Чай зелений Шен Пуер Золотий Резерв ТМ Хенчан, 150 г

Шен пуер – чайна душа Китаю. Цей напій багато століть заворожував своїм смаком і ароматом. Він завоював любов усього світу: від Тибету до далекого Заходу.

Пуер Золотий резерв ТМ Хенчан подарує незабутні хвилини чаювання. Шен у форматі злитка має розкішний вигляд. Тому його можна піднести як елегантний подарунок.

Історія шена

Шен пуер – популярний чай у світі й улюблений на батьківщині – в Китаї. Його шанують, завдяки користі та унікальним смаковим якостям. А перше чаювання із зеленим шеном однозначно запам’ятається назавжди.

Ще 1400 років тому жителі сучасної провінції Юннань доставляли чай до Тибету, міняючи його на коней.

Зв’язки чаю везли в’ючні тварини через Гімалаї. І така подорож могла зайняти більше року. Торговці подумали, що спресований чай – компактний і перевозити його зручніше. Крім того, він краще зберігається і добре продається. А покупці помітили, що смак такого чаю – цікавіший, ніж у розсипного.

Шен пуер створюють за технологією постферментації. Чай дозріває після виробництва за рахунок ферментації мікробами. Вони безпечні для людини і застосовуються у створенні смаку сиру, випічки та інших продуктів. У чаї ці мікроорганізми змінюють структуру аромату. Так народжуються нові смакові нотки, яких немає в листі.

Сировинумзбирають з верхівок гігантських дерев у Юннані, Менхай. Гілочки, листя і бруньки просушують і залишають дозрівати. Чай спресовують у форму злитка. Пуер Золотий резерв ТМ Хенчан – молодий шен 2022 р. Але він має насичений смак, який з кожним роком ставатиме багатшим.

Зелений чай має яскравий трав’янистий присмак з нотками деревної кори та фруктів. Потім проявляється солодкість молодих бруньок і вершковий відтінок горіхів.

Заварювання

Порцію 8 г залийте водою 85 градусів. Цього вистачить на невеликий чайник 300 мл. Заварювати можна кілька хвилин або декілька разів проливами по 15 секунд. Так листя добре розпариться і розкриє всі грані аромату. Готовий настій набуває м’якого золотистого відтінку. А делікатність смаку зберігається навіть за тривалого настоювання.

Користь

Зелений шен дарує бадьорість тілу і духу. Це чудовий варіант перед насиченим днем. Чашка пуеру допоможе зібратися з думками і сконцентруватися на важливому.

Також зелений чай позбавляє від токсинів і виводить зайву рідину. Допомагає розщеплювати жири і знижує шкідливий холестерин. І це далеко не всі чарівні властивості шен пуеру.

Поповніть свій золотий чайний резерв смачним пуером і насолоджуйтеся кожним новим днем.

Бажаємо приємного чаювання!