Чай чорний Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан, 50 г
95.00грн.
Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан – щільний красивий млинець. У складі – ароматне листя і бруньки старих дерев.
Цей чай підкорить рецептори навіть досвідчених гурманів. М’якість настою, насичений аромат і багатогранний смак цінується з моменту появи шу пуеру. Унікальна технологія виготовлення дає змогу зберігати його довгі роки, тому він поуплярний серед колекціонерів.
Пуер Сяобанжанг здивує і вас!
Порівняти
Опис
Шу Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан – щільний красивий млинець. У складі – ароматне листя і бруньки старих дерев.
Цей чай підкорить рецептори навіть досвідчених гурманів. М’якість настою, насичений аромат і багатогранний смак цінується з моменту появи шу пуеру. Унікальна технологія виготовлення дає змогу зберігати його довгі роки, тому він поуплярний серед колекціонерів.
Пуер Сяобанжанг здивує і вас!
Виробництво
Історичною територією виробництва Шу Пуеру залишається провінція Юннань. Особливий клімат і недоторкана природа – найкращі умови для зростання унікального чаю.
Чорний шу називають “зрілим” пуером. Його родоначальницею стала технологиня У Ці Ін у 70-ті рр ХХ століття. Особливість виробництва – використання “мокрого скиртування”.
Для цього зі старих дерев і кущів у провінції Юннань збирають бруньки і листя. Їх підсушують на сонці. Потім сировину випарюють або смажать. Так фіксується ферментація і зберігаються корисні речовини. В результаті отримують мао ча, з якої формують купи. Їх обприскують і накривають.
За купами ретельно стежать, підтримуючи потрібну вологість і температуру, іноді ворушать. Цей процес може тривати від кількох тижнів до року. На завершення пуер ще раз сушать і спресовують. Так смак, аромат і користь запечатується на десятиліття.
Смак
Шу пуер має характерний землистий присмак. Він змішується з нотками деревної кори і трави. У процесі чаювання розкривається легка пряність родзинок і чорносливу. Потім відчувається солодкість карамелі та гіркого шоколаду. Букет доповнює відтінок горіха і топленого молока. Чим старший пуер, тим більше смакових нот з’являється. Аромат стає більш насиченим.
Настій виходить шовковистим і густим. Він обволікає і м’яко зігріває зсередини. Колір чаю – насичено бурштиновий з відливом рубіна і червоного вина.
Заварювання
6-7 г чаю на 200 мл води.
Температура – 95 градусів.
Напій розкриває смак у проливах, чайнику і гайвані.
Настоювати: проливами – по 20 секунд; у чайнику – 3-5 хвилин.
Користь
Шу пуер з Юннані вважають одним із найкорисніших напоїв. Субтропіки і склад ґрунту цієї землі насичують листя унікальними речовинами.
За різними джерелами, шу містить близько 300 хімічних сполук. Це вітаміни, ефірні олії, дубильні речовини і мікроелементи.
Шу пуер багатий на поліфеноли. Це потужні антиоксиданти, які роблять чорний чай природним еліксиром молодості. А процес ферментації дає змогу зберегти і примножити ці якості.
Шу Пуер – єдиний чай, дозволений при хворобах шлунково-кишкового тракту. Він легко засвоюється і покращує роботу печінки. Чистить кров і виводить токсини. За рахунок вітаміну С чай зміцнює імунітет і допомагає боротися з вірусами. Усуває запалення.
Дія на людину проявляється індивідуально. Для когось шу – енергетик замість кави. А когось він заспокоює і допомагає розслабитися. Головне – пити чай не поспішаючи і він підлаштується під вас.
Пуер Сяобанжанг ТМ Хенчан обов’язково варто спробувати. У ньому зібрано багатство китайської чайної культури, неповторний смак і величезна користь.
Бажаємо приємного чаювання!
Додаткова інформація
| Вага | 0.05 кг |
|---|---|
| Походження | Китай |
Відгуки (0)
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Супутні товари
Чай зелений Шен Пуер Біндао “Jiuran”, 7г
Шен Пуер Біндао від бренду "Jiuran" – напій, що освіжає з перших хвилин чаювання. Цей легкий зелений чай неодмінно подарує натхнення, та пробудить творчу енергію. Гармонія медової солодкості квітів переплітається з делікатною терпкістю і відтінками фруктів, що створює неймовірно ніжний та романтичний смаковий букет. Чай впевнено витримує кілька заварювань, зберігаючи свою насиченість. А порційний формат напою зробить кожне чаювання комфортним в будь-яких умовах. Ідеальний вибір для гурманів та новачків, які вперше куштують китайські пуери.
Чай зелений Шен Пуер Старий Дикий Yunzhi, 100г
Шен Пуер Старий Дикий Yunzhi – вишуканий чай з самого серця стародавніх чайних лісів провінції Юннань. Приготований за рідкісною рецептурою з врожаю диких столітніх дерев. Цей акуратно спресований стограмовий млинець зачарує м'яким та глибоким смаком, набутим з роками витримки. Витонченість трав'янисто-деревних нот, солодкі переплетіння фруктів та квітів... Кожна піала цього чаю звучить багатогранною мелодією душі самої Піднебесної. Рекомендуємо спробувати цей пуер, щоб відчути смакове задоволення, легкість та наповнення гармонією.
Чай чорний Дянь Хун із квітами османтусу ТМ Хенчан, 6 г
Чорний Дянь Хун з квітами османтусу ТМ Хенчан – ароматний чай, що дарує відчуття спокою, затишку і створює атмосферу тихої розкоші. Його унікальний аромат, з квітково-фруктовими відтінками сягає глибин душі, а колір готового настою нагадує літній захід сонця. Дянь Хун з османтусом – кращий варіант для знайомства з китайською чайною культурою. Його смак – м'який, яскравий, та зрозумілий для новачків. А досвідченим гурманам він подарує насолоду та розкриє глибину свого букету. Напій сповнює простір теплом, перетворюючи щоденне чаювання на свято.
Чай чорний Шу Пуер І Ву Чень Сян Liming, 357г
Чай чорний Шу Пуер І Ву Чень Сян – вишуканий напій, що зробить кожне чаювання особливим. Його ніжний, оксамитовий смак і багатогранний аромат створять особливу магію ритуалу пробудження. І Ву Чень Сян – напій чистої енергії, натхнення та внутрішньої гармонії. Зібраний в легендарних чайних горах, цей шу пуер прояснює думки, приносить користь здоров'ю та дарує смакове задоволення.
Чай чорний Шу Пуер Коричнева Гора, Tiandiren, 100 г
Шу Пуер Коричнева Гора ТМ Tiandiren – чудовий вибір для тих, хто бажає насолодитися смаком та відчути глибокий чайний ефект. Ферментований чорний чай, спресований в невеликий млинець 100 г – чисте задоволення за доступну вартість. Формат млинця – зручний, щоб взяти ароматний чай куди завгодно. Він – невибагливий в заварюванні, та залишається смачним навіть при варці на вогні в туристичному поході. Його м'який багатий смак із солодкуватими нотами зробить кожен ваш день особливим, даруючи гарний настрій, енергію і тепло.
Чай чорний Шу Пуер Сімейна Реліквія, “Хенчан”, 357 г
Культура чаювання в Китаї є однією із сімейних цінностей, шо передаються до кожного наступного покоління та зберігаються століттями. Шу Пуер Сімейна Реліквія ТМ Хенчан – чай з розкішним смаком, що втілює дух сім'ї, і давніх традицій. Цей пуер має приємний смак та аромат, що зігрівають зсередини, даруючи відчуття затишку, спокою і тепла. Сімейна Реліквія – ідеальний напій для щоденних чаювань, прийому дорогих гостей, та дегустації в колі рідних та з близькими друзями. Також він стане елегантним подарунком для поціновувача китайського чаю. Завдяки його високій якості та багатогранному смаку, такому млинцю в своїй колекції буде радий кожний гурман.
Чай чорний Шу Пуер Юннань Бінгча JISHUNHAO, 100 г
Шу Пуер Юннань Бінгча від бренду JISHUNHAO – яскравий приклад високоякісного чаю за доступною ціною. Зрозумілий, простий та ароматний, з деревно-горіховими, трав'янистими та сухофруктовими смаковими нотками. Чай виготовлений 2021 року. Але, попри таку молодість, він має м'який оксамитовий смак, та поєднує класичну щільність і насиченість шу пуера. Гарний вибір для гурманів та усіх, хто тільки знайомиться зі світом пуерів. Цей чай – ідеальний для тривалих церемоній, адже він витримує багато проток, розкриваючи свої грані поступово. З кожним ковтком пуеру Юннань Бінгча тіло огортає приємне тепло та енергія, а на душі відчувається гармонія і спокій.
Чай чорний Шу Пуер Юннань ЦиЦзі 0859 “Menghai Langhe”, 357г
Навіть тиша має своє неповторне звучання. І це звучання – криється в піалі ароматного шу пуера Юннань ЦиЦзі 0859 "Menghai Langhe". Це – напій, що доповнить кожне чаювання, допомагаючи відновити сили, внутрішню рівновагу, гармонію та просто насолодитися кожним ковтком напою. Пуер Юннань ЦиЦзі стане острівком тиші і спокою у вихорі щоденних подій і клопотів. Оксамитовий солодкуватий смак, з м'якою текстурою настою огортає своїми обіймами, зігріває та дарує гарний настрій.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.