Чай гречаный КуЦяо ТМ Junjido, 250г банка

Встречайте вкусный и полезный чайный напиток для всей семьи! Гречаный КуЦяо бренда Junjido, упакованный в элегантную банку, не только украсит каждое чаепитие, но и подарит сказочный вкус. Он наполнен теплыми нотками овсяного печенья и какао с оттенками орехов, меда и ванильной сдобной выпечки.

О пользе Ку Цяо в Поднебесной знали много столетий назад. А сегодня – это настоящий суперфуд, который с удовольствием пьют все, кто любит вкусные напитки и придерживается правильного питания. Чай из татарской гречихи – достойная альтернатива обычным десертам.

Немного истории о Гречаном Ку Цяо

В Китае гречишный чай пьют везде. Особенно популярен этот сорт в северных провинциях и городах. Несмотря на татарское происхождение, ученые едины во мнении, что этот сорт родом из Китая. Ку Цяо используют в рационе со времен династии Тан (VII век).

По легенде нефритовый Император Юй Ди подарил жителям Китая семена черной татарской гречихи. Из них был приготовлен напиток, который понравился народу сладким ароматом и нежным вкусом.

Кроме того, все, кто несколько раз отведал этот чай, отметили улучшение физического и морального самочувствия. С тех пор, гречиху стали массово выращивать для приготовления целебного напитка. А в китайском лекарственном справочнике было указанно, что чай Ку Цяо повышает энергию Ци, улучшает зрение и слух и дарует внутренний баланс.

Производство

Сегодня Ку Цяо готовят с сочетанием традиционной рецептуры и современных технологий производства.

Для чая используют отборные молодые зерна черной татарской гречихи. Они имеют темно-коричневый оттенок. После сбора урожая и просеивания, зерна поджаривают, чтобы они раскрыли свой аромат и быстрее заваривались. В результате сухой Ку Цяо получается внешне похожим на гречневую крупу, только темнее.

Зерна проходят термическую обработку. При этом с ними обращаются очень бережно, чтобы не повредить структуру и сохранить полезные вещества. После финального подсушивания зерна упаковывают в герметичные банки.

Готовый гречишный чай получается светло-медового оттенка. Его аромат и вкус дублируют друг друга нотками печенья, меда и орехов. Послевкусие – такое же сладкое, но не приторное.

Воздействие на организм

Гречишный чай много лет находится в топе полезных напитков во всем мире.

Он богат минералами, которые укрепляют иммунитет, помогают избавиться от воспалений и инфекций. Витамины Е, РР, В2, а также микроэлементы калий, магний  – полезны для сердца и ЦНС. Аминокислоты и антиоксиданты питают каждую клетку организма и выводят токсины.

Ку Цяо нормализует уровень сахара и артериальное давление, помогает восстановиться после тяжелой болезни и вернуть энергию. Также он улучшает работу мозга и укрепляет стенки сосудов. А высокая концентрация рутина предупреждает образование тромбов.

В гречишном чае нет кофеина, поэтому его можно пить на ночь и давать детям. Напиток поможет наладить сон и расслабиться после тяжелого дня.

Как заваривать гречишный чай

Залейте 5 г зерен гречихи водой 90-100°С и настаивайте примерно 3 минуты в большой чашке или заварнике. Одной порции хватит на три заварки. Зерна – съедобные и вкусные, поэтому после чаепития их можно съесть и получить дополнительную порцию витаминов и клетчатки.

В рамках лечения гречишный чай оптимально пить ежедневно на протяжении месяца в любое время суток. При этом чай не принесет вреда, если употреблять его для профилактики и удовольствия.  Однако через месяц стоит сделать перерыв на пару недель.

Гречаный чай Ку Цяо – прекрасно заменит кофе и сладкие напитки. Это вкусный и полезный чай, который легко заварить дома, в поездках или на работе в офисе, и на несколько минут погрузиться в мир гармонии и покоя.

Желаем приятного чаепития!