Чай Цветок Османтуса ТМ”Ji Mingxiang” 40г

Чайные добавки из цветков – очень популярны в Поднебесной. Чай Цветок Османтуса ТМ “Ji Mingxiang” – не исключение. Эти миниатюрные цветочки добавляют в черные и зеленые сорта чая, чтобы придать вкусу новые нотки. При этом добавка не перебивает основной характер чая.

Также чай из османтуса с удовольствием пьют отдельно, как полноценный ароматный напиток. Он пахнет спелыми фруктами и имеет освежающий вкус цветочного нектара. Но в Китае этот чай ценят не только за наслаждение вкусом, но и целебные свойства для организма.

Особенности османтуса для чая

С греческого “османтус” переводится, как ” душистый цветок”. Но этот золотистый цветок, как и чайная добавка из него, рожден на юге Китая. Испокон веков сушеные цветки использовались в тайных чайных церемониях и во время торжественных событий.

Настой из османтуса в Поднебесной называют Гуй Хуа Ча. Из лепестков готовили разные блюда, добавляли в зеленый чай и делали целебные отвары для лечения кашля и очищения почек.

Современные ценители оригинальных чайных напитков также используют цветки османтуса в разных сортах китайского чая, или заваривают из них самостоятельный ароматный напиток.

Цветки собирают вручную, почти на рассвете, пока на траве еще есть роса, а солнце не поднялось высоко. Именно в это время цветки считаются наиболее полезными, с максимальным содержанием эфирных масел, микроэлементов и соков.

Урожай раскладывают тонким слоем и равномерно просушивают. Это основной этап производства, ведь цветки не подлежат больше никакой искусственной обработке. Потому напиток на 100% натуральный.

Вкус и аромат чая

За счет большого количества эфирных масел цветки выделяют яркий аромат, который при заваривании напитка раскрывается более выражено.

Даже в сухом виде ощущаются душистые оттенки цветочного меда. В заваренном варианте чай проявляет нотки кураги и сочного персика с абрикосом.

Во вкусе дублируются фрукты и букет весенних цветов, оставляющих сладковатое свежее послевкусие.

Как заваривать османтусовый чай

При заваривании отдельно или в составе других сортов чая, цветки османтуса не потеряют своего аромата, вкуса и пользы.

Для приготовления вместе с другими чаями сначала нужно заварить основной напиток, черный или зеленый. При заваривании проливами цветки добавляют сразу, а при настаивании – через 30 секунд или 1 минуту.

Самостоятельный напиток из османтуса также заваривают настаиванием или проливами. Для проливов необходима чайная ложка сушеных цветков на 150-200 мл воды +80°С. Делайте проливы по 10-15 секунд.

Чтобы настоять чай в термосе или чайнике, возьмите 2 ложки цветков на 300–350 мл. воды +85°С. Время заваривания около – 3 минуты.

Советуем использовать стеклянную посуду и наблюдать красивую картинку раскрытия маленьких лепестков.

Полезные свойства чая из османтуса

Главные свойства напитка из османтуса – детоксикация организма. За счет множества антиоксидантов, чай ​​выводит шлаки, токсины, яды и улучшает пищеварение. Кроме того, его советуют пить при переутомлении организма и при различных воспалениях и простудах, чтобы быстрее восстановиться.

Аромат заваренного османтусового чая оказывает успокаивающее действие, а за счет отсутствия кофеина в цветках, такой чай можно и нужно пить перед сном для глубокого расслабления.

Издавна османтус применяли в отварах для очищения организма. И сейчас это свойство помогает облегчить работу печени и почек и лучше фильтровать кровь. В результате человек чувствует себя более энергичным и бодрым. А полифенолы и витамины, содержащиеся в османтусовом чае, повышают иммунитет к разным вирусным заболеваниям.

Чувствуете усталость, хотите улучшить состояние кожи или просто отдохнуть за чашкой ароматного чая вечером? Рекомендуем попробовать напиток из цветков османтуса.

Желаем приятного чаепития!