Чай черный Шу Пуэр Золотой медальйон с рисом “Menghai Donghe”, 7г

Чай с рисом – оригинальный вид пуэров для настоящих ценителей натурального китайского напитка. А черный пуэр Золотой медальйон с рисом бренда “Menghai Donghe” придется по вкусу и гурманам, и новичкам, которые желают глубже познать  культуру чаепития Поднебесной.

Этот шу пуэр имеет мягкий сладковатый вкус, без резких горьких нот. В нем собрана гармония насыщенного аромата крупных чайных листьев и молодых стебельков с листочками клейкого риса. Он подарит яркий букет вкуса с древесными нотками, оттенками шоколада, орехов, попкорна, сухофруктов и сливочной карамели.

Чай представлен в порционном формате по 7 г., чтобы вы могли радовать себя и других вкусным и полезным напитком дома, на работе, в путешествиях и туристических походах, или наслаждаться дегустацией в спокойном уединении. А для получения порции энергии и сил рисовый пуэр – то, что нужно.

Особенности пуэра с рисом

Урожай собирают в горных диких лесах в Менхае, провинция Юннань. К чайному сырью добавляют молодые листья и тонкие побеги риса. После сбора сырье обязательно сортируют, ведь качественный чай производят из самых сочных и крупных листьев. Затем их раскладывают на плетеных подносах для подсушивания.

Шу пуэр – чай, созревший в ускоренных условиях. Для этого сырье проходит процесс окисления при высокой влажности. Чайные и рисовые листья складывают в кучи, опрыскивают, укрывают тканью, и они остаются созревать под воздействием особенных бактерий, которые начинают размножаться в листьях. При этом бактерии – совершенно безопасны. Напротив, они делают черный чай еще полезнее и более сладким по вкусу.

Созревание шу пуэра длится, как правило, до полугода. Однако некоторые сорта готовы уже через три недели. Точный момент готовности чая определяют чайные технологи фабрики. Они выводят свою рецептуру, что делает  рисовый пуэр “Золотой медальйон” неповторимым.

На следующих этапах чай прожаривают в глубоких сковородах (воках) или котлах, чтобы убрать лишнюю жидкость, прессуют в порционные медальйончики и пакуют в бумагу. Используется рисовая бумага, которая хорошо пропускает воздух и защищает чай от сырости.

Особенности вкуса и аромата пуэра с рисом

Черный пуэр сам по себе имеет богатый аромат и вкус. А с добавлением риса, он становится особенно многогранным.

Рисовые побеги дают чаю оригинальный аромат, который буквально демонстрирует колорит Китая. С первого глотка можно перенестись в атмосферу тепла и спокойствия, на зеленые рисовые поля, залитые солнцем. Ощутить дуновение ветра с величественных гор, приносящий благоухание цветов дикой камелии, с которой собирают чайные крупные листья.

Аромат богат кукурузно-травянистыми оттенками с нотками чернослива. Вкус будто эхом повторяет ароматический букет, даруя мягкость жареного попкорна и сладость сухофруктов. С каждый проливом ощущается привкус шоколада и фундука с грецким орехом.

Послевкусие длительное, обволакивающее и сладкое.

Как правильно приготовить шу пуэр с рисом

Рисовый Пуэр “Золотой медальйон” неприхотливый сорт, и при заваривании его вкус сложно испортить. Но существует несколько простых правил, которые помогут сполна насладиться каждым глотком напитка.

Один медальйон 7 г – идеальная порция для индивидуального заваривания. Понадобится глиняный чайник, и объем воды 150 мл 90-95°С. Обдайте чайник кипятком и положите внутрь сухую заварку, которую тоже нужно промыть горячей водой несколько секунд и слить.

Шу пуэр отлично раскрывается в проливах по 25-30 секунд. Можно постепенно добавлять время выдержки до 2 минут. Порция чая держит вкус 4 заваривания.

Можно также заварить порционный шу пуэр с рисом настаиванием в гайвани, чайнике или большой чашке. Такой формат отлично подойдет, когда вы находитесь в поездке или на работе. Либо, когда время на чаепитие ограниченно, а насладиться напитком очень хочется.

Одной “таблетки” достаточно на 400-500 мл воды. Напиток нужно выдержать около 3 минут. Для более крепкого и насыщенного вкуса, рисовый шу пуэр можно немного проварить на огне, но не дольше минуты.

Воздействие рисового шу пуэра на организм

“Золотой медальйон” с рисом прекрасно согревает тело, поднимает настроение и заряжает энергией. Порою считают, что черный пуэр бодрит лучше кофе. При этом стоит отметить, что после чаепития не наблюдается перевозбуждения нервной системы.

Чай пробуждает энергию мягко, и равномерно поддерживает работоспособность на протяжении нескольких часов. Именно поэтому при регулярном употреблении рисового шу пуэра можно отметить высокую продуктивность, собранность и концентрацию.

Напиток улучшает микроциркуляцию крови в мозгу, насыщает организм полезными микроэлементами и кислородом. За счет такого эффекта ценители чая ощущают прилив сил, высокую стрессоустойчивость, и более оптимистично настроены к жизни.

Шу пуэр в сочетании с рисом очень мягко влияет на ЖКТ, поэтому его разрешено пить даже при гастрите, а в отдельных случаях – при язве. Антиоксиданты в составе помогают выводить токсины, поэтому черный крепкий чай – скорая помощь при отравлениях.

Также листовой пуэр хорошо чистит кровь и печень, контролирует уровень сахара и холестерина в крови. А ускорение обмена веществ помогает поддерживать стройность и ощущать легкость в теле.

Но главный эффект китайского шу пуэра – одновременное повышение энергии и сохранение внутреннего равновесия и спокойствия. Многие чайные гурманы отмечают прилив вдохновения после чаепития, уверенность в своих силах и ощущение гармонии со всем миром.

Рисовый шу пуэр “Золотой медальйон” станет отличным дополнением чайной коллекции. Он украсит церемонию, домашние и офисные чаепития. А удобный порционный формат позволит каждый день наслаждаться вкусным напитком даже в поездках далеко за пределы цивилизации.

Желаем приятного чаепития!