Чай черный Шу Пуэр Императорский ТМ Tiandiren, 357г

Императорский Шу Пуэр ТМ Tiandiren – изысканный и выдержанный. Его благородство ощутимо с первых секунд вдыхания аромата чая. Мягкий вкус черного пуэра подарит удовольствие от его роскошной палитры. А красивый оттенок настоя – багровый с рубиновым отливом, будет радовать глаз.

Прекрасный напиток для ежедневного чаепития и праздничных событий, когда важно подчеркнуть особенность момента. Также этот пуэр станет идеальным вариантом подарка для чайного гурмана.

Попробуйте и убедитесь, что этот напиток – достойный Императора!

Особенность Императорского шу пуэра

Этот блин пуэра выдержан более 10 лет. Такой “возраст” считается расцветом вкуса и аромата этого вида чая. Урожай для Императорского пуера был собран в 2009 году, однако изготовили чай в 2020 году.

В процессе такой выдержки чайные листья полностью потеряли горечь, а постферментированное сырье – выраженную терпкость и землистые оттенки вкуса. Напротив, как крепко не заваривать этот чай, он не будет горчить, а приобретет бархатный сладковатый вкус и яркий аромат, который при дегустации коснется тончайших струн души.

Производство качественного чая начинается со сбора крупных листьев с древних деревьев камелии. Они растут на юге провинции Юннань, с благоприятным влажным климатом и плодородной почвой. Так листья накапливают максимум сока и необходимых организму микроэлементов.

Шу пуэр готовят по технологии влажного скирдования, и Императорский чай – не исключение. После выдержки в 11 лет, листья будут проходить глубокую ферментацию в условиях влажности и тепла. В сырье размножаются особые грибы. Они выделяют ферменты, делающие чай приятно сладким и насыщенным, а также повышают его пользу.

После ферментации, продолжающейся несколько недель, будущий чай снова подсушивают, скручивают и прессуют в форму блина.

Вкус и аромат Императорского сорта

Шу пуэр длительной выдержки приобретает мягкий многогранный вкус. Императорский чай в сухом виде пахнет травами, сухофруктами и теплой древесной корой. В заваренном виде проявляются нотки каштанов и орехов, что дарит атмосферу гармонии и уюта.

Из 2-3 пролива ощущаются шоколадные оттенки бобов какао и орехового сбора из грецкого ореха, миндаля и фундука. Далее эти ноты сменяют сладость чернослива и жареной карамели.

Остается легкое послевкусие меда с освежающей ноткой.

Как правильно заварить шу пуэр

Для максимального раскрытия вкуса выбирайте чайник из глины. Она сохраняет температуру напитка и делает его ярче.

На 150-200 мл воды достаточно 7 г сухих листьев. Его можно отслоить от блина пуэрным шилом или ножом. Налейте в пустой чайник кипяток и прогрейте посуду. Слейте воду и положите внутрь сухой чай. Его тоже нужно ополоснуть горячей водой.

Затем залейте чай водой 95°С. Первый пролив выдерживайте 15-20 секунд. Можно сразу разлить напиток в пиалы и насладиться. Следующие проливы увеличивайте по времени на 10 секунд каждую, доводя заваривание примерно до 2 минут. Императорский пуэр выдерживает 7-8 проливов с сохранением насыщенности.

Польза шу пуэра для организма

Шу пуэр славится по всему миру за эффект бодрости и улучшения самочувствия и настроения. Черный чай снимает мышечные спазмы, улучшает работу сердца и очищает сосуды, облегчая кровоток. В результате человек ощущает энергию и приятное тепло в теле.

Также черный пуэр – щадящий для желудка и разрешен даже при гастрите. Регулярные употребления напитка позволяют нормализовать холестерин в крови и избавиться от начальных воспалительных процессов.

Уникальное ощущение “чайной эйфории” получается благодаря сочетанию кофеина и L-карнитина. Эти элементы дарят энергию и одновременно уравновешенность, внимательность и ясность ума для креативных идей. То есть вы сможете работать более продуктивно и качественно, без лишнего нервного напряжения и тревожности.

Если вам нужно просыпаться рано утром и много работать, чашка ароматного шу пуэра – то, что нужно, чтобы выдержать все с легкостью. Этот напиток приятно согревает, настраивает на позитив, дарит вдохновение и уверенность в своих силах. Нужны свежие идеи и концентрация? Выпейте этот чай в обеденный перерыв, чтобы восстановить силы.

Императорский чай – напиток, в котором воплощено мастерство традиций и современных технологий, яркий вкус и многовековые секреты производства качественных пуэров.

Желаем приятного чаепития!