Чай зелений Шен Пуер Cтолітнє дерево ТМ Nanquhao, 357г

Бажаєте відчути глибину шен пуеру? Чай Cтолітнє дерево ТМ Nanqiuhao 2012 року виробництва відкриває велич природи, що міститься у цьому божественному напої. Витриманий пуер преміальної якості, готовий для особливих чаювань. Стійкий до багаторазового заварювання та має потужний післясмак.

Цей зелений шен точно здивує вас яскравим ароматом, насиченим смаком, і тривалим чайним ефектом, що дарує натхнення та енергію.

Відкрийте для себе магію пахощів квітів, солодкості нектару з нотками ягід і сухофруктів, яка зачаровує з першого ковтка, запрошуючи на кілька хвилин забути про все.

Як виготовляють унікальний пуер Столітнє дерево

Чай виготовили з великого листя весняного врожаю диких стародавніх дерев. У лісах Юннані розташовані славнозвісні ліси, де ростуть столітні дерева, віком 500 років і більше. Багато століть вони дають щедрі врожаї для кращого пуеру, що завоював прихильність гурманів в різних куточках світу.

Унікальний вологий теплий клімат підтримує життєву енергію столітніх дерев. Тому саме з них збирають соковите листя, наповнене користю недоторканої природи.

Пуер Столітнє дерево – традиційно необроблений чай. Він дозріває кілька місяців природнім шляхом. Після збору врожаю, листя сортують, відбирають найбільше, та сушать його на відкритому повітрі. Потім листя трохи пропарюють, складають рядами у спецальному приміщенні, і воно дозріває. 

На цьому етапі відбувається процес бродіння листя – ферментація. Вона робить пуер багатогранним та солодкуватим за смаком. Особливість зеленого чаю Столітнє дерево – у витримці, завдяки чому він не має гіркоти і сильної терпкості, характерної для зелених сортів.

Чайні майстри фабрики призупиняють процес ферментації шляхом обсмаження листя. Потім його віджимають від зайвої вологи, скручують листочки і пресують пуер в млинці 357 г.

Ферментація пуеру не зупиняється протягом зберігання чаю. Цей продукт збагачує свій смак, а його аромат при заварюванні з кожним разом стає яскравішим.

Смак та аромат зеленого пуеру Столітнє дерево

В зеленому пуері Столітнє дерево ви не відчуєте гіркоти. Це дуже м’який і густий напій, що приємно обволікає горло. Сухий млинець сповнений ароматами різнотрав’я, грибів, і теплом кураги з квітковим нектаром.

У п’янкому смаку відчувається багата палітра. Після нот деревної кори і трав, смак доповнюється нотками сушеного манго з абрикосами та яблуками, і відлунням солодкого меду. З 5-ї протоки знову можна вловити трав’янисті мотиви, що змінюються на квітковий нектар.

Післясмак – тривалий, з освіжаючим холодком та запашною солодкістю сухофруктів.

Як заварити шен Столітнє дерево

Для цього чаю радимо підготувати глиняний чайник або гайвань. Потримайте в посуді гарячу воду кілька хвилин та вилийте її. Покладіть у чайник 7-8 г чаю, і залийте 150-200 мл води. Перша протока традиційно не п’ється. Промийте листя і злийте воду.

Потім налийте свіжу воду, не більше 90°С. Робіть протоки по 10-15 секунд, збільшуючи витримку до 2 хвилин.

Для заварювання методом настоювання знадобиться 9-10 г чаю на 400-450 мл води. Залийте пуер і почекайте до 3 хвилин.

Готовий настій виходить переливчастого, медового-золотистого відтінку. Чай можна смакувати гарячим або остиглим. Головне – не поспішати.

Користь зеленого пуеру Столітнє дерево

П’янкий ефект чаю відчутно після першої піали. Але не варто плутати це зі звичним поняттям п’яніння. Шен пуер дарує гарний настрій, відчуття легкості та зібраності думок, внутрішньої гармонії та радості.

Чистота, спокій, нахтнення плавно розливаються по тілу, одночасно наповнюючи енергією та надихаючи.

Чайне листя з вікових дерев і мінімальна обробка роблять цей чай корисним для фізичного тіла. Шен пуер очищує організм від токсинів, покращує стан шкіри, і циркуляцію крові, чим підвищує працездатність.

Якщо регулярно пити зелений листовий чай, ви підтримаєте здоров’я ротової порожнини, судин та печінки.

Не варто відмовлятися від радощів чаювання з якісним витриманим шен пуером Столітнє дерево. Щоденна чашка такого чаю зранку – це смачна медитація, після якої день точно пройде вдало.

Бажаємо приємного чаювання!