Чай Анчан синій тайський ТМ Junjido, 50 г банка

Свіжий, трав’яний напій із тонким квітковим ароматом. Подарує естетичне задоволення й умиротворення після важкого дня.

Синій тайський Анчан – це натуральний рослинний напій волошкового відтінку з фіолетовим відливом. Неймовірно красивий колір вечірнього неба цьому чаю дає орхідея Кліторія трійчаста, з бутонів якої виготовляють сировину для нього.

Як виготовляють Анчан

Бутони орхідеї збирають на сході сонця, коли квіти ще не розкрилися. Так ефірні олії матимуть найвищу концентрацію, що надає чаю особливої цінності та корисні властивості.

Далі квітки дбайливо підв’ялюють, скручують і рівномірно сушать у затіненому місці. Тому сухий бутон залишається пружним, а його пелюстки не ушкоджуються під час фасування і зберігання в банках по 50 г.

Готовий тайський Анчан заворожує красою. У гарячій воді пелюстки розкриваються, стаючи схожими на маленьких метеликів. Ба більше, насичений колір цього чаю використовується в кулінарії. Під час виготовлення оригінальних вишуканих страв його використовують, як природний барвник.

Настій має приємно солодкий смак лугових трав і квітів, який гармонійно переплітається з нотками свіжих фруктів і лісових грибів.

Спосіб приготування

Для однієї порції заварюють 6-7 бутонів на 250 мл води температури 90 градусів. Першу заварку варто витримати 10 секунд і злити воду. Наступний настій потрібно залити трохи остиглою водою і залишити на кілька хвилин. Якщо у вас – прозорий чайник, можна поспостерігати за поступовим забарвленням чаю, що буде свого роду медитацією.

Користь чаю

Чай дарує відчуття спокою і релаксу. При стресовому способі життя або напруженій праці – це чудовий підтримувальний засіб для нервової системи. Анчан заспокоює, допомагає нормалізувати сон, тому пити це краще саме ввечері.

Крім того, напій має протизапальні властивості та покращує гостроту зору, знижує високий тиск і рівень цукру крові.

Обов’язково спробуйте екзотичний квітковий напій з орхідеї. Подаруйте собі задоволення оригінального аромату і тонкого смаку, в поєднанні з величезною користю для тілесного і душевного здоров’я.

Бажаємо приємного чаювання!