Чай черный Шу Пуэр Сягуань Пинфа Туо 2021 г, 100 г (в футляре)

Черный шу пуэр Пинфа Туо из легендарной чайной фабрики Сягуань – бодрящий и согревающий напиток. Обладает широкой гаммой вкусов, от древесно-дымного до слегка терпкого и сладковатого. Несмотря на ускоренное созревание, аромат пуэра долгие годы сохраняет свою насыщенность и с каждым годом становится более изысканным.

Как изготавливают сырье

Шу пуэр проходит сложный процесс производства. Листья тщательно просушивают, опрыскивают и  помещают в затемненное помещение. Особые условиями влажности и температуры обеспечивают ускоренное состаривание, в процессе которого чай приобретает темный насыщенный цвет и сладковатый привкус. Также процесс ферментации позволяет пуэру получить массу полезных микроэлементов, и приносить организму не только гастрономическое удовольствие, но и пользу для здоровья.   

В состав чая входят почки и листья, собранные весной. После ферментации сырье спрессовывают в гнездо и упаковывают в аккуратный футляр. Чай делить на порции и заваривать.

Чай Пинфа Туо имеет сочный вкус с легкой дымкой и нотками специй, которые гармонично дополняет камфорно-древесный аромат. Храните чай в сухом темном месте и его букет с годами откроет новые грани.

Готовый настой каштанового цвета с янтарно-коньячным отливом имеет густую текстуру, и незабываемый вкус с долгим сладковато-терпким послевкусием. 

Приготовление

Пуэр Сягуань Пинфа Туо прекрасен для ежедневного чаепития, за счет неприхотливости в заваривании. Но, если вы желаете по максимуму раскрыть его вкус, стоит сделать несколько завариваний от 20 секунд до 5 минут. Насыщенность сохраняется 8 проливов. Достаточно 6-7 г листьев и 150 мл чистой воды. Перед завариванием листья нужно ошпарить кипятком буквально 5 секунд, слить воду и оставить их чуть остыть и распариться.

Польза пуэра

Черный чай идеален для раннего холодного утра. Несколько глотков наполнят жизненной силой и позволят быстро пробудить тело и разум. В течение дня такой напиток поможет повысить  работоспособность и концентрацию. Ранним вечером чашка некрепкого черного пуэра восстановит силы и подарит спокойствие, поможет расслабить перенапряженные мышцы.

Богатый состав полезных микроэлементов чая налаживает работу ЖКТ, повышает тонус и ускоряет метаболизм.

Немного об истории легендарной чайной фабрики 

Сягуань – фабрика, известная во всем мире, как производитель китайского чая высшего качества.  

Сягуань как название, появилось в 50-м г. ХХ века. Но фабрику открыли ещё в 40-х гг. в провинции Юннань с первым названием Кан Цан. С тех пор она специализируется на производстве прессованного пуэра. 

Отличное месторасположение, чистый горный воздух позволяют просушивать сырье естественным путем. Сягуань окружают горы, Индийский океан приносит муссоны с реки Си Эр Хэ, которые сплетаются с горными воздушными потоками и проходят «18 Ручьёв». Эти течения являются знаменитыми «ветрами Сягуань».  

Сягуань поставляет продукцию по всему миру уже много десятилетий. Его формы туо ча (гнезда) и бинг ча (блины) урожая 70-80 гг. стали «лицом» пуэра. Это самые дорогие серии, что делает их ценными для коллекционеров. 

Волшебный Сягуань расположен на историческом Шелковом пути, где проходили тысячи караванов. И так же как древние торговцы, возившие чай на лошадях по Китаю и за пределы, фабрика Сягуань продает изысканный напиток в далекие уголки планеты. 

Изображение журавля на логотипе фабрики – визитная карточка, по которой ценители пуэра ни с чем не спутают чай высшего качества.  Постоянство совершенного вкуса, достигнутое Сягуань за многие годы – потрясает. В каждом рецепте заложена история. А эксклюзивные блины 50-летней выдержки становятся предметом желаний коллекционеров. 

Сягуань доводит до идеала все: от производства до потребителя. А величественные горы и магическое расположение на Шелковом пути вдохновляет историческим наследием, которое передается с каждым глотком чая пуэр.

Пусть вкусный чай и хорошее настроение и прекрасное самочувствие станут и вашими ежедневными спутниками с чашкой шу пуэра Пинфа Туо. 

Желаем приятного чаепития!