний смаковий букет. Чай впевнено витримує кілька заварювань, зберігаючи свою насиченість. А порційний формат напою зробить кожне чаювання комфортним в будь-яких умовах. Ідеальний вибір для гурманів та новачків, які вперше куштують китайські пуери.
Чай зелений Шен Пуер Срібний Нефрит Сягуань 2007г, 100 г (у футлярі)
Пуери знаменитої фабрики Сягуань – еталон якості. І шен пуер Срібний Нефрит – одна з перлин колекції вишуканих чаїв цього бренду. Цей напій має насичений та яскравий смак, і унікальний аромат, притаманний саме пуерам Сягуань. Перший ковток золотистого настою збадьорить і прояснить свідомість. У смаку проявляться потужні нотки сухофруктів з характерною трав'янистою ноткою, що плавно переходять в легку солодкість. Кілька секунд заварювання знадобиться, щоб відчути силу Срібного Нефриту, і кількох перших ковтків, щоб усвідомити її, та зрозуміти, що ви не помилилися у виборі чаю.
Чай зелений Шен Пуер Червона Стрічка, Сягуань, 357г
Пуери від бренду Сягуань – справжнє занурення у світ традицій та найвищої чайної майстерності Піднебесної! Шен Пуер Червона Стрічка 2016 року виробництва – не виключення. Щоб пізнати глибину цього напою, потрібно небагато: розкрити упаковку, заварити порцію та зробити перший вдих аромату і перший ковток. Аромат лугового різнотрав'я, м'який смак, солодкість, що залишається на язику – захлеснуть вас із головою, запрошуючи поставити світ на паузу, та насолодитися приємними хвилинами чаювання.
Чай чорний елітний дянь Хун ТМ “Хенчан” 80 г ж/б
Якісний чай має приносити задоволення та користь. Чорний елітний Дянь Хун ТМ "Хенчан" – справжній скарб серед китайських чаїв, доступний кожному. Це досить недорогий сорт чаю, але його виготовляють з високоякісної відбірної сировини, що вирощується в провінції Юннань. Дянь Хун має насичений аромат і багатогранний смак, що дарують задоволення від кожного ковтка. Готовий чай має красивий колір настою – чистий та прозорий, що також говорить про високу якість продукту. А висока концентрація корисних мікроелементів підвищує енергію та покращує настрій і самопочуття. Дянь Хун стане чудовим подарунком для поціновувачів вишуканих напоїв. Він потішить гурманів, та подарує приємні відчуття від першого чайного досвіду.
Чай чорний Шу Пуер “Гань Пуер”, Сягуань, 357г
Чорний чай Гань Пуер – класика шу пуера від іменитого бренду Сягуань. Це вишуканий смак ферментованого пуера з яскравим ароматом, що дарує незабутні хвилини чаювання. Благородний Гань Пуер потішить любителів смачного чаю, здивує гурманів, і стане гордістю колекціонерів. Це напій справжнього натхнення та енергії, що зробить кожний ранок особливим. М'який, збалансований та насичений, смак зі знаменитими горіховими нотками та солодким післясмаком не залишить вас байдужими, подарує гарний настрій та самопочуття.
Чай чорний Шу Пуер Старий Дикий Yunzhi, 100г
Шу Пуер Старий Дикий Yunzhi – чай, який варто спробувати бодай раз у житті. Це – витриманий напій, листя для якого збирають в старих диких лісах провінції Юннань. Цей пуер має унікальне походження, а невелика вага млинця 100 г робить чай дуже зручним у заварюванні та зберіганні. Насолода ароматом і смаком, покращення самопочуття і настрою – те, що робить цей напій популярним в усіх куточках світу. Старий Дикий Yunzhi – ідеальний вибір для новачків та досвідчених чайних гурманів. Також ви можете подарувати частинку китайської чайної культури другу чи близькій людині, хто просто любить пити смачний чай.
Чай чорний Шу Пуер Чайна цегла Юннаня 1992, 100 г
Шу Пуер Чайна цегла Юннаня – шляхетний чорний чай, віком урожаю понад 30 років, та понад 15 років витримки. Виготовлений із сировини найвищої якості. Добірне велике листя і ніжні чайні бруньки спресовані в акуратну цеглу 100 г. Готовий напій подарує феноменально яскравий букет смаків, що розкривають глибини чайної культури Піднебесної. Цей чай – дуже м'який, навіть при міцному заварюванні. З кожним ковтком по тілу розливається приємне тепло, душа наповнюється легкістю, свідомість стає ясною, а розум – зібраним. Для колекціонера та чайного гурмана ця цеглинка пуера стане чудовим подарунком, і вірним супутником домашніх та святкових чаювань.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.