Чай зеленый Шен Пуэр Си Гуй “Jiuran”, 7г

Шен Пуэр Си Гуй бренда “Jiuran” – создан для ценителей насыщенных необычных чаев.

Этот пуэр станет одной из жемчужин вашей чайной коллекции. Напиток, с невероятно приятной энергетикой. Он дарит легкость и в то же время – насыщенность вкуса и глубину аромата.

Каждый глоток этого пуэра переносит в старинную историю и атмосферу живописного поселка Сигуй, с его первозданной природой, даруя незабываемый опыт чаепития, который непременно захочется повторить каждому новичку и гурману.

Уникальность шен пуэра Си Гуй

Название этот экземпляр чая получил от небольшой деревеньки, в округе Линьцан, в знаменитой чайной провинции Юннань.

Старые деревья, с которых собирают листья, имеют причудливо загнутые ветки, по форме напоминающие драконов и птиц. Эти деревья – высокогорные, поэтому в течение дня они успевают получить порцию солнечного тепла, и влагу противного дождя.

Такое разнообразие погодно-климатических условий является идеальным для получения сочных крупных листьев, наполненных полезными микроэлементами. А питательная земля в садах Сигуй даёт деревьям силу и энергию, чтобы передать листьям сложность и гармонию вкуса.

Шен пуэр минимально обрабатывается. Собранный урожай сортируют, подвяливают, обдают паром и оставляют ферментироваться в камерах до определённого момента. Далее листья быстро прожаривают, для удаления лишней влаги и запечатывания ферментации, и финальным этапом идёт прессовка готового пуэра в порционные мини таблетки по 7 г.

В процессе хранения, Си Гуй продолжает ферментироваться и приобретать мягкие сладковатые ноты, которые обогащают травянисто-древесную терпкость, присущую шен пуэрам.

Букет вкуса и аромата зеленого чая Си Гуй

Аромат сухого чая напоминает нектар весенних цветов, с добавлением сухофруктов, засахаренных абрикосов и слив.

Первые проливы – свежие, травянистые, с мятной прохладой. Нотки кураги проявляются очень деликатно, приглашая прислушаться к мелодии вкуса пуэра.

Легка ягодная кислинка и цитрусовые оттенки вплетаются в общий аккорд после 3-4 пролива. Их сразу обволакивают медово-цветочные оттенки.

Послевкусие – цитрусовое, цветочное, с разнотравьем.

Зеленый шен Си Гуй относится к выдержанным. А при длительном и правильном хранении его вкусовые качества станут только интереснее и благороднее.

Как заваривать чай Си Гуй

Шен пуэр советуем заваривать свежей водой, температурой 90°C. Порция чая 7 г рассчитана на 200 мл воды.

Зеленый пуэр – нежный и легкий, поэтому в первых проливах 10 секунд – вполне достаточно. Общее время выдержки можно довести до 1-2 минут.

Пуэр Си Гуй держит вкус и аромат до 6-7 проливов, за этот период он раскроется вам всей вкусовой палитрой.

Для классического настаивания напитку нужно побыть под крышкой до 1,5 минут. Пропорция: 7 г сухого чая (1 таблетка) на 400 мл воды.

Польза шен пуэра

Чай Си Гуй содержит антиоксиданты, которые выводят токсины из организма, избавляют его от инфекций и воспалений, помогают снять отеки и улучшить внешний вид кожи.

Также при регулярном употреблении зеленого крупнолистового чая улучшается работа желудка и кишечника, и укрепляются кровеносные сосуды.

Пуэр Си Гуй хорошо освежает в летний зной, помогая организму приспособиться к жаре. И, несмотря на бодрящий эффект, данный шен можно использовать для непоздних вечерних чаепитий.

Шен пуэр Си Гуй  подарит незабываемый опыт, и привнесет в жизнь немного магии вкуса, ощущение внутренней гармонии и спокойной творческой энергии.

Желаем приятного чаепития!