Чай зелений Шен Пуер Темне Золото Уцзина “Menghai Donghe”, 7 г

Шен Пуер Темне Золото Уцзина “Menghai Donghe” справжній “золотий запас” серед зелених сортів чаю. Виготовлений з добірного великого листя, молодий напій 2023 року виробництва здивує вас м’якою текстурою настою та багатогранністю смаку. В ньому – заворожуючі трав’янисто-деревні нотки, солодкість фруктів і витончений аромат квітів.

Цей шен пуер стане чудовим варіантом подарунка для чайних гурманів, та любителів свіжих напоїв, хто прагне розширити свої смакові межі. А вага пресованої таблетки 7 г стане стане кращим форматом, що дозволить насолодитися смачним чаєм в будь-якому місці.

Природна енергія зеленого чаю Темне Золото Уцзина

Зелений шен від чайної фабрики Менхая – це завжди гарантія високої якості кожного етапу виробництва. Від дбайливого збору врожаю до пресування порційних таблеток, виготовлення пуеру “Темне Золото Уцзина” пронизане любов’ю та шаною до традицій культури чаювання.

Чай складається з великого листя стародавніх високогірних дерев з провінції Юннань. Весняний врожай 2023 року дозріває природнім шляхом. Це надає йому унікальних смакових нот та яскравого аромату. Але завдяки суворому дотриманню технологій приготування, цей чай не має різкої гіркоти і терпкості.

Виробництво шен пуера

Листя спочатку просушують під сонцем, після цього – обдають парою і залишають дозрівати, не втручаючись у процес.

Чай Темне Золото Уцзина дозріває протягом кількох місяців. За цей час в сировині відбувається природна ферментація (бродіння). Але при цьому чай не псується, а набуває глибокого солодкуватого смаку, що приємно обволікає при чаюванні.

В певний момент технологи збирають сировину у великі воки та швидко обсмажують, щоб призупинити ферментацію та прибрати зайву вологу з листя. Потім пуер пресують в міні-таблетки, ще раз підсушують і пакують.

За рахунок того, що ферментація в шен пуері продовжується, він з кожним разом набуває нових смакових нот, стаючи більш багатогранним та вишуканим.

Смак і аромат шен пуеру Темне Золото Уцзина

Сухий пуер пахне травами і корою дерева. Відчуваються легкі нотки квіткового нектару і сушених ягід. Заварений чай прооявляє цей букет більш яскраво.

Смаковий профіль – збалансований, гармонійний та освіжаючий. Перша протока дарує яскраві відтінки деревини і трав, що в наступних заварюваннях перетікають у солодкість меду, квітів та сухофруктів. В післясмаку проявляється ягідна кислинка, нотки квітів і сушених яблук.

Як заварювати зелений пуер

Відчути всі смакові відтінки чаю можна заварюванням протоками і неспішною дегустацією.

Порція 7 г розрахована на 150 мл води. Перед заварюванням прогрійте чайник. Потім – промийте листя гарячою водою кілька секунд. Потім залийте свіжу воду, температурою 80-85°С і витримуйте короткі протоки по 10-15 секунд, додаючи час до 1-1,5 хвилин.

Радимо пити чай маленькими ковтками, трохи остиглим.

Більш простий спосіб приготування чаю “в польових” умовах – настоювання. Для цього потрібна велика чашка з кришкою або гайвань. Таблетку чаю залийте 400 мл води і настоюйте близько 3 хвилин.

Не перетримуйте чай, щоб він не почав гірчити.

Готовий напій стає красивого золотистого кольору, що нагадує темний квітковий мед.

Цілюща сила шен пуеру Темне Золото Уцзина

Цей зелений чай не лише тішить смаком, а й дарує відмінний настрій, енергію та покращує самопочуття.

У великому листі міститься багато мікроелементів і вітамінів. А за рахунок мінімальної обробки сировини, користь чаю зберігається у повній мірі.

В Давньому Китаї зелений чай входив у перелік лікарських засобів від головного болю, слабкості та застуди. Також цей напій тамував спрагу і полегшував стан при отруєннях.

Сьогодні якісний зелений пуер п’ють для омолодження, зняття набряків та покращення стану шкіри. Цей напій знижує поганий холестерин і цукор в крові, оздоровлює ясна та нормалізує обмін речовин. Ще одна властивість  чаю – зміцнення імунітету, та ефект бадьорості, що відчувається протягом кількох годин.

Темне Золото Уцзина – чудовий щоденний напій, що подарує життєву енергію, концентрацію і високу працездатність.

Виділіть кілька хвилин для насолоди піалою вишуканого чаю, відчуйте натхнення та красу кожної миті.

Бажаємо приємного чаювання!