Чай чорний Шу Пуер в мандарині (витримка від 5 років) 8 г

Незвичайний шу пуер з ніжним смаком і яскравим ароматом цитруса, в оригінальній “упаковці” зі шкірки мандарина. Унікальний землистий смак чорного пуеру гармонує з цитрусовою гіркуватістю.

Витриманий пуер не залишить вас байдужим. А смак і аромат напою гарантовано покращать настрій у похмурий день.

Технологія виготовлення

Шу Пуер в мандарині виробляють за особливою технологією. Це дає змогу зберегти натуральний аромат фрукта на довгі роки без додавання ароматизаторів.

Спочатку збирають мандарини і дістають із них м’якоть. Шкірка просушується і наповнюється розсипним пуером з витримкою від 5 років.

Потім мандаринку закривають “капелюшком” і сушать тиждень під сонцем або кілька годин у печі за 150 градусів. Шкірка цитруса повністю висушується, а листя пуеру вбирає ефірні олії.

Завершальний етап – “відпочинок” мандарина з чаєм у прохолодному, провітрюваному приміщенні. Так мандариновий шу пуер може зберігатися дуже довго, продовжуючи насичуватися цитрусовим ароматом.

У сухому чаї відчувається насичений аромат мандарина і деревні нотки із землистістю чорного шу. Під час заварювання сильніше проявляється пуер, який врівноважується з цитрусом.

Готовий настій набуває чорно-червоного насиченого кольору. Відмінно підійде любителям цитрусового аромату і смаку чорного пуеру.

Пуер в мандарині має не тільки цікавий смак, а й безліч корисних властивостей. Шкірка мандарина містить вітаміни та мікроелементи, що зміцнюють внутрішні органи, а сам пуер – налагоджує роботу шлунково-кишкового тракту, зміцнює серце і судини, позбавляє набряків. Також він нормалізує обмін речовин і знімає важкість у шлунку.

Заварювання

1 мандаринчик заварювати в 300 мл води температурою 95 градусів. Перший настій злити через 10 секунд. Наступний витримати 3-5 хвилин. Цей пуер можна заварити кілька разів.

Також можна використовувати проливи. 5 г чаїнок на 100 мл води, витримувати по 10-20 секунд.

Бажаємо приємного чаювання!