Чай черный Шу Пуэр Коричневая Гора 7542 “Menghai Donghe”, 8г

Компании “Menghai Donghe” удалось повторить уникальный рецепт шу пуэра 7542, воплотив его в новом чае “Коричневая Гора”. Это один из чемпионов среди молодых пуэров, по выдержке вкуса. Чай держит до 15 проливов, постепенно раскрывая вкусовые грани. Поэтому этот напиток так любят гурманы, коллекционеры оригинальных пуэров и любители чайных церемоний и неспешных дегустаций.

В ароматном напитке можно уловить целый букет древесных и травянистых оттенков, нотки чернослива с инжиром, чарующую сладость горького шоколада с фундуком.

При этом в пуэре Коричневая Гора абсолютно нет горечи. Это чай, воплотивший совершенство рецепта 1975 года от легендарной фабрики Менхая. В результате мир получил гармоничный и мягкий по вкусу напиток, с уникальным воздействием самочувствие и настроение.

Чем особенна рецептура пуэра 7542

Мэнхайская компания является основоположницей производства шу пуэров высшего качества.

Отборное сырье и особая технология купажирования наделили пуэр 7542 прекрасными вкусовыми свойствами. Это стало особенностью бренда Menghai Donghe в приготовлении неповторимого чая.

Черный пуэр “Коричневая Гора” быстро набрал популярность сначала в Китае, а затем и в других странах. Его нежный вкус, полученный при глубокой ферментации понравился даже любителям чая, которые никогда не пробовали именно пуэры.

Основу чая составляют крепкие сочные листья, которые собирают с древних деревьев в лесах провинции Юннань. Также в маленькую порционную таблетку добавляют чайные почки, покрытые светлым ворсом. Такой купаж делает чай очень ароматным, с нотками орехов, шоколада и цветочного меда.

После сушки и окисления сырья (ферментации), шу пуэр спрессовывают в мини-медальоны по 8 г и пакуют.

Название чая

Наименование продукта “Коричневая гора” появилось соответственно месту произрастания будущего чая. Урожай собирают высоко в горах, одна их которых имеет багрово-коричневый оттенок за счет оксидов железа и других полезных микроэлементов, находящихся в почве.

Касаемо “числового” момента, 75 говорит о годе создания рецепта. Четверка (класс листьев) – значит, что пуэр приготовлен из крупных фрагментов листьев, и 2 – код менхайской фабрики.

Какова “Коричневая Гора” на вкус

Шу пуэр наивысшего качества имеет яркий аромат и вкус, которые раскрываются мягко, не приторно.

Аромат сухой порции чая с первых секунд очарует оттенками осенней влажной листвы и древесной коры, а также травяными мотивами. Также слегка ощущается нотка чернослива и шоколада.

Но заваренный чай начинает раскрываться более глубоко и многогранно. Ко всем перечисленным мотивам сухого пуэра более ярко присоединяется шоколадная сладость и появляются нотки орехов.

Вкус чая – не менее богат. В нем ощущается роскошь темного шоколада, пряность сухофруктов и жареных лесных орехов. Со следующими проливами проявляется мед, горные цветы, легкие отголоски сладкой хрустящей выпечки.

В послевкусии остается сладость сливочной карамели.

Как заваривать шу пуэр

Прочувствовать все грани аромата и вкуса шу пуэра – несложно. Стоит лишь правильно его заварить.

Для этого лучше всего подойдет иссинский глиняный чайник, сохраняющий вкус и оптимальную температуру напитка. Порционного медальончика 8 г хватит на 120-150 мл воды, 95-98°С. Отлично заваривать пуэр на родниковой воде или фильтрованной.

Рекомендуем метод проливов, который требует неспешности и размеренности. Но шу пуэр “Коричневая Гора” определенно стоит вашего внимания.

Алгоритм заваривания прост.

1. Обдайте чайник кипятком и положите внутрь порцию пуэра.
2. Сухой чай промойте горячей водой около 5 секунд и слейте ее.
3. Оставьте листья на пару минут: так они пробудят свой аромат.
4. Делайте проливы по 20 секунд, доводя время до 2 минут.
5. Разливайте чай по пиалам и пейте небольшими глотками, сосредотачиваясь на внутренних ощущениях.

Более быстрый способ приготовления – порция на 300-400 мл воды (подойдет заварник, большая кружка или гайвань). Настаивайте чай около 3 минут, и можно наслаждаться неповторимым вкусом на работе, в путешествиях, либо дома.

Чем полезен шу пуэр

Повышение энергии, хорошее настроение, вдохновение и уверенность – то, что можно ощутить уже после первого чаепития. Уверенны, такой опыт вам понравится, и вы захотите повторять его ежедневно.

И не зря! Ведь в черном пуэре содержится множество полезных микроэлементов, минералов и витаминов.

Уникальное соединение кофеина и L-карнитина способны в разы повысить работоспособность организма без вреда для нервной системы. Они же дают легендарное “чайное опьянение”. Но оно не относится к ощущениям, подобным алкоголю. И тем более – не искажают восприятие реальности.

Речь идет о том, что после чайной церемонии наблюдается легкая эйфория и подъем работоспособности, что помогает настроиться на продуктивную работу и получить хорошее настроение. При этом мысли и разум становятся удивительно собранными и ясными.

Некрепко заваренный черный пуэр можно пить даже вечером. Он снимает мышечные спазмы, согревает и помогает расслабиться после тяжелого дня.

Кроме того, черный шу нормализует обмен веществ, работу желудка и укрепляет сердечную мышцу. Улучшается микроциркуляция мозга и питание всех тканей организма. Также шу пуэр полезно пить при простудных заболеваниях и отравлениях, поскольку напиток помогает бороться с воспалениями, инфекциями и выводит токсины.

Шу пуэр “Коричневая гора” 7542 достоин быть в вашей коллекции и стать частью утренних ритуалов! Получайте порцию хорошего настроения и самочувствия, и силы осуществить все планы.

Желаем приятного чаепития!