Чай зеленый Шен Пуэр Золотой Резерв ТМ Хенчан, 150 г

Шен пуэр – чайная душа Китая. Этот напиток много веков завораживал своим вкусом и ароматом. Он завоевал любовь всего мира: от Тибета до далекого Запада.  

Пуэр Золотой резерв ТМ Хенчан подарит незабываемые минуты чаепития. Шен в формате слитка выглядит роскошно. Поэтому его можно преподнести как элегантный подарок.  

История шена

Шен пуэр – популярный чай в мире и любимый на родине – в Китае. Его почитают, благодаря пользе и уникальным вкусовым качествам. А первое чаепитие с зеленым шеном однозначно запомнится навсегда.

Еще 1400 лет назад жители современной провинции Юннань доставляли чай в Тибет, меняя его на лошадей.

Связки чая везли вьючные животные через Гималаи. И такое путешествие могло занять больше года. Торговцы подумали, что спрессованный чай – компактен и перевозить его удобнее. Кроме того, он лучше хранится и хорошо продается. А покупатели заметили, что вкус такого чая – интереснее рассыпного. 

Шен пуэр создают по технологии постферментации. Чай дозревает после производства за счет ферментации микробами. Они безопасны для человека и применяются в создании вкуса сыра, выпечки и других продуктов. В чае микроорганизмы меняют структуру аромата. Так рождаются новые вкусовые нотки, которых нет в листьях. 

Листья собирают с верхушек гигантских деревьев в Юннани, Менхай. Веточки, листья и почки просушивают и оставляют дозревать. Чай спрессовывают в форму слитка. Пуэр Золотой резерв ТМ Хенчан – молодой шен 2022 г. Но он имеет насыщенный вкус, который с каждым годом будет становиться богаче. 

Зеленый чай имеет яркий травянистый привкус с нотками древесной коры и фруктов. Затем проявляется сладость молодых почек и сливочный оттенок орехов. 

Заваривание

Порцию 8 г залейте водой 85 градусов. Этого хватит на небольшой чайник 300 мл. Заваривать можно пару минут или несколько раз проливами по 15 секунд. Так листья хорошо распарятся и раскроют все грани аромата. Готовый настой приобретает мягкий золотистый оттенок. А деликатность вкуса сохраняется даже при долгом настаивании. 

Польза

Зеленый шен дарит бодрость тела и духа. Это отличный вариант перед насыщенным днем. Чашка пуэра поможет собраться с мыслями и сконцентрироваться на важном. 

Таже зеленый чай избавляет от токсинов и выводит лишнюю жидкость. Помогает расщеплять жиры и снижает вредный холестерин. И это еще не все волшебные свойства шен пуэра. 

Пополните золотой чайный резерв вкусным пуэром и наслаждайтесь каждым новым днем.

Приятного чаепития!