Чай чорний Шу Пуер Палацовий ТМ Tiandiren, 357г

Китайський чай завжди славився по-справжньому королівським смаком. Шу Пуер Палацовий від бренду Tiandiren не дарма називається саме так. Цей сорт чаю готували при дворі Імператора та його дорогих гостей. А сьогодні цей пуер має шанувальників у всьому світі. Його насичений аромат і оригінальний багатий смак не залишить байдужими навіть колекціонерів та досвідчених чаєманів.

Навіть якщо ви ще не знайомі з китайськими сортами чаю, Палацовий пуер здивує вас ароматом землі, кори і сухофруктів. А яскравий смак горіхів, чорносливу і темного шоколаду доповнить цей акорд, залишаючи легку молочну солодкість з відтінками меду.

Трохи про виробника

Чайна компанія Tiandiren багато років знаходиться в ТОП виробників цього продукту. Палацовий шу пуер удостоєний премії від Альянсу виробників високоякісного пуеру.

Виготовлення

Шу пуер складається з мініатюрних молодих бруньок і великого чайного листя. Урожай збирають у весняний період на плантаціях провінції Юннань, де ростуть найдавніші дерева, що дають найкращу сировину для пуерів.

Для палацового сорту використовують добірну сировину 7-річної витримки. Листя підсушують, обсмажують, обприскують водою і ферментують у великих пуерних купах.

Там за особливих умов температури і вологості майбутній шу пуер дозріває від кількох тижнів до кількох місяців. У процесі ферментації виділяються спеціальні бактерії, які збагачують чай корисною мікрофлорою, яка дарує велику користь організму.

Шу пуер може довго зберігатися, набуваючи нових смакових ноток, які щоразу відкриватимуть для вас напій по-новому.

Особливості аромату і смаку

Навіть крізь упаковку з рисового паперу відчувається знаменитий яскравий аромат шу пуеру: землисто-дерев’яний, злегка пряний, з легкими відтінками лісових ягід, осіннього листя та свіжого хліба.

Смак Палацового пуеру дозволить відчути королівське задоволення. Ідеально збалансований ансамбль ноток землі, деревини, темного шоколаду з волоськими горіхами та чорносливом. Чай дарує м’яке смакове відчуття, без гіркоти, яка саме часто лякає новачків.

Пуер при заварюванні набуває красивого коричнево-червоного кольору з рубіновим відтінком. Настій – густий і приємно обволікаючий. Післясмак – солодкуватий, відчуваються горіхи та сухофрукти.

Заварювання

Щоб шу пуер розкрив себе повною мірою, використовуйте глиняний посуд. В ідеалі – чайничок на 250 мл та піали. Однак, чорний пуер невибагливий до приготування, тому він гарний і в класичному заварюванні в гайвані.

На 150-200 мл води вистачить 6-7 г сухого чаю. Відщипніть від млинця порцію і покладіть в заздалегідь прогрітий чайник.

Перший настій злийте за кілька секунд, щоб видалити з листя зайвий пил. Залийте нову воду 95-98 ° С і настоюйте протоками, по 20 секунд або витримуйте звичайним способом близько 5 хвилин.

Ефект і користь пуера

Палацовий шу – природний енергетик. Якщо у вас буде важкий день, радимо почати ранок з цього напою. Він чудово зігріває, активізує роботу мозку, покращує кровообіг. Це допомагає підвищити тонус і рівень енергії. Також чорний чай нормалізує цукор у крові та обмін речовин, зміцнює імунітет та омолоджує шкіру.

Чай підтримує здоров’я судин і серця, дарує відчуття внутрішньої гармонії та натхнення. Також чай покращує концентрацію уваги та допомагає легше вирішувати складні завдання.

Середня міцність дозволяє пити цей чай рано ввечері, щоб відновити фізичні та духовні сили і зняти м’язову напругу. Поціновувачі напою вірять, що шу пуер відчуває ваш стан і підлаштовується під нього.

Регулярно вживаючи палацовий шу пуер, ви не тільки отримаєте смакове задоволення, але й зможете віднайти душевну рівновагу й внутрішню силу.

Бажаємо приємного чаювання!