Чай зеленый ЧаГао премиум, смола Шен Пуэр ХЕНЧАН (10 лет), 1 шт

ЧаГао премиум (чайная паста, смола пуэра) – концентрированный экстракт пуэра. Его особенность в том, что это первый растворимый чай. Ароматный и насыщенный напиток, который восстанавливает энергию и приводит к внутреннему равновесию.

Смола шен пуэра придется по вкусу любителям изысканного чая! Кубики ручной работы – крошечные, весом до 1 г штука. Его удобно использовать где угодно. Нужно бросить кубик в емкость, залить водой и через несколько минут можно наслаждаться насыщенным чаем.

История смолы пуэра

ЧаГао – уникальный продукт. Это концентрат листьев столетних чайных деревьев. Впервые пасту приготовили в VII в. до н.э. на родине пуэра – в провинции Юннань. 

Чайные листья долго вываривали в котле. И масса приобретала консистенцию смолы. Паста пуэра стала настолько эксклюзивным продуктом, что ее запрещали производить массово. Подавали ЧаГао только во дворце императора династии Тан. 

Сегодня пасту получают благодаря воздействию низких температур (холодная экстракция). Так сохраняются полезные вещества шен пуэра, его насыщенный аромат и вкус. 

При заваривании порцию ЧаГао нужно полностью растворить в воде. Получается Шен пуэр, только насыщеннее и ароматнее. Ощущаются нотки древесной коры, трав и орхидеи.

Напиток передает сочный вкус, очень легко пьется. Несмотря, что это концентрат – горечи нет. 

Польза ЧаГао

По составу элементов смола очень похожа на зеленый шен пуэр. Но это – высококонцентрированный продукт, потому полезных веществ – в разы больше.

Исследования Комиссии по качеству в Юннани показали, что в смоле пуэра содержится 50% полифенолов. То есть на 1 г смолы это 500 мг чайных полифенолов. Эти элементы помогают сохранить молодость, выводят яды и токсины из организма. 

Также ЧаГао очищает печень и кровь, защищает от радиации. А танин и L-теанин способствуют выработке дофамина, который бодрит, повышает энергию и улучшает настроение.  

Способ заваривания

Одного кубика хватит на объем от 150 до 400 мл чая! Регулируйте по крепкости. Заваривать на чистой воде температурой 90 градусов, до полного растворения. 

Желаем приятного чаепития!