Чай улун Да Хун Пао (Большой красный халат) SHENGHUA 80г банка

Улун Да Хун Пао (Большой красный халат) – один из дорогих сортов, имя которого хранит древние легенды. Кусты, дающие урожай для этого чая, произрастают в горных массивах провинции Фуцзянь.

Визуальная особенность сухого чая – неоднородный оттенок листиков, за счет неравномерной ферментации.  

Производство улуна требует знаний многих тонкостей. Но результат того стоит.  Получается изысканный настой, объединяющий насыщенность черного чая и яркий аромат зеленого. Вас ожидают пряные цветочные оттенки вкуса и богатый аромат.

История и особенности 

Улун – полуферментированный напиток высокого качества. Он создан на основе китайских высокогорных сортов.

По некоторым данным считают, что улун появился 400 лет назад. Он очень ценен в Китае и используется в церемонии Гун фу ча (высшее чайное мастерство).

По легенде Да Хун Пао – чай, рожденный на утесах северо-западных территорий Фуцзянь, на горе У И. Название “улун” связывают с частью этого массива.

Интересно, что “oolong” в Китае называют также как “цин ча” (т.е.  – бирюзовый чай). 

Большой красный халат относят к классам улунов средней и сильной ферментации. При среднем уровне окисляется не вся поверхность чайного листа. Внутренний слой – также не ферментируется. Такой напиток имеет яркий аромат фруктов, меда и цветов со сливочными нотками. Вкус – вяжущий и слегка травянистый.

Улун сильной ферментации отличается сладко-пряным ароматом с оттенками меда. Иногда проявляются нотки ягоды и розы.  

При заваривании чай меняется. Насыщенный и терпкий он постепенно становится более легким и фруктовым. Настой приобретает оттенки от глубокого золотистого до темно-янтарного.   

Чаи Да Хун Пао бренда Shenghua производит чайная компания Tangtang. Их продукция имеет высокую репутацию на рынке и популярность у потребителей. 

Эффект

Улун Большой красный халат мощно тонизирует, поэтому некоторые могут ощутить эйфорию. Да Хун Пао нормализует работу нервной системы и дарит гармонию. Употребляйте чай регулярно, чтобы снизить вредный холестерин, укрепить иммунитет, и омолодить организм.

Каждому чайному гурману и ценителю стоит обязательно попробовать Да Хун Пао. Этот напиток удивит ароматом и богатым вкусом и принесет пользу телу и душе!

Приятного чаепития!