Чай синій Анчан HIROEIDO 40г пл/банка

Чарівний синій колір напою – візитна картка, за якою впізнають чай Анчан. Але крім оригінального відтінку він шанований у Китаї, Таїланді, та інших країнах світу за свій неповторний солодкуватий смак та потужний оздоровчий ефект.

Синій Анчан бренду HIROEIDO – це смакове задоволення, користь для здоров’я та напрочуд красивий напій, просто створений для приготування у скляному посуді. Пелюстки, з яких заварюють цей чай, мають яскравий синій відтінок. А процес їхнього розпускання у гарячій воді – заворожує, налаштовуючи на атмосферу вечірнього релаксу.

Особливості та смак Анчана

Анчан є трав’яним сортом чаю, який готують із бутонів кліторії трійчастої (тайської орхідеї). Це ліана, квітки якої збирають з травня до вересня, і висушують за певними правилами.

Збирачі виходять на плантації рано-вранці, виключно в сонячну погоду. Квітки збирають вручну, коли вони тільки-но розпускаються, і містять велику кількість ефірних олій і корисних речовин.

Після збору врожай підв’ялюють у тіні, потім – виносять на сонце і залишають на 10 годин. Далі сировина проходить процес окислення та висушується. На завершення пелюстки дбайливо фасують у пластикові банки.

До речі, раніше кліторія росла виключно в Таїланді, але незабаром її почали культивувати і в Китаї і виготовляти чай. Квітки кліторії – яскраво сині та великі. При заварюванні вони полонять собою простір чайника, забарвлюючи воду у незвичайний колір.

Анчан має напрочуд широкий спектр корисних властивостей. Напій не містить кофеїну, тому його п’ють переважно увечері, щоб розслабитись. Готовий настій забарвлюється у яскраво-синій колір. А якщо ви додасте до нього пару крапель лимонного соку, чай стане пурпурово-фіолетовим.

У анчана делікатний трав’яний присмак та свіжий аромат. У ньому простежуються квіткові та медові нотки, а також – незвичайні відтінки кукурудзи та зеленого горошку, які надають напою оригінальної насолоди.

Легенда про синій чай

Як і будь-який відомий напій, Анчан має легенди свого походження.

Згідно з однією з них, божество на ім’я Кіннарі (напів-дівчина, напів-лебідь) побачила Ісру – жінку, яка мучилася від безсоння. І богиня вирішила їй допомогти, взявши із собою політати.

Біля Гімалайських лісів Ісра вловила чарівний аромат, від ліани з яскраво-синіми квітками. Кіннарі зірвала бутон, і запропонувала Ісрі віднести його додому та посадити поряд із огорожею. Ісра зробила так. І поряд із будинком незабаром розпустилася густа ліана. З її квіток жінка заварювала для сусідів та близьких цілющий чай.

З того часу слава про цілющий і ароматний Анчан поширилася по всьому світу.

Приготування чаю

Щоб отримати не тільки смакове, але й візуальне задоволення, використовуйте посуд зі скла або фарфору.

На 250 мл води вистачить 1-2 ч. л. сухих пелюсток. Воду закип’ятіть і трохи осудіть близько 5 хв. (приблизно до 85°С), щоб ніжна структура пелюсток не пошкодилася, а чай зберіг максимум користі.

Час заварювання чаю – до 5 хвилин, залежно від індивідуальних переваг. Якщо хочете отримати менш насичений колір та легкий смак – витримуйте Анчан 3 хв.

Бажаєте зробити смак чаю цікавішим? Додайте до нього лайм або лимон. Вони не лише додадуть чаю нового пурпурового відливу, але й збагатять чай вітаміном С та легкою кислинкою.

Склад та користь Анчана

Синій чай містить унікальний склад біоактивних сполук, мікроелементів та вітамінів:

• фосфор та кальцій: зміцнення зубів та кісток, покращення роботи мозку;
• вітамін D: засвоєння кальцію, зміцнення імунітету;
• залізо: насичення киснем крові, поліпшення стану шкіри, нігтів та волосся;
• марганець: оздоровлення серця та судин, поліпшення роботи нервової системи;
• вітамін K: нормалізація артеріального тиску, уповільнення старіння клітин;
• вітамін В12: подолання стресів та депресії, оновлення клітин.

Синій чай багатий на антиоксиданти, він чистить судини та кров, підвищує гостроту зору та пружність шкіри, допомагає знизити втому та позбутися хронічного стресу та нервового перенапруги.

Також Анчан сприяє покращенню пам’яті та активізації роботи мозку, підвищуючи продуктивність, особливо при напруженій розумовій роботі. Чай допомагає в період простудних захворювань, і успішно використовується як антибактеріальний і протизапальний засіб.

Синій Анчан виводить шлаки, тому його п’ють упродовж детокс-програм. Крім того, цей напій анчан покращує кровообіг, допомагає підшлунковій роботі і нормалізує цукор крові, що корисно для діабетиків. А за рахунок зниження шкідливого холестерину Анчан запобігає розвитку серцево-судинних захворювань.

Любите естетику, бажаєте радувати себе та гостей смачним чаєм, приносити користь організму, чи просто розслабитися та відновитись після насиченого дня? Синій чай Анчан зробить свій внесок у ваш відмінний настрій та самопочуття.

Бажаємо приємного чаювання!