Чай черный Шу Пуэр Реликвия Династии Шан-Инь “Yiqingyuan”, 100г

Шу Пуэр Реликвия Династии Шан-Инь ТМ “Yiqingyuan” – настоящая изысканность, воплощенная в тонком блине, изготовленном из крупных чайных листьев.

Это настоящее чайное сокровище с выдержкой в ​​9 лет. Многогранный аромат и бархатный вкус этого шу пуэра достойны самого Императора. Достаточно сделать первый глоток, чтобы почувствовать роскошь реликвии и погрузиться в тайны старинной Династии.

В чем особенность шу пуэра Реликвия Династии Шан-Инь

Этот экземпляр пуэра станет жемчужиной коллекции любого чайного гурмана. Уникальность – в тонком прессовании стограммового блинчика. Также он имеет спереди рифленую поверхность с иероглифами посередине и напоминает плитку шоколада.

Этот черный шу произведен в 2019 году, из урожая 2010 года, собранного ранней весной в провинции Юннань. Для Реликвии Династии Шан-Инь выбрано лучшее сырье. Отобраны самые большие и цельные неповрежденные листики.

Чай назван в честь древнего государства Шан-Инь, существовавшего тысячу лет до нашей эры. По одной из легенд, служанки Императора древней династии обнаружили в лесу древние деревья с необычно мясистыми крупными листьями. Они решили собрать их и приготовить чай для Правителя. Напиток получился очень вкусным и ароматным, а также восстанавливал силы и придавал бодрости.

Так чай стали готовить к каждому чаепитию. А рецептура стала настоящей реликвией Династии Шан-Инь. Сегодня этот чай производится по относительно молодой технологии глубокой ферментации, а чайные мастера вложили свое вдохновение, чтобы воссоздать королевский многогранный вкус шу пуэра.

Вкус и аромат черного пуэра Реликвия Династии Шан-Инь

Пуэр, сырье которого выдерживалось в течение 9 лет – без сомнения обладает нежным бархатным вкусом и выразительным ароматом, который не спутать ни с какими другими сортами.

В пуэре Реликвия Династии Шан-Инь соединились оттенки коры деревьев и влажных листьев, ноты сухофруктов, карамели и шоколада. Также ощутимы легкие мотивы жареных орехов.

Аромат раскрывается сразу из упаковки, и при разламывании блина становится ярче. Проявляются ноты древесины, чернослива и кураги, и медовая сладость карамели.

Во вкусе чувствуется древесина, перетекающая в мягкую сладость шоколада со сливочными оттенками. Чай оставляет приятное сладковатое послевкусие.

Способы заваривания шу пуэра

Этот шу пуэр плотно спрессован, поэтому его удобнее делить на порции специальным ножом или шилом.

Используйте порцию 7-8 г на 150 мл воды, температурой 95-98°С.

Заваривать шу пуэр можно традиционными проливами, выдерживая сначала 15 секунд, и постепенно доводя заваривание до 3 минут.

Более простой способ – обычное настаивание. На пол-литра воды нужно 9-10 г сухого чая. Заваривать пуэр можно в термосе, чайнике или большой кружке. Время выдержки: 3 минуты.

Полезные свойства шу пуэра

Черный пуэр – отличный энергетик, не вредящий здоровью. Регулярное, но умеренное употребление этого чая помогает ежедневно поддерживать высокую работоспособность и продуктивность, а также укрепить нервную систему.

Шу пуэр обладает уникальной способностью придавать энергии и повышать концентрацию, активность мышц и мозга. При этом внутренне чувствуется полная гармония и покой.

Также черный ферментированный чай поддерживает здоровье сердца и сосудов, очищает кровь, улучшает работу пищеварительной системы и почек.

Шу Пуэр Реликвия Династии Шан-Инь подарит истинное удовольствие от каждого мгновения дегустации, позволяя познать тайны древних чайных традиций.

Желаем приятного чаепития!