Чай зеленый Шен Пуэр Король Леса ТМ Tiandiren, 357г

Когда душа и тело желают обновления сил и энергии, иногда достаточно чашки ароматного качественного чая. Шэн Пуэр Король Леса ТМ Tiandiren позволит посмотреть на зеленый чай по-новому. Его оригинальный вкус удивит самых требовательных чайных гурманов и приятно порадует новичков.

Несмотря на свою молодость, этот пуэр обладает мягким вкусом, без выраженной горечи. Изящная глубина чая, со сладостью цветов, ягод и сухофруктов, позволит услышать глубину мелодии древнего леса.

Легенда о Короле Леса

По древней легенде, тысячи лет назад Король Леса жил в его нетронутом уголке возле гор. Он ухаживал за уникальными деревьями камелии, дававшими сочные листья, из которых он однажды приготовил напиток. Многогранный аромат, вкус и ощущение легкости, которые он дарил, очень порадовали Короля. И он решил поделиться им с людьми, завещая, чтобы они сохранили его рецепт и распространили по миру.

Он вышел к жителям деревни и подарил им этот божественный чай. И люди начали использовать его не только, как вкусный, но и целебный напиток.

С тех пор все праздновали День Короля Леса. Люди верили, что листья чайных деревьев в этот день имеют наибольшую пользу и аромат. А рецепт напитка передавали из поколения в поколение, готовя напиток для королей и императоров.

Особенности пуэра “Король Леса”

Этот экземпляр пуэра считается элитным, ведь он приготовлен опытными чайными мастерами. Идеальный блинчик ручной прессовки содержит только аккуратные неповрежденные листики, без лишней пыли и мусора.

Урожай собирают на юге провинции Юннань – родине пуэров, где произрастают столетние деревья. Возраст некоторых превышает даже 500 лет.

Шен пуэр производят с минимальной обработкой и вмешательством в процесс созревания сырья. Но именно выдержка в течение нескольких месяцев, а иногда – лет, добавляет напитку ценности.

После уборки листьев их сортируют, просушивают на солнце и завяливают в тени. Далее их раскладывают в отдельных помещениях с определенными условиями, где листья окисляются естественным путем. Этот процесс не портит сырье, а раскрывает свойства будущего чая.

Чайные мастера знают, в какой момент нужно забрать листья, чтобы обжарить их и зафиксировать уникальный вкус и аромат. Завершающими этапами является скручивание и прессовка листьев.

Карта вкуса и аромата чая

Сухой аромат чая встречает свежестью трав и сладостью цветов с лёгкой кислинкой лесных ягод. Этот вкус напомнит уютную и теплую раннюю осень и согретый солнцем лес. Заваренный напиток дополняется нотами кураги с изюмом, легкими оттенками винограда и пряностей.

Вкус раскрывается еще многограннее. Рекомендуем выделить для чаепития хотя бы несколько минут и вдумчиво просмаковать каждый глоток.

Палитра вкусов проявляется свежими травами, корой дерева, горными цветами и ягодами. Впоследствии их сменяет сладость персика и сухофруктов, абрикосового джема, а оттенки трав отходят на второй план.

Чай оставляет освежающее послевкусие.

Как заваривать шен пуэр

Возьмите 6-7 г чая на 120-150 мл воды +85-90°С. Из посуды лучше выбрать чайник из керамики или глины.

Прогрейте посуду предварительно и положите в горячую воду порцию сухого пуэра. Спустя несколько секунд слейте первый настой и залейте свежую воду.

Для зеленого чая подойдут короткие проливы по 10 секунд, чтобы не появилась горечь. С каждым завариванием время выдержки постепенно можно увеличить до 1-1,5 минут.

Вы получите ароматный и насыщенный чай, от нежно-медового до ярко янтарного оттенка. Шен пуэр приятно пить, как горячим, так и прохладным, ведь он отлично утоляет жажду.

Полезные свойства шен пуэра

Китайский зеленый пуэр содержит максимальное количество антиоксидантов, обновляющих клетки всего организма. Он выводит токсины и лишнюю жидкость из организма, помогая освежить кожу лица, как после хорошего отдыха.

Кроме того, зеленый чай ускоряет метаболизм. Его считают незаменимым напитком для всех желающих иметь стройную фигуру. Более того, он наполняет тело бодростью. Но, благодаря меньшему количеству кофеина, чем в кофе, он повышает энергию постепенно и равномерно, не вызывая перепадов настроения.

Регулярное употребление шен пуэра улучшит кровообращение, подарит легкость в теле и поможет нормализовать холестерин в крови. Также зеленый чай снижает сахар, поэтому он разрешен при диабете.

С точки зрения “тонких” материй организма, этот чай помогает сконцентрироваться, и без лишнего стресса решать сложные задачи. С ним вы будете сохранять высокую работоспособность в течение дня, но в состоянии покоя и без морального истощения.

Хорошее самочувствие и настроение, наслаждение изысканным вкусом и погружение в состояние медитативной сосредоточенности. Это реально, с шен пуэром Король Леса.

Желаем приятного чаепития!