Чай чорний Шу Пуер Золотий Бутон “YIPUXIANG”, 100г

Представляємо витриманий чай із вишуканим смаком, що розширить межі ваших смакових відчуттів. Шу пуер Золотий Бутон бренду “YIPUXIANG” 2016 року – прикрасить будь-яку чайну церемонію і стане перлиною колекціонерів. Він здивує неповторним смаком і дозволить отримати від дегустації справжнє задоволення.

У 100-грамовому млинці прихований цілий букет із пряного аромату сухого листя та деревини, і солодкості шоколаду з нотками смажених горіхів та меду. А унікальний хімічний склад робить напій еліксиром довголіття.

Як народжується пуер “Золотий бутон”

Шу пуер Золотий бутон починає свій шлях із диких лісів. На півдні знаменитої чайної провінції Юннань у горах ростуть вікові дерева, з яких збирають велике соковите листя. Воно стає основою чорного чаю та дає основну частку смаку. Також у сухому млинці можна побачити світлі прожилки. Для насиченого та ніжного аромату до чаю додають ворсисті бруньки.

Оскільки цей екземпляр – витриманий вже понад 8 років, він гарантує м’який благородний смак, який закохає у себе з першого ковтка. За такий період витримки смак шу пуера стає цікавішим і багатограннішим.

Пресування “Золотого бутону” виконане наскільки скрупульозно та якісно, ​​що чай може зберігатися багато років, без втрати аромату та смаку. При правильному зберіганні (у сухому темному місці) будьте впевнені, що кожен листочок залишиться таким, як відразу після виробництва.

Старий чай не перетвориться на потерть або пил після заварювання, його листочки та бруньки оживуть у воді, віддаючи найкращі якості. Такою особливістю шу пуер завдячує процесу ферментації. Даний етап чай проходить після збирання та сортування листя, сушіння та підв’ялювання на сонці.

Після цього із сировини формують великі купи, змочують їх водою та накривають тканиною. В умовах високої вологості, у чаї підвищується температура та починається окислення під впливом бактерій. Саме ці мікроорганізми збагачують смак та аромат напою. Тому чорний пуер відрізняє солодкий присмак, м’який аромат та насичений настій коричнево-червоних відтінків.

Технологи компанії YIPUXIANG вивели унікальний рецепт пуеру, властивий саме їхній продукції. Працівники ювелірно точно визначають, коли потрібно зупинити дозрівання (ферментацію) чаю, постійно спостерігаючи за процесом і перемішуючи листя.

На завершення відбувається прожарювання, скручування листя, фінальне сушіння та пресування в млинці по 100 г. Пакують пуер в рисовий папір, що добре пропускає повітря, але при цьому не пропускає вологу.

Особливості аромату та смаку Золотого бутону

Витриманий шу пуер потішить вас насиченим ароматом кори дерева, осіннього листя після дощу та пряною солодкістю сухофруктів. Але заваріть напій, і цей бутон розквітне гармонією шоколаду, карамелі та горіхів.

Смак плавно відкривається з кожним заварюванням. Він ніби відлунює аромат, даруючи нотки смаженого фундука, солодкість шоколаду, і легкі відтінки чорносливу. Пізніше до букету приєднуються нотки кураги, чорних родзинок, солодкість меду та пряне тепло спецій.

Після чаювання на язиці ще довго грає солодкуватий м’який післясмак.

Як заварювати пуер “Золотий бутон”

Щоб максимально розкрити смак чаю, використовуйте глиняний чайник та м’яку воду, в ідеалі – джерельну. На порцію відщипніть від млинця 7-8 г чаю на 120-150 мл води. Ополосність окропом чайник, злийте воду, потім так само промийте листя пару секунд.

Далі налийте воду 95-97°С і робіть протоки по 20 секунд. Поступово збільшуйте час витримки до 2 хвилин. При неспішному чаюванні пуером можна насолоджуватися до 9 заварювань.

Крім того, шу пуер невибагливий у заварюванні “міжнародним” способом. 8 г чаю на 400 мл води витримують під кришкою близько 2 хвилин і можна насолоджуватися.

Наскільки корисним є чорний чай і чи варто пити його щодня

Витриманий шу пуер відомий своїм багатим хімічним складом – вітаміни, поліфеноли, дубильні речовини, амінокислоти, алкалоїди, L-карнітин.

Також Золотий бутон багатий на антиоксиданти (так, у чорному чаї вони теж є), що буквально оновлюють і омолоджують організм.

Чорний чай – натуральний енергетик. Здорова доза кофеїну відмінно підвищує працездатність, а L-карнітин захищає нервову систему від перенапруги і м’яко підтримує сили протягом дня.

Природні алкалоїди дарують психологічну рівновагу, зібраність та впевненість. Це дозволяє працювати в рази продуктивніше та якісніше, і зберігати спокій у стресових ситуаціях.

Крім того, Шу Пуер підтримує імунітет, захищає від інфекцій, виводить токсини. Чай покращує роботу серця, робить судини більш еластичними та нормалізує травлення.

При регулярному вживанні чорного чаю, ви зможете позбавитися набряків і “зайвих” об’ємів тіла, оскільки напій прискорює метаболізм.

Шу пуер “Золотий бутон” подарує приємні хвилини дегустації та обов’язково стане вашим щоденним ритуалом. Тіште себе та близьких якісним вишуканим чаєм, що дає здоров’я та умиротворення.

Бажаємо приємного чаювання!