Чай зелений Шен Пуер Лао Тонг 9948 Старий товариш “HAIWAN”, 357г

Шен Пуер Лао Тонг Старий Товариш рецептури 9948 від бренду “HAIWAN” – легкий та вишуканий зелений чай, що приємно здивує гурманів та сподобається новачкам.

Його прозорий золотистий настій зачарує з перших хвилин чаювання. А смак – з легкою трав’янисто-деревною гірчинкою що плавно перетікає у ніжну квіткову солодкість, пробудить смакові рецептори та подарує енергію. Чай витримує багато заварювань, не втрачаючи насиченості аромату.

Як виготовляють шен пуер Старий Товариш 9948

Унікальна рецептура шен пуера 9948 існує вже кілька десятків років. Вона відрізняється нетривалою витримкою, але цей екземпляр показує, що молоді пуери можуть бути багатогранними та м’якими.

Добірна сировина із соковитого чайного листя та молодих бруньок – зібрана вручну, оброблена природним шляхом, та дбайливо спресована в млинець 357 г.

Шен пуер Лао Тонг виготовлений природною ферментацією, процес якої продовжується багато років після пакування чаю. Тому з роками зберігання цей напій потішить вас новими відтінками смаку. Втім, навряд чи одного млинця вам вистачить бодай на пару місяців, адже чай – дуже смачний, освіжаючий та ароматний.

Шен пуер 9948 – традиційно “сирий” чай, що дозріває самостійно, у спеціально створених для ферментації умовах – тепла та вологості. Чайна сировина проходить етапи сушіння та зав’ялювання, ферментації (окислення листя), обсмажування та повторного сушіння для видалення зайвої вологи.

За рахунок незавершеного процесу ферментації, потенціал смаку зеленого чаю Старий Товариш  – попереду. І, придбавши млинець пуеру 2023 року виробництва, з наступними роками він смакуватиме для вас по-новому.

Особливості смаку та аромату пуеру Лао Тонг 9948

Вже з упаковки аромат сухого млинця дарує сонячні теплі відтінки різнотрав’я, з медовою солодкістю. А при правильному заварюванні та неспішному медитативному чаюванні, можна відчути не лише глибину напою, а й мелодію власної душі.

Готовий настій розкривається нотками смаженого мигдалю, диких ягід та карамелі.

Смак молодого шен пуеру– живий та яскравий. Трав’яниста та деревна нотки перетікають в оксамитові горіхові мотиви, і квітково-сухофруктову солодкість.

Як правильно заварювати шен пуер Старий Товариш

Щоб смачно заварити молодий пуер підійде м’яка очищена вода, або джерельна. З посуду – ідеальний буде чайник з глини або порцеляни.

Рекомендуємо залити порцію сухого пуеру гарячою водою на 3-5 секунд і злити перший настій. Це пробудить аромат чаю. Після цього залийте свіжу воду температурою до 85-90°С.

Співвідношення сухої заварки до води – 5-6 г  на 200-250 мл. Відшарувати порцію можна руками, а краще – спеціальним пуерним ножем або шилом.

Заварювання традиційним китайським способом передбачає протоки, по 15 секунд, з поступовим збільшенням витримки. Можна заварювати напій до моменту, поки пуер не стане для вас достатньо міцним. Тому після кожної протоки – продегустуйте чай маленькими ковтками, щоб знайти ідеальний для себе варіант.

Також шен пуер можна приготувати звичайним настоюванням. Достатньо 5-6 г чаю на пів літра води. Тут ви теж можете експериментувати.

Для більш ніжного настою – заварюйте зелений чай не більше 2 хвилин. Для більш міцного напою потрібне заварювання до 4 хвилин. Тоді пуер вийде терпким, трохи в’яжучим та насиченим.

Який ефект дарує шен пуер 9948

Зелений пуер – вже кілька століть є чаєм здоров’я в Китаї. від сотні хвороб. Його п’ють повсюдно, коли треба збадьоритися, відновити сили, зняти жар та покращити роботу шлунка. Шен пуер виводить токсини, нормалізує тиск, цукор крові та холестерин.

Зелений чай прискорює обмін речовин, даруючи відчуття легкості та енергії. Антиоксиданти – омолоджують організм на клітинному рівні, покращують стан і колір шкіри обличчя,

Шен пуер Старий Товариш має теплу, по-справжньому дружню енергетику, і створює атмосферу затишку і душевності.

Незважаючи на підвищення тонусу організму, кожний ковток шен пуеру одночасно налаштовуватиме вас на спокій, заземлення, перезавантаження та емоційне відновлення.

Шен пуер Лао Тонг 9948 Старий Товариш має бути у вашій чайній колекції. Це – справжня прикраса усамітнених чаювань, святкових та ділових зустрічей, і традиційних чайних церемоній.

Бажаємо приємного чаювання!