Чай черный Шу Пуэр Красные Близнецы Хенчан 100 г (2*50 г)

Шу пуэр Красные Близнецы – элемент идеального утра. Одна чашка напитка – согреет, наполнит бодростью и задаст тон продуктивному рабочему дню. А для раннего вечера – это отличный способ восполнить силы и поднять настроение. Шу пуэр – уникальное сочетание легкого аромата и насыщенного вкуса.

Рождение чая

Шу пуэр проходит путь ферментации. Этот способ был изобретен около 50 лет назад для ускоренного созревания чая и его долгого хранения при перевозках. Лучшие листья из урожая скручивают, опрыскивают и накрывают. Внутри создается высокая температура, которая помогает листьям потемнеть и созреть в течение нескольких недель, после чего сырье тщательно сушат и спрессовывают в кирпичики.

Красные Близнецы – это две одинаковые плитки (по 50 г.). Каждая разделена на 9 квадратиков (примерно по 6 г), что идеально подходит для порции чая.

Шу Пуэр Красные Близнецы обладает приятной крепкостью и бархатистой сладостью с шоколадным привкусом. С годами выдержки чай приобретает все более интересный аромат и богатый насыщенный вкус.  

Заваривание шу пуэр

Чтобы отделить порцию чая, можно не использовать специальное шило или нож. Благодаря делению на секции, он легко отламывается. 

Примерно 6-8 г хватит, чтобы насладиться одному человеку или небольшой компании (до 8 человек).  

Прогрейте чайник, чтобы избавиться от посторонних запахов и лучше распарить листья. Затем положите чай и залейте его водой (около 100 градусов). Спустя несколько секунд слейте первую заварку, так листья очищаются от пыли, распариваются и лучше раскроют свой аромат.

Чтобы разбудить пуэр, снова залейте его водой на 10 секунд, слейте и дайте листьям “подышать”. Следующие настои можно увеличить до 15-20 секунд. Если любите покрепче – настаивайте чай около 2 минут. Напиток получается золотисто-красным и непрозрачным.

Польза

Чай содержит L-теанин, который отвечает за повышение работоспособности организма и его стойкости ко многим внешним стрессам. Оптимальное содержание алкалоидов улучшает работу мозга, а витамины и антиоксиданты, которыми богат шу пуэр – благотворно влияют на все системы организма.

Кроме того, пуэр выводит токсины и тяжелые металлы, помогает пищеварению.

Но главное – в результате вы получите много энергии, бодрость и легкость в теле. С чашкой ароматного шу пуэра – сил хватит на все и даже больше. 

Желаем приятного чаепития!