Чай черный Шу Пуэр Старый Дикий Yunzhi, 100г

Шу Пуэр Старый Дикий Yunzhi – чай, который стоит попробовать хотя бы один раз в жизни. Это выдержанный напиток, листья для которого собирают в старых диких лесах провинции Юннань. Этот пуэр имеет уникальное происхождение, а небольшой вес блина 100 г делает чай очень удобным в заваривании и хранении. Удовольствие от аромата и вкуса, улучшение самочувствия и настроения – то, что делает этот напиток популярным во всех уголках мира.

Старый Дикий Yunzhi – идеальный выбор для новичков и опытных чайных гурманов. Также вы можете подарить частицу китайской чайной культуры другу или близкому человеку, кто просто любит пить вкусный чай.

Чем особенный шу пуэр Старый Дикий Yunzhi

Чай не просто так получил название “Старый Дикий Yunzhi”. Урожай для производства этого чая собирают в диких лесах в самом сердце провинции Юннань. А старым деревьям, дающим сочные листья, уже несколько веков.

Деревья растут среди первозданной дикой природы. В этих чайных лесах веками формировалась уникальная экосистема. А горный климат с достаточным количеством влаги и питательной почвой способствовал росту могучих деревьев, дающих богатый урожай лучших чайных листьев.

Несмотря на глубокую ферментацию, которой подвергают шу пуэр, он сохраняет максимальное количество полезных микроэлементов и природной силы.

Производство Старого Дикого Yunzhi

Собранные листья сортируют, подвяливают на солнце и в тени, увлажняют, покрывают тканью и оставляют ферментироваться.

За счет добавления в сырье особых безопасных бактерий, шу пуэр созревает значительно быстрее, чем зеленый сорт. Таким образом пуэр “состаривается” и приобретает мягкие сладковатые нотки вкуса, характерные для выдержанных пуэров.

В данном напитке нет горечи и терпкости. Именно поэтому он понравится новичкам, которые только знакомятся с натуральным китайским чаем.

После ферментации шу пуэр Дикий Yunzhi обжаривают, чтобы удалить лишнюю влагу, и спрессовывают в блины по 100 г. В завершение блины высушивают и упаковывают в рисовую бумагу, которая долгие годы хранит чай свежим и ароматным.

Карта вкуса и аромата пуэра Старый Дикий Yunzhi

Данный черный шу – порадует мягкостью и изысканностью вкуса без горечи. Сухой блин пахнет корой деревьев, дарит нотки жареных орехов с черносливом. Аромат заваренного напитка дублирует древесные оттенки, становящиеся более выраженными. Также в этот букет добавляется сладость меда и сухофруктов, ягоды и едва уловимые ноты грибов.

Готовый чай долго не теряет вкус и легко пьется. В проливах раскрываются оттенки древесины, переходящие в сладость меда, кураги, изюма и карамели. В процессе чаепития ощущается также шоколадный привкус и легкие ноты фруктов.

Заваривание Старого Дикого Yunzhi

Заваривать этот шу пуэр можно в традиционном чайнике из глины, а также – термосе и типоде.

Для порции возьмите 5 г чая на 150 мл воды, температурой 95°С. В прогретую посуду положите кусочек чая и залейте водой на несколько секунд, чтобы промыть листья. Слейте первую заварку и налейте свежую воду. Проливы – 10-30 секунд с увеличением времени выдержки до 2 минут.

Для традиционного европейского настаивания требуется 10 г чая на 450 мл воды. Время выдерживания – 3 минуты. Чем дольше настаивать, тем крепче получится напиток.

Польза дикого старого шу пуэра

За счет качества и натуральности сырья, этот чай можно считать природным и безопасным энергетиком. Шу пуэр отлично активирует умственные и физические силы, повышает работоспособность и внимание. Так что утренняя чашка пуэра Старый Дикий Yunzhi зарядит бодростью на несколько часов.

При этом напиток не перегружает психику, поэтому более безопасен, чем кофе. Сочетание кофеина и L-теанина в чайных листьях оказывает уникальное действие. Вы сможете продолжительное время работать, при этом не испытывать перевозбуждения и резкого снижения энергии.

Правильно заваренный шу пуэр дарит умиротворение, внутреннее тепло и чувство гармонии. Он проясняет мысли и освобождает сознание от всего лишнего, чего иногда так не хватает в повседневности.

Также листовой шу пуэр улучшает работу многих систем организма. Он чистит сосуды и освобождает кровь от плохого холестерина, снижает уровень сахара, устраняет отеки и снимает головные боли.

Черный чай улучшает обмен веществ и пищеварение, даря ощущение легкости. Оздоравливает ногти и волосы, укрепляет нервную систему.

Добавьте к своим чаепитиям Шу Пуэр Старый Дикий Yunzhi, и каждый раз погружайтесь в мир яркого вкуса, наполняясь силой природы.

Желаем приятного чаепития!