Шу пуэр San Gu Yun, 2008, 100г

Если вы еще не пробовали настоящий китайский чай, сейчас самое время первой дегустации. Шу пуэр San Gu Yun – рожден в провинции Чжэцзян, на востоке Китая в 2008 году. Этот черный чай станет прекрасным напитком, для знакомства с пуэрами и для удовольствия новым вкусом.

Купите компактный блинчик для себя или для ценителя изысканных пуэров. Качественный выдержанный крупнолистовой чай станет оригинальным и приятным подарком. А его богатая палитра вкусов – однозначно порадует вкусовые рецепторы, наполнит душу и тело теплом и ощущением гармонии.

Особенности пуэра Сан Гу Юн

Пуэр из региона Чжэцзян. Это регион с субтропическим мягким климатом и красными плодородными почвами, которые лучше всего подходят для выращивания аутентичного чая. В Чжэцзян производят почти 1/4 всего чая Поднебесной.

Чайные плантации напоминают густые рощи, простирающиеся на десятки километров вглубь провинции. И для ручного збора урожая привлечено более 10 000 человек.

San Gu Yun отличает среди других сортов яркий аромат и многогранный мягкий вкус, так полюбившийся чаеманам Китая и всего мира.

Этот шу пуэр производят из качественных мясистых листьев. Стограммовый блинчик плотной прессовки – совершенен своей выдержкой, глубокой ферментацией, шикарным вкусоароматическим букетом и пользой.

Аромат и вкус пуэра

Аромат чая встречает травянистыми и ореховыми нотками, с оттенками влажной коры и осенних листьев.

Во вкусе усиливаются древесные нотки, гармонично дополняемые шоколадно-карамельным привкусом с оттенком чернослива и грецкого ореха.

Послевкусие стоит отдельного внимания, ведь оно – нежное, приятно-сладковатое и еще долго будет ощущаться после чаепития.

Каждый пролив этого напитка будет открывать новые грани вкуса. Поэтому советуем пить шу пуэр, не торопясь.

Как заваривать

Возьмите 5–10 г чая на 250–200 мл воды, залейте чистой водой, температурой +95–100 °C. Первую заварку слейте через несколько секунд. Налейте свежую воду, и заваривайте чай проливами по 20 секунд, постепенно доводя до 2-3 минут.

Если хотите более крепкий напиток, можно заварить настаиванием, и выдержать его до 4 минут. Пропорция – 7 г на 300–400 мл воды.

Одну порцию Сан Гу Юн можно заварить более 5 раз и он не потеряет своего вкуса. Готовый настой приобретает глубокий красно-коричневый цвет с гранатовым оттенком.

Полезные свойства Сан Гу Юн

Помимо оригинального вкуса, этот черный пуэр помогает улучшить самочувствие и настроение.

При регулярном употреблении чай нормализует сахар и холестерин в крови, укрепит иммунитет, сердце и сосуды. Также напиток обладает легким мочегонным эффектом, чем очищает почки и выводит из организма лишнюю жидкость.

Кроме этого сан гу юн прекрасно тонизирует, придает силы, повышает энергию и работоспособность. При этом он не перевозбуждает нервную систему, помогая сконцентрироваться, упорядочить мысли и почувствовать умиротворение.

Желаем приятного чаепития!