Чай зеленый Шен Пуэр Медальон Банжанга ТМ Хенчан, 7г

Молодой шен пуэр 2022 г Медальон Банжанга ТМ Хенчан – воплощение многогранности вкуса. С первого глотка вас удивит гармония цветочных оттенков, терпкости и легкой горчинки трав и коры деревьев. В каждом проливе их дополнит медовая сладость, нежность цветов и освежающие нотки леса. 

Удобный формат чая 7 г в форме миниатюрных таблеток – идеален для индивидуального заваривания. Приготовить вкусный напиток можно в любых условиях: на работе, дома или в путешествиях. А герметичная упаковка позволит надолго сохранить вкус и аромат пуэра.

Особенности зеленого пуэра

Сорт чая для Медальона Банжанга растет в древних лесах округа Сишуаньбанна, провинция Юннань. Урожай из молодых веточек и листьев собирают весной. Сырье проходит сортировку, ведь для пуэра выбирают самые крупные листья, без повреждений.  

Шен пуэр считается сырым чаем, поскольку он минимально обрабатывается. Таким образом чайные мастера стремятся сохранить в чае максимум пользы.

Производство проходит поэтапно.  После сортировки сырье просушивают на солнце, чередуя с сушкой в тени. Затем будущий чай прожаривают в котлах и сминают. Прожаривание фиксирует процессы обмена в листьях, что сохраняет полезные свойства продукта.

При этом особый процесс ферментации листьев происходит непрерывно с момента сбора урожая, поэтому с каждым завариванием вкус шен пуэра будет становиться мягче, интереснее и будет раскрываться для вас по-новому.

Финальный этап – повторная сушка для удаления лишней влаги, и прессовка.

Карта вкуса и аромата

Пуэр Медальон Банжанга обладает насыщенным ароматом, который переносит в атмосферу теплого леса. Сухой чай пахнет травами, древесной корой и мхом. Также ощущаются нотки ягод и грибов. 

Вкус молодого пуэра отличается приятной терпкостью, древесными и травянистыми оттенками. С каждым глотком шен пуэр раскрывается сладкими нотками сухофруктов и меда. В послевкусии остается хвойная свежесть и ягодная кислинка. 

Польза и чайный эффект шен пуэра

Чтобы прочувствовать воздействие зеленого чая на самочувствие и настроение, советуем пить его маленькими глотками, неспеша.

Молодой пуэр называют «напитком энергии диких гор», поэтому правильно заваренный чай дает яркий эффект бодрости, жизненной силы и приподнятого настроения. Утренняя чашка шен пуэра проясняет разум, при этом сохраняет спокойную сосредоточенность и повышает концентрацию внимания.

Шен пуэр обладает богатым составом витаминов и микроэлементов. Это мощный натуральный антиоксидант. Чай выводит токсины, нормализует пищеварение, поэтому его хорошо пить после тяжелой, обильной пищи.

Он прекрасно влияет на состав крови, делает ее более текучей, а также укрепляет кровеносные сосуды и снижает вредный холестерин. Это один из немногих напитков, которые дозволены диабетикам.

Также напиток ускоряет обмен веществ, и дарит ощущение легкости.  При этом не рекомендуем пить его на голодный желудок.

Заваривание зеленого пуэра

Советуем готовить Шен пуэр в глиняном или фарфоровом чайнике. 

На 150 мл воды рассчитан 1 медальон (7 г).  Температура воды – 95°С. Первую заварку слейте, вторую выдерживайте около 10 секунд. Следующие проливы регулируйте по вкусу: если сильно крепко, уменьшайте время настаивания. Медальон Банжанга ТМ Хенчан выдержит до 10 проливов без потери вкуса и аромата.

Также можно заварить пуэр по-европейски. Медальон залейте 400-500 мл воды. Одной порции хватит на 3 полноценных заваривания по 3-7 мин.  

Обязательно добавьте миниатюрные медальоны в свою коллекцию. Порционный формат шен пуэра позволит насладиться любимым напитком где угодно, и  разделить это удовольствие с близкими.

Желаем приятного чаепития!