Чай чорний Уішань Сушонг ТМ “Ji Mingxiang” 250г

Для любителів елітних напоїв Уішань Сушонг ТМ “Ji Mingxiang” відкриє всю глибину китайського чаю. Його оригінальний смак і яскравий аромат змусить забути про все і на кілька хвилин поринути у світ натхнення, затишного тепла й умиротворення.

Сушонг відносять до червоних сортів чаю. Його вирощують та виробляють у південних регіонах Китаю. Особливість у тому, що сировину довго прогрівають на вугіллі після спалювання ялинових або соснових дров. Цей дим дає листям характерний аромат копчення, завдяки якому сушонг популярний у всьому світі.

Порядок виготовлення

Листя підсушують під сонцем, після чого – скручують і розкладають у кошиках, щоб томити біля вогню близько 8 годин і досушують на вугіллі. Листя ферментується і темніє.

Інша назва Сушонга – Чжен Шань Сяо Чжун. Так народ Піднебесної називає цей чай, оскільки сировину збирають на горі Чжен. Напій відомий ще з часів Черчілля. Правитель замовляв найкраще листя, яке так цінувалося у Великій Британії за оригінальний копчений смак і користь чаю для організму.

Смакові та ароматичні особливості сушонга

Насичений аромат димка – те, що відрізняє чорний чай Сушонг від інших напоїв. І варто зробити перший ковток, щоб відчути багатогранний букет смаків: смолянисті нотки деревної кори, волоського горіха, легка солодкість карамелі і присмак торфу.

Все це гармонує з теплотою імбиру та кориці, занурюючи в атмосферу домашнього затишку та розслаблення.

Готовий напій забарвлюється в гарний рубіново-червоний колір.

Користь копченого чаю

Сушонг приємно зігріває тіло. Допомагає відновити душевні сили, заспокоїти потік думок, надихає та піднімає настрій. Проганяє сонливість і млявість.

Крім того, чорний чай славиться позитивним впливом на роботу серця. Регулярне вживання напою знижує холестерин у крові, позбавляє шлаків, нормалізує обмін речовин та роботу кишечника.

Відмінний варіант для холодного сезону та періоду підвищеного ризику вірусних захворювань. Зміцнює імунітет.

На вас чекає багато розумової роботи і потрібна генерація творчих ідей? Ранкова філіжанка сушонга допоможе прокинутися, активізує роботу мозку і підвищить концентрацію та ентузіазм до нових звершень.

Секрети заварювання

Щоб повністю відчути справжній смак чаю Сушонг, рекомендуємо готувати його в глиняному заварнику. Так сорт розкриє весь потенціал і свої найкращі якості.

В іншому – чай невибагливий до заварювання. Обдайте посуд окропом, і залийте чайну ложку сухого листя водою +95 ° С (200-250 мл). Час заварювання: приблизно 10 хвилин.

Рекомендуємо спробувати один із найкращих видів чаю, який вважають справжнім дивом Піднебесної!

Бажаємо приємного чаювання!