Чай зеленый Шен Пуэр Старый Белый Шу Мэй, 200 г

Из отборных чайных листьев и почек, собранных на плантациях Юннань, рождается напиток, который с каждый годом становится ценнее, повышая вкусовые качества. Старый Белый Шу Мэй – зеленый, выдержанный и невероятно ароматный, раскрывающий многогранность вкусов. Дарит вдохновение, настраивает на покой и созидание.

Производство сырья

Чтобы приготовить шен пуэр, используют только верхние чайные листья. Именно они содержат множество полифенолов и минералов, оказывающих целебное воздействие на организм. Их немного обжаривают и сушат под лучами солнца. После спрессовки, чай может храниться долгие годы, а после 20 лет становится предметом гордости в коллекции ценителей чая. 

Старый Белый Шу Мэй имеет форму блинчика и разделен на удобные секции, которые можно просто отламывать и готовить ароматный напиток.

Шен Пуэр – слабоферментированный чай. Однако он успевает приобрести характерный сладковатый вкус и аромат с нотками фруктов и легким оттенком лесных ягод и камелии. 

Это настоящая симфония вкусов, где улавливаются древесно-дымные и медовые нотки и сладкие ароматы цветов. С годами напиток будет приобретать более насыщенный аромат, а вкус станет многограннее.  

Как приготовить чай 

Прежде всего, нужно прогреть чайник кипятком и слить воду. Далее положите в него порцию чая (отделите один квадратик от сетки, это примерно 6-7 г) и промойте горячей водой несколько секунд, снова слейте и дайте листьям подышать. За это время улетучится запах пыли, а листья раскроют свои истинные ароматы. Затем залейте чай на 10-15 секунд. Вторая заварка может быть дольше – ориентируйтесь по своему вкусу. 

Чем больше лет шен пуэру, тем горячее нужна вода. Готовый настой имеет приятный золотистый цвет с едва уловимым оттенком зелени, 

Целебные свойства

Шен пуэры – мощные антиоксиданты, выводящие шлаки и токсины из организма. Напиток приятно обволакивает и очищает каждую клетку. Помогает пищеварению, поэтому это отличный напиток после приема тяжелой жирной пищи. 

Чай согревает и в то же время – бодрит и освежает. С первых глотков вы почувствуете прилив энергии и прояснение мыслей.  

Старый Белый Шу Мэй станет идеальным дополнением вашей чайной коробочки! Почувствуйте целебную силу и широкую палитру вкусов в каждой чашке ароматного шена.

Желаем приятного чаепития!