Чай чорний Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан, 50 г
95.00грн.
Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан – щільний красивий млинець. У складі – ароматне листя і бруньки старих дерев.
Цей чай підкорить рецептори навіть досвідчених гурманів. М’якість настою, насичений аромат і багатогранний смак цінується з моменту появи шу пуеру. Унікальна технологія виготовлення дає змогу зберігати його довгі роки, тому він поуплярний серед колекціонерів.
Пуер Сяобанжанг здивує і вас!
Порівняти
Опис
Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан – щільний красивий млинець. У складі – ароматне листя і бруньки старих дерев.
Цей чай підкорить рецептори навіть досвідчених гурманів. М’якість настою, насичений аромат і багатогранний смак цінується з моменту появи шу пуеру. Унікальна технологія виготовлення дає змогу зберігати його довгі роки, тому він поуплярний серед колекціонерів.
Пуер Сяобанжанг здивує і вас!
Виробництво
Історичною територією виробництва Шу Пуеру залишається провінція Юннань. Особливий клімат і недоторкана природа – найкращі умови для зростання унікального чаю.
Чорний шу називають “зрілим” пуером. Його родоначальницею стала технологиня У Ці Ін у 70-ті рр ХХ століття. Особливість виробництва – використання “мокрого скиртування”.
Для цього зі старих дерев і кущів у провінції Юннань збирають бруньки і листя. Їх підсушують на сонці. Потім сировину випарюють або смажать. Так фіксується ферментація і зберігаються корисні речовини. В результаті отримують мао ча, з якої формують купи. Їх обприскують і накривають.
За купами ретельно стежать, підтримуючи потрібну вологість і температуру, іноді ворушать. Цей процес може тривати від кількох тижнів до року. На завершення пуер ще раз сушать і спресовують. Так смак, аромат і користь запечатується на десятиліття.
Смак
Шу пуер має характерний землистий присмак. Він змішується з нотками деревної кори і трави. У процесі чаювання розкривається легка пряність родзинок і чорносливу. Потім відчувається солодкість карамелі та гіркого шоколаду. Букет доповнює відтінок горіха і топленого молока. Чим старший пуер, тим більше смакових нот з’являється. Аромат стає більш насиченим.
Настій виходить шовковистим і густим. Він обволікає і м’яко зігріває зсередини. Колір чаю – насичено бурштиновий з відливом рубіна і червоного вина.
Заварювання
6-7 г чаю на 200 мл води.
Температура – 95 градусів.
Напій розкриває смак у проливах, чайнику і гайвані.
Настоювати: проливами – по 20 секунд; у чайнику – 3-5 хвилин.
Користь
Шу пуер з Юннані вважають одним із найкорисніших напоїв. Субтропіки і склад ґрунту цієї землі насичують листя унікальними речовинами.
За різними джерелами, шу містить близько 300 хімічних сполук. Це вітаміни, ефірні олії, дубильні речовини і мікроелементи.
Шу пуер багатий на поліфеноли. Це потужні антиоксиданти, які роблять чорний чай природним еліксиром молодості. А процес ферментації дає змогу зберегти і примножити ці якості.
Шу Пуер – єдиний чай, дозволений при хворобах шлунково-кишкового тракту. Він легко засвоюється і покращує роботу печінки. Чистить кров і виводить токсини. За рахунок вітаміну С чай зміцнює імунітет і допомагає боротися з вірусами. Усуває запалення.
Дія на людину проявляється індивідуально. Для когось шу – енергетик замість кави. А когось він заспокоює і допомагає розслабитися. Головне – пити чай не поспішаючи і він підлаштується під вас.
Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан обов’язково варто спробувати. У ньому зібрано багатство китайської чайної культури, неповторний смак і величезна користь.
Бажаємо приємного чаювання!
Додаткова інформація
| Вага | 0.05 кг |
|---|---|
| Походження | Китай |
Відгуки (0)
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Супутні товари
Чай зелений Шен Пуер Біндао “Jiuran”, 7г
Шен Пуер Біндао від бренду "Jiuran" – напій, що освіжає з перших хвилин чаювання. Цей легкий зелений чай неодмінно подарує натхнення, та пробудить творчу енергію. Гармонія медової солодкості квітів переплітається з делікатною терпкістю і відтінками фруктів, що створює неймовірно ніжний та романтичний смаковий букет. Чай впевнено витримує кілька заварювань, зберігаючи свою насиченість. А порційний формат напою зробить кожне чаювання комфортним в будь-яких умовах. Ідеальний вибір для гурманів та новачків, які вперше куштують китайські пуери.
Чай зелений Шен Пуер Пан Чжан “Menghai Donghe”, 5 г
Шен Пуер Пан Чжан "Menghai Donghe" дозволить відчути не лише багатогранний смак, а й глибину космічного чайного стану. Цей напій – справжня свіжість, легкість та енергія в кожній чашці. Він чудово тамує спрагу літом і зігріває у прохолодні вечори. Пресування відбірного чайного листя в міні-порції, вагою по 5 грам, робить цей пуер ідеальним для першої дегустації і шоденних чаювань. Спробуйте якісний зелений шен з легендарної фабрики Менхая, та даруйте собі бадьорість, насолоду і гарний настрій кожного дня.
Чай зелений Шен Пуер Срібний Нефрит Сягуань 2007г, 100 г (у футлярі)
Пуери знаменитої фабрики Сягуань – еталон якості. І шен пуер Срібний Нефрит – одна з перлин колекції вишуканих чаїв цього бренду. Цей напій має насичений та яскравий смак, і унікальний аромат, притаманний саме пуерам Сягуань. Перший ковток золотистого настою збадьорить і прояснить свідомість. У смаку проявляться потужні нотки сухофруктів з характерною трав'янистою ноткою, що плавно переходять в легку солодкість. Кілька секунд заварювання знадобиться, щоб відчути силу Срібного Нефриту, і кількох перших ковтків, щоб усвідомити її, та зрозуміти, що ви не помилилися у виборі чаю.
Чай чорний Шу Пуер “Гань Пуер”, Сягуань, 357г
Чорний чай Гань Пуер – класика шу пуера від іменитого бренду Сягуань. Це вишуканий смак ферментованого пуера з яскравим ароматом, що дарує незабутні хвилини чаювання. Благородний Гань Пуер потішить любителів смачного чаю, здивує гурманів, і стане гордістю колекціонерів. Це напій справжнього натхнення та енергії, що зробить кожний ранок особливим. М'який, збалансований та насичений, смак зі знаменитими горіховими нотками та солодким післясмаком не залишить вас байдужими, подарує гарний настрій та самопочуття.
Чай чорний Шу Пуер Лао Тонг 9978 Старий Товариш “HAIWAN”, 357г
Шу Пуер Лао Тонг 9978 Старий Товариш – молодий чорний пуер 2023 року, рецептури, що вважається візитівкою фабрики HAIWAN. Оновлена упаковка приховує напій, добре знайомий усім поціновувачам чорних пуерів. Цей чай нагадує старого товарища, який знає про вас усе, та зберігає давні секрети. Пуер Лао Тонг 9978 Старий Товариш – точно припаде до душі любителям молодих чаїв. В ньому зібрано все, що так подобається гурманам в пресованих чаях: яскрава міцність без гіркоти, м'який солодкуватий смак і тонізуючий, надихаючий ефект. Якщо ви – новачок, і ще не пробували пуерів, саме час влаштувати чаювання, з шу пуером Лао Тонг 9978 Старий Товариш!
Чай чорний Шу Пуер Сімейна Реліквія, “Хенчан”, 357 г
Культура чаювання в Китаї є однією із сімейних цінностей, шо передаються до кожного наступного покоління та зберігаються століттями. Шу Пуер Сімейна Реліквія ТМ Хенчан – чай з розкішним смаком, що втілює дух сім'ї, і давніх традицій. Цей пуер має приємний смак та аромат, що зігрівають зсередини, даруючи відчуття затишку, спокою і тепла. Сімейна Реліквія – ідеальний напій для щоденних чаювань, прийому дорогих гостей, та дегустації в колі рідних та з близькими друзями. Також він стане елегантним подарунком для поціновувача китайського чаю. Завдяки його високій якості та багатогранному смаку, такому млинцю в своїй колекції буде радий кожний гурман.
Чай чорний Шу Пуер Чудова Класика від Ботанік DrPuer, 200 г
Шукаєте якісний та смачний чай для гарного початку дня? Це безперечно чорний шу пуер Чудова Класика від бренду Ботанік DrPuer. Цей чай готують з відбірного листя та ніжних бруньок весняного врожаю 2020 року. Їх витримували до 2024 року, щоб подарувати поціновувачам китайського чаю напій, що дарує смакове задоволення та енергію. Пуер Чудова Класика – багатогранний, з солодкуватими сухофруктовими нотами смаку, відтінками меду та деревними мотивами. Цей чай – невибагливий у заварюванні, має яскравий аромат, зігріває зсередини та прояснює думки.
Чай чорний Шу Пуер Юннань Туоча Сягуань, 100 г
Шу Пуер Юннань Туоча – якісний чай від відомої в усьому світі фабрики Сягуань. Цей напій втілює високу чайну майстерність. Використання відбірної сировини, якісного пресування та дотримання рецептури, дарує чаю багатий вишуканий смак. Цей витриманий пуер 2018 року виробництва, є справжнім бестселером у світі. Зараз складно знайти поціновувача китайського чаю, який би хоч раз не спробував юннанський шу пуер від Сягуань. А його приємний смак обов'язково сподобається новачкам. Юннань Туоча – чай, наповнений гармонією, затишком і теплом, від ароматної піали якого неможливо відмовитися.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.