Чай черный Шу Пуэр Юннань ЦиЦзи 0859 “Menghai Langhe”, 357г

Даже тишина имеет свое неповторимое звучание. И это звучание – кроется в пиале ароматного шу пуэра Юннань ЦиЦзи 0859 “Menghai Langhe”. Это напиток, который дополнит каждое чаепитие, помогая восстановить силы, внутреннее равновесие, гармонию, и просто насладиться каждым глотком напитка.

Пуэр Юннань ЦиЦзи станет островком тишины и покоя в вихре ежедневных событий и хлопот. Бархатный сладковатый вкус, с мягкой текстурой настоя окутывает своими объятиями, согревает и дарит хорошее настроение.

Особенности пуэра ЦиЦзи 0859 “Menghai Langhe”

Шу пуэр ЦиЦзи выпущен по особой рецептуре в 2021 году. Напиток проходит глубокую ферментацию, придающую чаю неповторимые оттенки вкусового букета.

Классический прессованный блин содержит отборные крупные листья из деревьев камелии лесов провинции Юннань. Также в пуэр добавлено небольшое количество чайной почки, что делает напиток приятно сладковатым.

Пуэр Юннань ЦиЦзи прошел процесс отбора сырья, сушки, а также ускоренное состаривание по технологии влажного скирдования по особому рецепту.

После созревания сырья его прокаливают, скручивают листья в жгутики и прессуют в форму классического блина 357 г. После этого шу пуэр снова высушивают и оставляют в темном помещении стабилизироваться.

Кстати, название пуэра Ци Цзи переводится как “семь братьев” или “семь сыновей”. Это древний метод изготовления пуэров, когда нужно так смять и спрессовать блин, чтобы он разделялся ровно на семь частей.

Особенности вкуса и аромата пуэра Юнань ЦиЦзи 0859

Сухой чай при вскрытии упаковки встречает нотками сдобно-сливочной выпечки, слегка терпкими оттенками коры и сухой травы с легкой кислинкой ягод.

Юннань ЦиЦзи – продукт для неспешного чаепития, позволяющий ощутить всю палитру вкуса.

Первые проливы открываются травянисто-древесными оттенками. Но очень быстро они перетекают в характерную для шу пуэров сладость из орехов и шоколада. Также прослеживается густой вкус свежей выпечки с белым изюмом.

Готовый чайный настой – обволакивающий и плотный. Этот чай легко пить и наслаждаться длительным сладковато-вяжущим послевкусием.

Как заварить шу пуэр Юннань ЦиЦзи

Сначала прогрейте чайник. Лучше всего подойдет глиняный. Для приготовления методом проливов возьмите пропорцию 7 г листьев на 150 мл воды, температурой 90-95 °C. Первый настой – слейте и оставьте смоченные листья на минутку распариться.

Следующие проливы уже можно дегустировать. Выдерживайте их от 10 секунд и постепенно увеличивайте время до 1 минуты. Пуэр сохраняет насыщенность вкуса до 5 завариваний.

Настаивать чёрный пуэр в гайване или чашке под крышкой можно 3-4 минуты. Пропорция – 9-10 г чая на 400-500 мл воды. Чай не будет горчить.

Чайный эффект и оздоровление от шу пуэра ЦиЦзи

Шу пуэр – известен своим медленным, но мощным эффектом бодрости и повышения энергии. Но это не перегружает нервную и сердечно-сосудистую систему. Напротив, можно долго оставаться продуктивным и собранным, с проясненными мыслями, но в полном спокойствии.

Регулярное употребление качественного черного пуэра из крупных листьев приносит большую пользу всем системам организма. Обильный состав аминокислот, витаминов и антиоксидантов поддерживает жизненные силы, замедляет старение, укрепляет сердце и иммунитет.

Также этот чай очищает кровь от токсинов, поэтому крепко заваренный настой часто пьют при отравлениях разного происхождения. Кроме этого, шу пуэр оказывает положительное влияние на пищеварение, уменьшает кислотность и проявления дисбактериоза.

Шу пуэр Юннань ЦиЦзи 0859 – напиток, который следует включить в свои ежедневные ритуалы, и наслаждаться его богатым вкусом и получать пользу для здоровья и самочувствия.

Желаем приятного чаепития!