Чай чорний Шу Пуер Коричнева Гора 7542 “Menghai Donghe”, 8г

Компанії “Menghai Donghe” вдалося повторити унікальний рецепт шу пуера 7542, втіливши його в новому чаї “Коричнева Гора”. Це один із чемпіонів серед молодих пуерів з витримки смаку. Чай тримає до 15 проток, поступово розкриваючи смакові грані. Тому цей напій так люблять гурмани, колекціонери оригінальних пуерів та любителі чайних церемоній і неспішних дегустацій.

В ароматному напої можна вловити цілий букет деревних і трав’янистих відтінків, нотки чорносливу з інжиром, чарівну солодкість темного шоколаду з фундуком.

При цьому в пуері Коричнева Гора абсолютно немає гіркоти. Це чай, що втілив досконалість рецепту 1975 року від легендарної фабрики Менхая. В результаті світ отримав гармонійний і м’який за смаком напій з унікальним впливом самопочуття та настрій.

Чим особлива рецептура пуера 7542

Менхайська компанія є засновницею виробництва шу пуерів найвищої якості.

Добірна сировина та особлива технологія купажування наділили пуер 7542 чудовими смаковими властивостями. Це стало особливістю бренду Menghai Donghe у приготуванні неповторного чаю.

Чорний пуер “Коричнева Гора” швидко набрав популярності спочатку у Китаї, а потім і в інших країнах. Його ніжний смак, отриманий при глибокій ферментації, сподобався навіть любителям чаю, які ніколи не пробували саме пуери.

Основу чаю становить міцне соковите листя, яке збирають із древніх дерев у лісах провінції Юннань. Також у маленьку порційну таблетку додають чайні бруньки, покриті світлим ворсом. Такий купаж робить чай дуже ароматним, з нотками горіхів, шоколаду та квіткового меду.

Після сушіння та окислення сировини (ферментації), шу пуер спресовують у міні-медальйони по 8 г і пакують.

Назва чаю

Найменування продукту “Коричнева гора” з’явилося відповідно до місця зростання майбутнього чаю. Урожай збирають високо в горах, одна з яких має багряно-коричневий відтінок за рахунок оксидів заліза та інших корисних мікроелементів, що знаходяться у ґрунті.

Щодо “числового” моменту, 75 говорить про рік створення рецепту. Четвірка (клас листя) – означає, що пуер виготовлений із великих фрагментів листя, і 2 – код менхайської фабрики.

Якоє є смак “Коричневої Гори”

Шу пуер найвищої якості має яскравий аромат і смак, що розкриваються м’яко, не приторно.

Аромат сухої порції чаю з перших секунд зачарує відтінками осіннього вологого листя та деревної кори, а також трав’яними мотивами. Також злегка відчувається нотка чорносливу та шоколаду.

Але заварений чай починає розкриватися більш глибоко та багатогранно. До всіх перерахованих мотивів сухого пуера яскравіше приєднується шоколадна солодкість і з’являються нотки горіхів.

Смак чаю – не менш багатий. У ньому відчувається розкіш темного шоколаду, пряність сухофруктів та смажених лісових горіхів. З наступними протоками проявляється мед, гірські квіти, та легкі відлуння солодкої хрумкої випічки.

У післясмаку залишається солодкість вершкової карамелі.

Як заварювати шу пуер

Відчути всі грані аромату та смаку шу пуера – нескладно. Варто лише правильно його заварити.

Для цього найкраще підійде іссинський глиняний чайник, що зберігає смак і оптимальну температуру напою. Порційного медальйончика 8 г вистачить на 120-150 мл води, 95-98°С. Відмінно заварювати пуер на джерельній воді або фільтрованій.

Рекомендуємо метод проток, що вимагає неквапливості та розміреності. Але шу пуер “Коричнева Гора” безумовно вартий такої уваги.

Алгоритм заварювання простий.

1. Обдайте чайник окропом і покладіть всередину порцію пуера.
2. Сухий чай промийте гарячою водою близько 5 секунд і злийте її.
3. Залишіть листя на пару хвилин: так воно пробудить свій аромат.
4. Робіть протоки по 20 секунд, доводячи час до 2 хвилин.
5. Розливайте чай по піалах та пийте невеликими ковтками, зосереджуючись на внутрішніх відчуттях.

Швидший спосіб приготування – порція на 300-400 мл води (підійде заварник, великий кухоль чи гайвань). Настоюйте чай близько 3 хвилин, і можна насолоджуватися неповторним смаком на роботі, у подорожах або вдома.

Чим корисний шу пуер

Підвищення енергії, гарний настрій, натхнення та впевненість – ось, що можна відчути вже після першого чаювання. Впевнені, такий досвід вам сподобається і ви захочете повторювати його щодня.

І не дарма! Адже в чорному пуері міститься багато корисних мікроелементів, мінералів та вітамінів.

Унікальна сполука кофеїну та L-карнітину здатна в рази підвищити працездатність організму без шкоди для нервової системи. Вони ж дають легендарне “чайне сп’яніння”. Але воно не відноситься до відчуттів, подібних до алкоголю. І тим паче – не спотворюють сприйняття реальності.

Йдеться про те, що після чайної церемонії спостерігається легка ейфорія та підйом працездатності, що допомагає налаштуватися на продуктивну роботу та отримати гарний настрій. При цьому думки і розум стають напрочуд зібраними та ясними.

Неміцно заварений чорний пуер можна пити навіть увечері. Він знімає м’язові спазми, зігріває та допомагає розслабитися після важкого дня.

Крім цього, чорний шу нормалізує обмін речовин, роботу шлунка та зміцнює серцевий м’яз. Поліпшується мікроциркуляція мозку та живлення всіх тканин організму. Також шу пуер корисно пити при застудних захворюваннях і отруєннях, оскільки напій допомагає боротися із запаленнями, інфекціями та виводить токсини.

Шу пуер “Коричнева гора” 7542 гідний бути у вашій колекції та стати частиною ранкових ритуалів! Отримуйте порцію гарного настрою та самопочуття, і сили здійснити всі плани.

Бажаємо приємного чаювання!