Чай чорний Цзінь Цзюн Мей (Золоті брови) TIANWANG 100г банка

Знаменитий червоний чай з гір Уї. Рідкісний і смачний, він дарує приємну фруктово-квіткову свіжість.

Цзінь Цзюн Мей ТМ TIANWANG стане прикрасою особливих церемоній і гармонійних повсякденних чаювань. Це ідеальний напій для врівноваження, зняття стресу та повернення радості життя. Заваріть філіжанку чаю “Золоті брови” і відчуйте, як по тілу розливається умиротворення і тепло.

Особливості та походження чаю “Золоті брови”

Справжній Цзінь Цзюн Мей народжується високо в горах Уїшані, у заповідній локації Тунму. Це чудове місце, де в туманних світанках губиться час.

Колись реліктові дерева, родючий ґрунт та водоспади подарували світові найкращу сировину для виготовлення унікального чаю. Так з цього сорту почалась справжня любов до чорного (червоного) чаю.

Для приготування елітного Цзінь Цзюн Мей вибирають молоді весняні бруньки з ніжним пушком. Вони дуже маленькі і зібрати їх вручну досить непросто. При цьому чим більше бруньок у чаї – тим цінніший такий продукт. Чайні майстри діють дуже обережно, щоб не пошкодити дорогу сировину, адже для 1 кг чаю необхідно до 100 000 бруньок!

Після обробки джгутики стають золотистими з чорними вкрапленнями, а за формою нагадують брови азіатських красунь. Основні етапи виробництва включають ферментацію та сушіння чаю.

Смак та аромат

Чарівний і дуже незвичайний аромат. Вже в сухому чаї відчуваються нотки шоколаду та свіжого підсмаженого хліба, що переплітаються з нотками полуниці.

За рахунок м’якості бруньок, цей чорний чай виходить надзвичайно делікатним. З першого ковтка відчувається солодкість теплого меду, розкіш квітів та шоколаду з карамеллю і кислинка яблука.

Готовий напій набуває красивого оранжево-червоного відтінку, що нагадує літній захід сонця.

Способи заварювання

Якщо ви маєте час на повноцінну церемонію, радимо пити Цзінь Цзюн Мей протоками, смакуючи кожну нотку. На 150 мл води достатньо 7 г сухого чаю. Залийте чай водою 90°C і швидко злийте перший настій. Це допоможе розкрити смак та аромат чаю повною мірою.

Потім знову налийте воду і витримуйте чай протоками, починаючи з 10 секунд, поступово довівши до 1-1,5 хвилин. Чай впевнено тримає 7 заварювань.

При цьому ви можете насолодитися чорним чаєм у будь-яких умовах – у поїздці, офісі або просто вдома. Для цього візьміть 5 г заварки на 500 мл води, залийте охолодженим окропом (95°C) і залиште в чайнику на пару хвилин.

Користь чорного чаю Цзінь Цзюн Мей

Цей сорт дарує розслаблення і водночас – ясність думок, та покращує концентрацію уваги. Чай багатий на антиоксиданти, які продовжують вашу молодість.

Регулярне вживання Цзінь Цзюн Мей допоможе зміцнити імунітет, підтримати здоров’я ротової порожнини, нормалізувати тиск і обмін речовин. Також чай сприяє усуненню запалень, приємно зігріває тіло, і корисний у холодний сезон.

Цзінь Цзюнь Мей – чай, який запам’ятається назавжди. Обов’язково додайте його до своєї колекції!

Бажаємо приємного чаювання!