Чай чорний Уішань Сушонг ТМ “Ji Mingxiang” 100г
120.00грн.
Уішань Сушонг ТМ “Ji Mingxiang” – синонім оригінальності. Його незвичайний смак та яскравий аромат відкриють для вас чорний чай по-новому. Сушонг називають копченим чаєм, адже його листя проводять багато годин на вогні, обдаючись димком від фруктових та соснових дров.
Цей напій чудово зігріє, відновить сили та подарує гарний настрій від чаювання.
Порівняти
Опис
Уішань Сушонг ТМ “Ji Mingxiang” – синонім оригінальності. Його незвичайний смак та яскравий аромат відкриють для вас чорний чай по-новому. Сушонг називають копченим чаєм, адже його листя проводять багато годин на вогні, обдаючись димком від фруктових та соснових дров.
Цей напій чудово зігріє, відновить сили та подарує гарний настрій від чаювання.
Особливості
Особливість копченого чаю – в особливій обробці перед висушуванням листя. Урожай збирають вручну, після чого він піддається ферментації та прожарюється біля вогню. В результаті такої процедури листя стає темним і набуває яскравого аромату димка.
Зазвичай сушонг називають чорним чаєм, хоча у Китаї він вважається червоним, за рахунок красивого бордово-рубінового відтінку готового напою.
Процес виробництва сушонга
Після збору листя, підв’ялюють на сонці біля вогню, зминають і скручують.
Потім їх оббризкують водою і розкладають на бамбукових решітках у коптильні на 6-8 (іноді – 10) годин, прогрітися на дровах. Вибирають соснову або фруктову деревину. яка дає сухому чаю характерний аромат.
Далі листя сушать у печах або на сонці, щоб запечатати ферментацію. У результаті з чаю сушонг пропадає аромат зелені, і з’являється оригінальний багатий смак.
Смак та аромат
Палітра смаку сушонга дивує з першого знайомства із цим напоєм. Він незвичайний яскравим копченим ароматом та присмаком димка. Але варто просмакувати його і чай розкриє себе у всіх фарбах: легка чайна терпкість доповнюється чорносливом та іншими сухофруктами, солодкими нотками карамелі та гіркуватістю кориці з імбиром. Може відчуватися екзотична солодкість гуйюані.
Вплив на організм
Чорний чай сушонг відмінно зігріває тіло і стимулює кровотік. Тому це ідеальний зимовий напій, яким можна насолодитися в морозну погоду після прогулянки або активного відпочинку на лижах чи сноуборді.
Крім цього, копчений напій має всі оздоровчі якості, що і будь-який якісний чорний чай: зміцнює зубну емаль і ясна, покращує роботу серця і підвищує еластичність судин, сприяє протистоянню до вірусних захворювань, а також виводить отрути і токсини.
Як заварити Сушонг
Приготувати сушонг можна двома способами.
Протоками: використовуйте гайвань. Її потрібно прогріти окропом та засипати 5 г чаю на 100 мл. води. Першу заварку злийте за кілька секунд. У другій протоці – залити листя водою +90 градусів на 10 секунд, а додайте по 5 сек. Кількість проток регулюйте за бажаною міцністю.
Настоюванням: знадобиться чайник зі скла, порцеляни або кераміки. Прогрійте ємність та засипте 1 ч.л. на 100мл. Залийте водою 90-95 градусів. Час заварювання: близько 4 хв. Якщо любите міцніше – можна витримати до 7 хв.
Бажаємо приємного чаювання!
Додаткова інформація
| Вага | 0.1 кг |
|---|---|
| Походження | Китай |
Відгуки (0)
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Супутні товари
Чай зелений Шен Пуер Залізний Диск Т8653, Сягуань, 357г
Шукаєте смачний китайський чай на кожен день? Вважайте, що ви знайшли не просто якісний пуер, а й вишуканий чай з багатогранним смаком, що стане прикрасою кожного чаювання. Шен Пуер Залізний Диск Т8653 від фабрики Сягуань – добротний купаж та справжній еліксир енергії, що має збалансований насичений смак. Його спокійні димно-сухофруктові відтінки на тлі глибокого ненав'язливого аромату подарують умиротворення і задоволення від кожного ковтка. Попри відносну молодість, цей шен пуер 2019 року виробництва – дуже м'який, без терпкості.
Чай зелений Шен Пуер Срібний Нефрит Сягуань 2007г, 100 г (у футлярі)
Пуери знаменитої фабрики Сягуань – еталон якості. І шен пуер Срібний Нефрит – одна з перлин колекції вишуканих чаїв цього бренду. Цей напій має насичений та яскравий смак, і унікальний аромат, притаманний саме пуерам Сягуань. Перший ковток золотистого настою збадьорить і прояснить свідомість. У смаку проявляться потужні нотки сухофруктів з характерною трав'янистою ноткою, що плавно переходять в легку солодкість. Кілька секунд заварювання знадобиться, щоб відчути силу Срібного Нефриту, і кількох перших ковтків, щоб усвідомити її, та зрозуміти, що ви не помилилися у виборі чаю.
Чай зелений Шен Пуер Червона Стрічка, Сягуань, 357г
Пуери від бренду Сягуань – справжнє занурення у світ традицій та найвищої чайної майстерності Піднебесної! Шен Пуер Червона Стрічка 2016 року виробництва – не виключення. Щоб пізнати глибину цього напою, потрібно небагато: розкрити упаковку, заварити порцію та зробити перший вдих аромату і перший ковток. Аромат лугового різнотрав'я, м'який смак, солодкість, що залишається на язику – захлеснуть вас із головою, запрошуючи поставити світ на паузу, та насолодитися приємними хвилинами чаювання.
Чай чорний Шу Пуер “Гань Пуер”, Сягуань, 357г
Чорний чай Гань Пуер – класика шу пуера від іменитого бренду Сягуань. Це вишуканий смак ферментованого пуера з яскравим ароматом, що дарує незабутні хвилини чаювання. Благородний Гань Пуер потішить любителів смачного чаю, здивує гурманів, і стане гордістю колекціонерів. Це напій справжнього натхнення та енергії, що зробить кожний ранок особливим. М'який, збалансований та насичений, смак зі знаменитими горіховими нотками та солодким післясмаком не залишить вас байдужими, подарує гарний настрій та самопочуття.
Чай чорний Шу Пуер Велике Дерево Банжанга Tiandiren, 357г
Вишуканий, оксамитовий смак, висока якість і потужна чайна енергія Ци. Все це – синоніми шу пуера Велике Дерево Банжанга ТМ Tiandiren. Цей напій 2018 року виробництва встиг завоювати прихильність поціновувачів натурального чорного чаю. Пуер заворожує приємною солодкістю сухофруктів, шоколаду та горіхів з деревними нотами. Народжений високо в горах в знаменитому чайному регіоні, чорний пуер Велике Дерево Банжанга занурить вас у справжню чайну магію. Подарує відчуття спокою та гармонії. Покращить настрій і самопочуття.
Чай чорний Шу Пуер Коричнева Гора, Tiandiren, 100 г
Шу Пуер Коричнева Гора ТМ Tiandiren – чудовий вибір для тих, хто бажає насолодитися смаком та відчути глибокий чайний ефект. Ферментований чорний чай, спресований в невеликий млинець 100 г – чисте задоволення за доступну вартість. Формат млинця – зручний, щоб взяти ароматний чай куди завгодно. Він – невибагливий в заварюванні, та залишається смачним навіть при варці на вогні в туристичному поході. Його м'який багатий смак із солодкуватими нотами зробить кожен ваш день особливим, даруючи гарний настрій, енергію і тепло.
Чай чорний Шу Пуер Сімейна Реліквія, “Хенчан”, 357 г
Культура чаювання в Китаї є однією із сімейних цінностей, шо передаються до кожного наступного покоління та зберігаються століттями. Шу Пуер Сімейна Реліквія ТМ Хенчан – чай з розкішним смаком, що втілює дух сім'ї, і давніх традицій. Цей пуер має приємний смак та аромат, що зігрівають зсередини, даруючи відчуття затишку, спокою і тепла. Сімейна Реліквія – ідеальний напій для щоденних чаювань, прийому дорогих гостей, та дегустації в колі рідних та з близькими друзями. Також він стане елегантним подарунком для поціновувача китайського чаю. Завдяки його високій якості та багатогранному смаку, такому млинцю в своїй колекції буде радий кожний гурман.
Чай чорний Шу Пуер Чайна цегла Юннаня 1992, 100 г
Шу Пуер Чайна цегла Юннаня – шляхетний чорний чай, віком урожаю понад 30 років, та понад 15 років витримки. Виготовлений із сировини найвищої якості. Добірне велике листя і ніжні чайні бруньки спресовані в акуратну цеглу 100 г. Готовий напій подарує феноменально яскравий букет смаків, що розкривають глибини чайної культури Піднебесної. Цей чай – дуже м'який, навіть при міцному заварюванні. З кожним ковтком по тілу розливається приємне тепло, душа наповнюється легкістю, свідомість стає ясною, а розум – зібраним. Для колекціонера та чайного гурмана ця цеглинка пуера стане чудовим подарунком, і вірним супутником домашніх та святкових чаювань.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.