Чай черный Шу Пуэр Древнее дерево Паши ТМ Король Чайного Дерева, 200г

Чай Древнее дерево Паши – оригинальный экземпляр шу пуэра 2019 г, от знаменитого производителя Король Чайного Дерева. Плотно спрессованный блинчик обладает насыщенным ароматом. Мягкий вкус напитка очарует с первых глотков. Яркий, древесно-землистый, со сладкими нотками шоколада, орехов, чернослива. Послевкусие – богатое, чуть вяжущее с оттенком молока с медом.

Ищете многогранный вкус чая? Попробуйте изысканную вкусовую гармонию качественного шу пуэра с древнего дерева.

Особенности сорта Древнее дерево Паши и его приготовление

Паша (Па Ша) — древняя гора в уезде Мэнхай, Юннань, на которой растут чайные деревья, на высотах 1500-1800 м. Это дикая лесная местность, с густыми утренними туманами, проливными дождями и плодородной почвой. Она — идеальна для выращивания великолепного сырья. Некоторым деревьям уже более 500-600 лет, и местные жители до сих пор собирают с них урожай для пуэра.

Деревья на горе Па Ша — труднодоступны, поэтому к урожаю относятся очень бережно. При этом бренд Король Чайного Дерева производит высококачественный пуэр данного сорта по доступной цене. Фабрика расположена вблизи чайных лесов, что позволяет работать со свежесобранным урожаем, не тратя времени на транспортировку.

Среди листьев отбирают наиболее крупные и сочные. Их сушат на солнце, прожаривают и подвергают глубокой ферментации в “пуэрных кучах” по технологии “влажного скирдования”. Там будущий шу пуэр созревает в ускоренном темпе, благодаря особым условиям влажности и тепла. 

За производством следят чайные мастера фабрики, определяя степень готовности чая. После шу пуэр просушивают, прессуют в блинчики по 200 г и пакуют.

Вкусовые и ароматические особенности

В основе этого шу пуэра — ненавязчиво древесный, приятный аромат с оттенками земли. Вкус – насыщенный и глубокий, чуть терпкий, с оттенками сухофруктов, фундука и горького шоколада.

Цветовая палитра готового напитка – разнообразна и зависит от времени заваривания. Более легко заваренный чай приобретает медовый оттенок. При длительной выдержке получается насыщенный коричнево-рубиновый цвет пуэра. Настой – бархатный и непрозрачный, легко пьется.

Как заваривать 

Шу пуэр – неприхотлив к завариванию. Его можно приготовить традиционным способом и устроить полноценную церемонию, а также – настоять в большой чашке или чайнике, например, в офисе.

Прогрейте посуду заранее. Лучше всего пуэр раскроет свой аромат и вкус в посуде из глины или стекла. Оптимальная порция – 7 г сухого чая на 150 мл воды 98°С. Советуем слить первую заварку: так вы промоете листья от пыли и “пробудите” их аромат.  Следующие проливы выдерживайте 15-30 секунд, доводя время до 2 минут. 

Более быстрый способ заваривания, который удобно использовать на работе или в поездках – настаивание чая в гайвани, на протяжении 3-4 мин.

Чтобы в полной мере распробовать шу пуэр с древнего дерева Паши, пейте его осознанно, не спеша, небольшими глотками.

Полезные свойства шу пуэра

Черный пуэр – уникален тем, что он способен “подстроиться” под ваше настроение и состояние. С одной стороны он поможет обрести внутреннюю гармонию, спокойствие и умиротворение, поймать волну медитации и релакса. При этом ваш разум будет оставаться ясными, а мысли – собранными.

С другой стороны – чай шу поможет пробудиться утром, повысить уровень энергии и работоспособности. 

Кроме вкусового удовольствия, черный пуэр является сокровищницей полезных аминокислот, антиоксидантов, витаминов и минералов. 

Это напиток можно употреблять ежедневно и уже через месяц вы отметите общее улучшение самочувствия. 

Чай прекрасен для здоровья сердца и сосудов, крепкости зубной эмали. Он снимает спазмы, согревает изнутри и улучшает кровообращение в головном мозге. Пуэр ускоряет обмен веществ и налаживает пищеварение, поэтому его применяют в комплексе для похудения и при детоксе.

Включите этот сорт в свою коллекцию. Пуэр Древнее дерево Паши подарит вдохновение, природную энергию и радость. 

Желаем приятного чаепития!