Чай чорний Шу Пуер Стародавній Біншу “Double Sky”, 100 г

Чорний Шу Пуер Стародавній Біншу від бренду “Double Sky” – напій з особливою енергетикою. Він стане провідником у світ багатогранності аромату і смаку, подарує спокій та затишок, зарядить натхненням і піднесеним настроєм.

Зібраний зі стародавніх диких дерев, цей напій передає енергію природи, приносячи користь душі та тілу. Це прекрасний, витриманий та м’який пуер для щоденних чаювань та святкових чайних церемоній.

Унікальність шу пуеру Стародавній Біншу

Цей чай виготовлено у 2019 році, тому його можна вважати зрілим. А це означає, що він має м’який смак, без гіркоти і терпкості. Тому Стародавній Біншу чудово підійде для першого знайомства з китайським ферментованим чаєм.

Напій виготовляють із весняного врожаю великих соковитих листочків і молодих пагонів. Їх збирали вручну у 2012 році на  гірських плантаціях в провінції Юннань.

Шу пуер Стародавній Біншу складається також з молодих бруньок, які можна побачити в сухому млинці акуратними рудуватими жгутиками.

Млинець цього чаю важить 100 грам, та має пресування середньої щільності. При цьому його достатньо легко розділяти на порції.

Пуер Стародавній Біншу є результатом натхнення, професіоналізму та наполегливої праці чайних майстрів фабрики “Double Sky”, що гарантує відповідність чаю високим стандартам якості.

Ручне дбайливе збирання листя і бруньок, відбір кращої сировини та ідеально визначений час тривалості ферментації  листя робить пуер Стародавній Біншу ексклюзивом. Його встигли високо оцінити як новачки, так і гурмани з досвідом у світі пуерів.

Особливості смаку та аромату чорного чаю Стародавній Біншу

Навіть в упаковці аромат сухого млинця – дуже яскравий та об’ємний. Він розкривається палітрою горіхових та карамельно-вершкових нот. З перших секунд заварювання з’являються пряні мотиви деревини та шкірки смажених горіхів.

У смаку до них приєднуються відтінки підсмаженого хліба, сухофруктів та легкі відлуння какао.

Настій виходить щільним, оксамитовим, та по-справжньому затишним. Він зігріває, дарує приємні ненав’язливі нотки меду, та домашнього пирога з горіхами.

Текстура напою – прозора, а колір завареного чаю стає червоно-каштановим, з жовтогарячими переливами.

Секрети заварювання чорного пуеру Стародавній Біншу

Для повного розкриття смакового букету цього чаю, радимо заварювати його традиційними протоками в чайнику з глини.  Для приготування настоюванням підійде чайник або гайвань з порцеляни або тіпод з термостійкого скла.

Пуер Стародавній Біншу не боїться окропу, тому його можна заварювати водою 95-100°С. На порцію чаю потрібно 7-8 г сухого листя на 150 мл. води.

Перше заварювання передбачає промивання чайного листя, тому воду просто зливаємо. А з другої протоки можна дегустувати напій.

Протоки оптимально робити по 20 секунд, поступово збільшуючи час до 8 заварювань. Міцність і кількість проток можна регулювати за власним смаком.

Щоб приготувати чай настоюванням, потрібно 9-10 г на 400-450 мл води. Витримуйте напій під кришкою близько 3 хвилин.

Корисні властивості шу пуеру

Шу пуер вважається одним з найкорисніших напоїв для серця та судин. Він нормалізує цукор та знижує поганий холестерин, який вважається небезпечним для здоров’я серця. Також чорний чай усуває набряки, знімає головний біль та допомагає нормалізувати тиск.

В чайному листі містяться амінокислоти й антиоксиданти, що покращують стан волосся, нігтів та шкіри. Також шу пуер – м’яко діє на систему травлення, тому його можна пити навіть при гастриті. Чорний чай допомагає травленню та засвоюєнню поживних елементів з їжі, та прискорює обмін речовин.

Але головна якість чорного пуеру – підвищувати енергію і працездатність, не перевантажуючи нервову систему. Шу пуер – кращий напій, коли необхідно тривалий час утримувати максимальну увагу і концентрацію. При цьому відчувається приємний внутрішній спокій, гармонія, натхнення і бажання творити.

Почніть ранок з ароматного пуеру Стародавній Біншу, отримуйте насолоду від кожного ковтка та заряджайтеся чудовим самопочуттям та гарним настроєм.

Бажаємо приємного чаювання!