Чай черный Шу Пуэр Золотой Бутон “YIPUXIANG”, 100г

Представляем выдержанный чай с изысканным вкусом, который расширит границы ваших вкусовых ощущений. Шу пуэр Золотой Бутон бренда “YIPUXIANG” 2016 года – украсит любую чайную церемонию и станет жемчужиной коллекционеров. Он удивит  неповторимым вкусом и позволит получить от дегустации настоящее удовольствие.

В 100-граммовом блинчике сокрыт целый букет из пряного аромата сухих листьев и древесины, и сладости шоколада с нотками жареных орехов и меда. А уникальный химический состав делает напиток эликсиром долголетия.

Как рождается пуэр “Золотой бутон”

Шу пуэр Золотой бутон начинает свой путь с диких лесов. На юге знаменитой чайной провинции Юннань в горах растут вековые деревья, с которых собирают крупные сочные листья. Они становятся основой черного чая и дают основную долю вкуса. Также в сухом блинчике можно увидеть светлые прожилки. Для насыщенного и нежного аромата в чай добавляют ворсистые почки.

Поскольку этот экземпляр – выдержан уже более 8 лет, он гарантирует мягкий благородный вкус, который влюбит в себя с первого глотка. За такой период выдержки вкус шу пуэра становится интереснее и многограннее.

Прессовка “Золотого бутона” выполнена насколько скрупулезно и качественно, что чай может храниться много лет, без потери аромата и вкуса. При правильном хранении (в сухом темном месте) будьте уверенны, что каждый листик останется, таким, как сразу после производства.

Старый чай не превратится в труху или пыль после заваривания, его листики и почки оживут в воде, отдавая лучшие качества. Такой особенностью шу пуэр обязан процессу ферментации. Данный этап чай проходит после сбора и сортировки листьев, сушки и подвяливания на солнце.

После этого из сырья формируют большие кучи, смачивают их водой и накрывают тканью. В условиях высокой влажности, в чае повышается температура и начинается окисление под влиянием бактерий. Именно эти микроорганизмы обогащают вкус и аромат напитка. Поэтому черный пуэр отличает сладкий привкус, мягкий аромат и насыщенный настой коричнево-красных оттенков.

Технологи компании YIPUXIANG вывели уникальный рецепт пуэра, присущий именно их продукции. Работники ювелирно точно определяют, когда нужно остановить созревание (ферментацию) чая, постоянно наблюдая за процессом и перемешивая листья.

В завершении происходит прожарка, скручивание листьев, финальная сушка и прессовка в блинчики по 100 г.  Упаковывают пуэр в рисовую бумагу, которая хорошо пропускает воздух, но при этом не пропускает влагу.

Особенности аромата и вкуса Золотого бутона

Выдержанный шу пуэр порадует вас насыщенным ароматом коры дерева, осенней листвы после дождя и пряной сладостью сухофруктов. Но заварите напиток, и этот бутон расцветет гармонией шоколада, карамели и орехов.

Вкус плавно раскрывается с каждым завариванием. Он словно эхо вторит аромату, даруя нотки жареного фундука, сладость шоколада, и легкие оттенки чернослива. Позже к букету присоединяются нотки кураги, черного изюма, сладость меда и пряное тепло специй.

После чаепития на языке еще долго играет сладковатое мягкое послевкусие.

Как заваривать пуэр “Золотой бутон”

Чтобы максимально раскрыть вкус чая, используйте глиняный чайник и мягкую воду, в идеале – родниковую.  На порцию отщипните от блина 7-8 г чая на 120-150 мл воды. Ошпарьте чайник кипятком, слейте воду, затем так же промойте листья пару секунд.

Далее налейте воду 95-97°С и делайте проливы по 20 секунд. Постепенно увеличивайте время выдержки до 2 минут. При неспешном чаепитии пуэром можно наслаждаться до 9 завариваний.

Кроме того, шу пуэр неприхотлив в заваривании “международным” способом. 8 г чая на 400 мл воды выдерживают под крышкой около 2 минут и можно наслаждаться.

Насколько полезен черный чай и стоит ли пить его ежедневно

Выдержанный шу пуэр известен своим богатым химическим составом – витамины, полифенолы, дубильные вещества, аминокислоты, алкалоиды, L-карнитин.

Также Золотой бутон богат антиоксидантами (да, в черном чае они тоже есть), которые буквально обновляют и омолаживают организм.

Черный чай – натуральный энергетик. Здоровая доза кофеина отлично повышает работоспособность, а L-карнитин защищает ЦНС от перенапряжения и мягко поддерживает силы на протяжении дня.

Природные алкалоиды даруют психологическое равновесие, собранность и уверенность. Это позволяет работает в разы продуктивнее, качественнее и сохранять спокойствие в стрессовых ситуациях.

Кроме того, шу пуэр поддерживает иммунитет, защищает от инфекций, выводит токсины. Чай улучшает работу сердца, делает сосуды более эластичными и нормализует пищеварение.

При регулярном употреблении черного чая, вы сможете избавиться от отеков и “лишних” объемов тела, поскольку напиток ускоряет метаболизм.

Шу пуэр “Золотой бутон” подарит приятные минуты дегустации и обязательно станет вашим ежедневным ритуалом. Радуйте себя и близких качественным изысканным чаем, дающим здоровье и умиротворение.

Желаем приятного чаепития!