Чай черный Шу Пуэр Туоча V93 TM “TaeTea” (Менхай) 100г

Шу Пуэр Туоча V93 TM “TaeTea” – стал легендой чайной индустрии от крупной фабрики Менхая. Небольшое гнездышко пуэра V93 имеет насыщенный плотный вкус и аромат. Недаром в 2006 г. этот чай получил Золотую Медаль на 13-ой Международной Шанхайской Выставке. 

В его вкусе ощущаются древесные нотки, сладость черного шоколада и лесные орехи. Это идеальный напиток для знакомства с натуральными пуэрами, который обязательно станет одним из ваших любимых.  

Черный пуэр ценен действием на организм. Это мощный энергетик, который  мягко настроит вас на продуктивный день и подарит наслаждение многогранным вкусовым букетом. 

Особенности производства шу пуэра

V93 является фирменным рецептом пуэра от знаменитой менхайской фабрики. Она расположена в провинции Юннань – на ботанической родине лучшего китайского чая. 

Рецепт V93 — купаж крупного и мелкого чайного листа с золотистыми почками. Прессован в форму гнезда (туо ча) 100 гр. Впервые о данной рецептуре стало известно в 1993 г. 

После сбора урожая, листья тщательно сортируют и оставляют просушиться на солнце. Далее их обжаривают, опрыскивают водой и формируют большие “пуэрные” кучи, где под тканью поддерживается нужная влажность листьев. 

Внутри куч повышается температура и начинается процесс ферментации. Листья регулярно перемешивают чайные технологи. На данном этапе чай не только приобретает свой неповторимый вкус и многогранный аромат, но и обогащается полезными микроэлементами.

Пуэр V93 имеет среднюю ферментацию, поэтому его созревание происходит в течение нескольких недель – гораздо быстрее, чем в классических шу пуэрах. При этом его можно хранить несколько лет в сухих условиях. Чай не испортится, а наоборот станет вкуснее.

В завершении листья сушат, после чего в них остается всего 7% влаги, и прессуют в форму туо ча. От гнезда легко отслоить порцию чая, не повреждая листья. 

Вкус и аромат Пуэра Туоча

Черный пуэр V 93 – богатый мир чайного вкуса. В нем сочетается фирменная сладость от фабрики Менхая и древесно-землистый аромат с нотками листвы и грибов. 

Их дополняют шоколадно-ореховые оттенки и сдержанная кислинка. В послевкусии чувствует слегка вяжущая сухофруктовая нотка. 

Вкус этого пуэра – сбалансирован, без тяжелых терпких и горьких нот. При заваривании чай приобретает красно-коричневый цвет, пьется очень мягко и легко. Приятно согревает тело.

Рекомендации к завариванию

Шу пуэр Туо ча выдерживает несколько проливов, а также – шикарен при обычном заваривании и варке на открытом огне. Поэтому, если вы собрались в поход на несколько дней, прихватите с собой это чайное гнездышко и встречайте незабываемые рассветы с чашкой вкусного напитка.  

Шу пуэр – неприхотлив к приготовлению. Однако для его приготовления советуем использовать мягкую воду (идеально – родниковую). Оптимальная пропорция – 6-7 гр. заварки на 150-200 мл воды.

Залейте сухие листья кипятком и подождите 20-30 секунд. Слейте первую заварку, это очистит чайный лист. Следующие заваривания делайте проливами по 10-15 секунд. Время можно увеличивать с каждым разом, чтобы получить более густой и насыщенный настой. 

Чтобы приготовить чай настаиванием в чайнике – залейте листья и подождите около 3-4 мин. В котелке на огне чай приготовится также за 2-3 минуты после закипания воды.

Польза шу пуэра Туо ча

Доступная цена пуэра V93 делает его отличным повседневным напитком, который порадует вас в любое время дня.  Утром он поможет пробудиться под неповторимую вкусовую мелодию, днем – восстановить энергию, а вечерняя чашка – окутает теплом и умиротворением.

Шу пуэр ценят за полезные свойства, которые укрепляют организм и улучшают настроение.  

Натуральный черный пуэр богат антиоксидантами, которые делают его эликсиром долголетия и молодости. Черный чай укрепляет сердечную мышцу, повышает эластичность сосудов, поддерживает здоровье ротовой полости, избавляет от шлаков.

Кроме того, мягкий шу пуэр разрешено пить при гастрите. Напиток нормализует работу ЖКТ и обменные процессы в организме. 

Также этот чай дарит ощущение радости, иногда можно услышать выражение “чайная эйфория”. Это происходит благодаря соединению кофеина и L-теанина. Именно оно одновременно бодрит, активизирует работу мозга и повышает энергию, но с другой стороны, нервная система не истощается. 

Мысли приходят в порядок, а многие сложные вещи воспринимаются гораздо проще. Устраняется нервное напряжение и мышечные спазмы, будто становится легче дышать. 

Шу Пуэр Туоча V93 – уникальное сочетание качества, пользы и доступной стоимости. При этом внешний вид продукта, его вкус и аромат уверенно заявляют о ценности, которую стоит добавить в свою коллекцию!

Желаем приятного чаепития!