Чай чорний Уішань Сушонг ТМ “Ji Mingxiang” 100г
120.00грн.
Уішань Сушонг ТМ “Ji Mingxiang” – синонім оригінальності. Його незвичайний смак та яскравий аромат відкриють для вас чорний чай по-новому. Сушонг називають копченим чаєм, адже його листя проводять багато годин на вогні, обдаючись димком від фруктових та соснових дров.
Цей напій чудово зігріє, відновить сили та подарує гарний настрій від чаювання.
Порівняти
Опис
Уішань Сушонг ТМ “Ji Mingxiang” – синонім оригінальності. Його незвичайний смак та яскравий аромат відкриють для вас чорний чай по-новому. Сушонг називають копченим чаєм, адже його листя проводять багато годин на вогні, обдаючись димком від фруктових та соснових дров.
Цей напій чудово зігріє, відновить сили та подарує гарний настрій від чаювання.
Особливості
Особливість копченого чаю – в особливій обробці перед висушуванням листя. Урожай збирають вручну, після чого він піддається ферментації та прожарюється біля вогню. В результаті такої процедури листя стає темним і набуває яскравого аромату димка.
Зазвичай сушонг називають чорним чаєм, хоча у Китаї він вважається червоним, за рахунок красивого бордово-рубінового відтінку готового напою.
Процес виробництва сушонга
Після збору листя, підв’ялюють на сонці біля вогню, зминають і скручують.
Потім їх оббризкують водою і розкладають на бамбукових решітках у коптильні на 6-8 (іноді – 10) годин, прогрітися на дровах. Вибирають соснову або фруктову деревину. яка дає сухому чаю характерний аромат.
Далі листя сушать у печах або на сонці, щоб запечатати ферментацію. У результаті з чаю сушонг пропадає аромат зелені, і з’являється оригінальний багатий смак.
Смак та аромат
Палітра смаку сушонга дивує з першого знайомства із цим напоєм. Він незвичайний яскравим копченим ароматом та присмаком димка. Але варто просмакувати його і чай розкриє себе у всіх фарбах: легка чайна терпкість доповнюється чорносливом та іншими сухофруктами, солодкими нотками карамелі та гіркуватістю кориці з імбиром. Може відчуватися екзотична солодкість гуйюані.
Вплив на організм
Чорний чай сушонг відмінно зігріває тіло і стимулює кровотік. Тому це ідеальний зимовий напій, яким можна насолодитися в морозну погоду після прогулянки або активного відпочинку на лижах чи сноуборді.
Крім цього, копчений напій має всі оздоровчі якості, що і будь-який якісний чорний чай: зміцнює зубну емаль і ясна, покращує роботу серця і підвищує еластичність судин, сприяє протистоянню до вірусних захворювань, а також виводить отрути і токсини.
Як заварити Сушонг
Приготувати сушонг можна двома способами.
Протоками: використовуйте гайвань. Її потрібно прогріти окропом та засипати 5 г чаю на 100 мл. води. Першу заварку злийте за кілька секунд. У другій протоці – залити листя водою +90 градусів на 10 секунд, а додайте по 5 сек. Кількість проток регулюйте за бажаною міцністю.
Настоюванням: знадобиться чайник зі скла, порцеляни або кераміки. Прогрійте ємність та засипте 1 ч.л. на 100мл. Залийте водою 90-95 градусів. Час заварювання: близько 4 хв. Якщо любите міцніше – можна витримати до 7 хв.
Бажаємо приємного чаювання!
Додаткова інформація
| Вага | 0.1 кг |
|---|---|
| Походження | Китай |
Відгуки (0)
Для публікації відгуку вам необхідно увійти.
Супутні товари
Чай чорний Дянь Хун із квітами османтусу ТМ Хенчан, 6 г
Чорний Дянь Хун з квітами османтусу ТМ Хенчан – ароматний чай, що дарує відчуття спокою, затишку і створює атмосферу тихої розкоші. Його унікальний аромат, з квітково-фруктовими відтінками сягає глибин душі, а колір готового настою нагадує літній захід сонця. Дянь Хун з османтусом – кращий варіант для знайомства з китайською чайною культурою. Його смак – м'який, яскравий, та зрозумілий для новачків. А досвідченим гурманам він подарує насолоду та розкриє глибину свого букету. Напій сповнює простір теплом, перетворюючи щоденне чаювання на свято.
Чай чорний елітний дянь Хун ТМ “Хенчан” 80 г ж/б
Якісний чай має приносити задоволення та користь. Чорний елітний Дянь Хун ТМ "Хенчан" – справжній скарб серед китайських чаїв, доступний кожному. Це досить недорогий сорт чаю, але його виготовляють з високоякісної відбірної сировини, що вирощується в провінції Юннань. Дянь Хун має насичений аромат і багатогранний смак, що дарують задоволення від кожного ковтка. Готовий чай має красивий колір настою – чистий та прозорий, що також говорить про високу якість продукту. А висока концентрація корисних мікроелементів підвищує енергію та покращує настрій і самопочуття. Дянь Хун стане чудовим подарунком для поціновувачів вишуканих напоїв. Він потішить гурманів, та подарує приємні відчуття від першого чайного досвіду.
Чай чорний Шу Пуер Павич Банжанга ТМ Король Чайного Дерева, 357г
Шу Пуер Павич Банжанга ТМ Король Чайного Дерева – смачний та якісний чай з великого добірного листя старих дерев Менхая. Він стане ідеальним вибором для ваших чаювань, та принесе масу насолоди кожним моментом. Багатогранний смак чаю Павич Банжанга втілює красу цього величного птаха, який є глибоким символом в Піднебесній. Освіжаючий пуер добре смакує гарячим і трохи остиглим, чудово зігріває і освіжає. Також це гарний подарунок для колекціонерів, гурманів та любителів дегустувати вишукані китайські чаї.
Чай чорний Шу Пуер Палацовий Цегла Yong Zhen Lincang, 250 г
Шу пуер Палацовий Цегла Yong Zhen Lincang має цікаву форму, м'який вишуканий смак, а також – дарує чарівний ефект бадьорості й енергії для тіла та душі. Це – ідеальний напій для ранкових чаювань, коли потрібно швидко налаштуватися на тривалу і складну працю. Палацова цеглинка пуера – чай, що додасть натхнення, та потішить насиченим смаком із відтінками шоколаду, горіхів, та фруктів, з якими цей сорт чаю не сплутати з жодним іншим.
Чай чорний Шу Пуер Сімейна Реліквія, “Хенчан”, 357 г
Культура чаювання в Китаї є однією із сімейних цінностей, шо передаються до кожного наступного покоління та зберігаються століттями. Шу Пуер Сімейна Реліквія ТМ Хенчан – чай з розкішним смаком, що втілює дух сім'ї, і давніх традицій. Цей пуер має приємний смак та аромат, що зігрівають зсередини, даруючи відчуття затишку, спокою і тепла. Сімейна Реліквія – ідеальний напій для щоденних чаювань, прийому дорогих гостей, та дегустації в колі рідних та з близькими друзями. Також він стане елегантним подарунком для поціновувача китайського чаю. Завдяки його високій якості та багатогранному смаку, такому млинцю в своїй колекції буде радий кожний гурман.
Чай чорний Шу Пуер Чайна цегла Юннаня 1992, 100 г
Шу Пуер Чайна цегла Юннаня – шляхетний чорний чай, віком урожаю понад 30 років, та понад 15 років витримки. Виготовлений із сировини найвищої якості. Добірне велике листя і ніжні чайні бруньки спресовані в акуратну цеглу 100 г. Готовий напій подарує феноменально яскравий букет смаків, що розкривають глибини чайної культури Піднебесної. Цей чай – дуже м'який, навіть при міцному заварюванні. З кожним ковтком по тілу розливається приємне тепло, душа наповнюється легкістю, свідомість стає ясною, а розум – зібраним. Для колекціонера та чайного гурмана ця цеглинка пуера стане чудовим подарунком, і вірним супутником домашніх та святкових чаювань.
Чай чорний Шу Пуер Чудова Класика від Ботанік DrPuer, 200 г
Шукаєте якісний та смачний чай для гарного початку дня? Це безперечно чорний шу пуер Чудова Класика від бренду Ботанік DrPuer. Цей чай готують з відбірного листя та ніжних бруньок весняного врожаю 2020 року. Їх витримували до 2024 року, щоб подарувати поціновувачам китайського чаю напій, що дарує смакове задоволення та енергію. Пуер Чудова Класика – багатогранний, з солодкуватими сухофруктовими нотами смаку, відтінками меду та деревними мотивами. Цей чай – невибагливий у заварюванні, має яскравий аромат, зігріває зсередини та прояснює думки.
Чай чорний Шу Пуер Юннань ЦиЦзі 0859 “Menghai Langhe”, 357г
Навіть тиша має своє неповторне звучання. І це звучання – криється в піалі ароматного шу пуера Юннань ЦиЦзі 0859 "Menghai Langhe". Це – напій, що доповнить кожне чаювання, допомагаючи відновити сили, внутрішню рівновагу, гармонію та просто насолодитися кожним ковтком напою. Пуер Юннань ЦиЦзі стане острівком тиші і спокою у вихорі щоденних подій і клопотів. Оксамитовий солодкуватий смак, з м'якою текстурою настою огортає своїми обіймами, зігріває та дарує гарний настрій.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.