Чай чорний високогірний High Grown ТМ SebasTea 100г

Чорний чай High Grown ТМ SebasTea – божественний дар природи з високих гір острова Цейлон. Його глибокий смак і яскравий аромат дарують свіжість та первозданну енергію природи.

Бренд SebasTea – це завжди відмінна якість продукції. Чайні серії цієї компанії цінуються покупцями з усього світу. Цейлонський чай High Grown підходить для щоденного чаювання і прийому дорогих гостей.

Виробництво високогірного чорного чаю

Чай High Grown від SebasTea виробляють з добірного листя стандарту HGFBOР (High Grown Flowery Broken Orange Pekoe). Ця група позначає грубо ламане чайне листя, з невеликим відсотком бруньок з плантацій Китаю, Ассама, Індонезії, Цейлону.

Сировину для High Grown вирощують на найкращих цейлонських плантаціях, серед первозданної природи і гірського повітря Шрі-Ланки.

Чорний чай зберігає чудові смакові якості та високу концентрацію корисних речовин не тільки через особливий клімат і традиційний збір врожаю, а й завдяки обробці листя.

Зав’ялювання і скручування: свіже листя закладають у барабани, обдуваючи гарячою парою протягом близька 10 годин (природний процес триває 22 години). Так його готують до скручування в ролерах, які здавлюють листя до виділення соку. Сік контактує з киснем. Починається ферментація і утворення ефірних олій, які надають чаю неповторний аромат.

Ферментація: майбутній чай розкладають на полицях і залишають при +40 градусах на 4 години. У сировині активізується танін і проявляються нові ефірні олії, що збагачують аромат.

Сушка: рівень вологи в чаї доводять до світового стандарту 2-5%. Від цього залежить термін зберігання продукції. Процес триває 20 хвилин, а чай набуває чорного кольору.

Сортування та фасування: однаковий розмір листя відбирають за допомогою сита. Сировину швидко просівають через спеціальні ножі, які рівномірно нарізають листя. Чай тут же пакують у фірмову упаковку, яка всередині викладається фольгою для збереження аромату і смаку.

Компанія “SebaSTea” працює з 2010 р. і суворо дотримується технології виробництва якісного цейлонського чаю. Процесом фасування і пакування додатково керують співробітники Unitrades (PVT) Limited у Шрі-Ланці. Вони є частиною Bartleet Group, яка понад 123 роки веде успішну діяльність у чайній сфері.

Така співпраця доводить преміальну якість продукції бренду “SebaSTea”.

Особливості смаку

У високогірних районах чайне листя набуває максимальної соковитості. Це робить готовий напій щільним і насиченим, з глибоким червоним відтінком. Смак – терпкий, з приємним вишневим післясмаком.

Чай має високу міцність, тому починати кожен ранок із чашки високогірного цейлонського напою – одна з найкращих звичок.

Заварювання: ложка сухого листя на 200 мл води (95 градусів). Дати настоятися близько 5 хвилин.

Дія на організм

Користь чорного чаю – незаперечний факт, підтверджений століттями. Чай нормалізує тиск, а його регулярне вживання сприяє профілактиці інсультів.

Також напій покращує кровообіг у мозку й усуває головний біль. Уже багато років його використовують при отруєннях і для нормалізації травлення.

Крім того, чорний цейлонський чай відмінно знімає втому, підтримує концентрацію і працездатність протягом дня.

Заряджайтеся природною енергією гір з чорним чаєм High Grown.

Бажаємо приємного чаювання!