Чай черный Шу Пуэр в мандарине (выдержка от 5 лет) 8 г

Необычный шу пуэр с нежным вкусом и ярким ароматом цитруса, в оригинальной «упаковке» из кожуры мандарина. Уникальный землистый вкус черного пуэра гармонирует с цитрусовой горчинкой.

Выдержанный пуэр не оставит вас равнодушным. А вкус и аромат напитка гарантированно улучшат настроение в хмурый день.

Технология изготовления

Шу Пуэр в мандарине производят по особенной технологии. Это позволяет сохранить натуральный аромат фрукта на долгие годы без добавления ароматизаторов.

Сначала собирают мандарины и достают из них мякоть. Кожура просушивается и наполняется рассыпным пуэром с выдержкой от 5 лет. 

 Затем мандаринку закрывают “шляпкой” и сушат неделю под солнцем или несколько часов в печи при 150 градусах. Кожура цитруса полностью высушивается, листья пуэра впитывают эфирные масла. 

Завершающий этап – “отдых” мандарина с чаем в прохладном, проветриваемом помещении. Так  мандариновый шу пуэр может храниться очень долго, продолжая напитываться цитрусовым ароматом.   

В сухом виде ощущается насыщенный аромат мандарина и древесные нотки с землистостью черного шу.  При заваривании сильнее проявляется пуэр, который уравновешивается с цитрусом.  

Готовый настой приобретает черно-красный насыщенный цвет. Отлично подойдет любителям аромата цитрусовых и вкуса черного пуэра.

Пуэр в мандарине имеет не только интересный вкус, но и множество полезных свойств. Кожура мандарина содержит витамины и микроэлементы, укрепляющие внутренние органы, а сам пуэр – налаживает работу ЖКТ, укрепляет сердце и сосуды, избавляет от отеков. Также он нормализует обмен веществ и снимает тяжесть в желудке. 

Заваривание

1 мандаринчик заваривать в 300 мл воды температурой 95 градусов. Первый настой слить через 10 секунд. Следующий выдержать 3-5 минут. Этот пуэр можно заварить несколько раз. 

Также можно использовать проливы. 5 г чаинок на 100 мл воды, выдерживать по 10-20 секунд. 

Желаем приятного чаепития!